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米其林一星川菜餐廳。
坐落於台北微風南山星空塔 46 樓，坐看台北 101 景觀地標與城市天際，整體空間以橘、米、灰色調深淺交錯拼湊而成，溫潤雅致、逸品風雅。
川雅之名為傳統與優雅的結合，其傳統源自於川菜百年歷史文化的深厚堆疊，是從官府菜到家常菜的融合；其優雅則體現在精緻典雅的擺盤美學和細膩豐富的味覺體驗，呼應品牌哲學「優雅川菜」。
作為一家專注於「精緻官府川菜」的中餐廳，川雅是對川菜的當代詮釋——承襲松雲派川菜之經典，將四川真味落地台灣餐桌，重新定義川菜在台灣的地位，希望能讓更多人品嘗到川菜二十四味的多層次美學，呈現一菜一格，百菜百味的川菜宴席。
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藍屋的店內裝潢打破傳統日式居酒屋的空間氛圍，設計以極簡具現代感為主，並採半開放式空間規劃，適合多元的用餐動機，聚餐、紀念日、宴客、公司茶會、商會…等，藍屋都是首選。
藍屋的中心理念為創造「有價值的豐盛感」，這反映在每一道料理上，不管是魚料理、烤物、鍋物、生魚片、天婦羅、握壽司、烏龍麵或小菜，自家手工現做的料理，道道充滿了「堅持美味」的精神。嚴選的安心食材，體現我們一直以來在品質上的承諾與堅持。
此外，會席、御膳、定食、2-3人分享餐更是貼心服和各種需求。
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橫濱牛排為日本雲雀餐飲集團旗下品牌,來自日本的專業牛排。以半自助吧Semi Buffe方式,提供炙熱燒烤專業牛排、手作漢堡排、精緻排餐、義大利麵.飯,以及繽紛多樣健康的自助吧,結合健康/休閒/豐富的概念，帶給顧客全新味覺饗宴！點主餐即能享用沙拉、飯、咖哩、湯、甜點、霜淇淋、飲料無限吃到飽，十足滿足!
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涮乃葉以「豐盛新鮮」為概念，在店內設置「新鮮野菜農園」吧，每日供應高營養價值、適合火鍋料理的新鮮蔬菜，獨家設計的水霧保鮮，維持蔬菜的新鮮品質，如同現摘。多種時令蔬菜一字排開，鮮嫩翠綠的模樣讓人食指大動！
不同於台式火鍋當中眾多丸類、餃類等加工食品，涮乃葉所提供的食材選項更加具有時下健康概念，葉菜類、根莖類、菇類等廿多種蔬菜依據產季替換，提供最當季新鮮的食材是涮乃葉的基本原則。
壽司涮乃葉是涮乃葉華升級版，提供壽司吃到飽，及DIY鬆餅讓用餐顧客增加不同樂趣。
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《涮之華》是承襲自涮乃葉的涮涮鍋新品牌，由綠葉成長茁壯開出花朵的全新概念店。《涮之華》獨家推出涮之華膠原雞湯(升級價+80元) 、湯頭具濃郁香氣略帶黏口口感。
主打10款湯底可選擇，還可加價享用壽司吃到飽，自助吧有日式咖哩飯、烏龍麵、甜點、日式蕨餅、飲料、鬆餅DIY、霜淇淋等，選擇相當豐富肉類、海鮮、獨門咖哩、日式蕨餅全都無限量供應，此外還引進雪花刨冰DIY，飽餐一頓之後能夠自由調配一碗清涼暢快的冰品享用。
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La在夏威夷語是太陽、Ohana是家人的意思，《La Ohana》企盼打造如陽光般活力耀眼、與顧客如家人般緊密信任的場域。品牌概念是仿造夏威夷度假飯店。在日本目前共23間分店，整體氛圍及商品內容受到廣泛顧客群支持。
日本雲雀在開發品牌時將概念著重在入店時的五感體驗，從門口設置的香氛機、島嶼風情的背景音樂、度假氛圍的木造及藤編家具，身著夏威夷衫的熱情服務人員、融合美式與日式風格的料理，期望顧客在店內用餐期間就像在海岸度假般放鬆愉快。
《La Ohana》提供人氣的烤雞、排餐、美式鬆餅之外，同時規劃豐富多元的料理品項，以滿足臺灣民眾餐飲需求，不論午、晚餐或下午茶、個人用餐或多人聚會，皆適合來店品嘗享用。
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淨透的金屬光澤、藝術手刷白漆、通透感十足的建構，交會出的是Restaurant A中「穿透性」的設計概念，這個由建築師吳聲明打造的150坪餐廳空間，主要分成Alcoholiday香檳吧、用餐區、包廂區及主廚餐桌4區域。此外，餐廳內從餐具器皿、菜單插畫設計、室內香氛，甚至到員工制服都是交由各領域的設計工藝家創作完成，表現出不只是主廚黃以倫在料理上的講究，而是在餐廳內的各個細節面都極其雕琢。
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沿國華街續行10分鐘左右的路程，會看到與之交叉的保安路，右轉後走個幾步，即可看到左側寫有「阿鳳浮水虱目魚焿」的藍底大字招牌，從初代老闆在不遠處的保安宮、海安路一帶開店，到90年代因道路工程緣故輾轉遷至現址，已近70年，只以虱目魚焿一個品項闖蕩70載，並曾出現在國宴菜單上，這看似簡單的品項，似乎也不那麼簡單。
勾芡的魚湯湯底濃郁，香菜、薑絲與鮮味交融而成的香氣撲鼻，當中還夾雜了少許台南料理特有的甜味，可選擇純焿湯，或是加上麵、米粉增加飽足感，主角虱目魚焿更是不遑多讓，每天一早用新鮮虱目魚肉打成漿，再加入太白粉，並用鹽、白胡椒簡單調味，彈牙緊實且鮮甜十足，推薦可再來點烏醋提味，美味至極。而如此新鮮且真材實料的平民美味，也就是能傳承至今的重要關鍵，讓這家店就如同魚焿浮水一樣，始終能浮現於人客的味蕾記憶。
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店名沿用著中西區於日治時期的町名之一「幸町」，並蘊含客人能幸福吃冰的美好寓意，「幸の町」坐落在海安商圈一隅已有近十年光陰。店外，木材質的格子門及雪白色的暖簾，透露著店內的風格基調。拉開門，室內的色調沉穩且雅致，深色的木質地貫穿整間店面，充斥在天花及桌椅，將空間布置出一股屬於昭和時代的懷舊感，讓人沉醉。
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在永樂市場的入口處一眼就能看到70多年名店「阿松割包」的招牌，嚐鮮者可選擇口感扎實帶嚼勁的豬舌包，或包有油香Q彈豬頭皮的普通包，不吃肥肉的也有瘦肉包能選，搭配店家醃製的鹹菜、蘿蔔，及與眾不同的花生醬，鹹甜交織的美妙風味讓早期人稱的「虎咬豬」，在21世紀的今日仍有新風采。歸國繼承家業已十多年的第三代老闆說起這家店的歷史，表示最初阿公賣的其實是「泡饃（可想像成撕碎麵包，且泡在肉湯裡的割包）」，但當地人吃不慣，才改為用割包形式販賣，也因而漸漸被大眾接受。
值得一提的是，其實豬舌包也非從前就有，是在惜食精神下，才將本用不到，卻棄之可惜的豬舌加入割包中，沒想到後來會成為本地人、遊客指名必嚐的好味道。每日從凌晨拿到食材、烹煮、備料開始，始終兢兢業業地維持口味、新鮮度，且不同於其它傳統割包大多使用滷過的三層肉，阿松割包用清湯水煮豬肉、豬頭皮等，以及自家醃製鹹菜、蘿蔔及使用花生醬的獨特性，才能將「福咬住」，一賣就是70年。
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黑人魯熟肉經營超過60年，一天只營業4小時，若遲來，則明日請早。有趣的是，嘉義人稱的「魯熟肉」，其實與台南的「香腸熟肉」差異不大，也有些類似「黑白切」，只是品項較豐富。每天一早，自市場精心採選來的豬肉、內臟等食材，在店家或煮或滷或炸的精心處理下，被裝進一個個方籃，放上桌檯上等著顧客選購。
還未到開店時間，店門口就已排滿人潮，也不時會聽到外地觀光客冒出一句「幾點開始啊！」這樣的景況天天上演。而雖然此時檯面上只有冒著輕煙的米粉湯，但可別小看它，這取用熬煮過各種食材精華的高湯，並加入米粉、蒲瓜，再簡單調味的米粉湯，可才能真正嚐到食材的「真」。兩點一到，店家便運來了一車的魯熟肉，從熱門且外地少見的蟳糕、嵌有地瓜的米血，到內行人必嚐的豬肺等，多達近20種品項，再佐上店家以高湯特製的醬料、芥末，一盤早期屬於有錢人家的下午茶點，如今則是嘉義人午後嘴饞時的良伴，也是飄香超過一甲子的平民美食。
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登上手扶梯來到店門口，首先可見標誌性的Logo燈箱，越過木門，店內由大小不一的燈飾營造出暖黃氛圍，與窗外的海港風光共譜出一種溫馨的浪漫情調，而寫有創辦人信念的霓虹燈牌更是一處打卡點，傳遞著店家對於冰品的熱情與堅持。店家還在菜單放上一行行關於日式刨冰的介紹，以及其與台式剉冰的差異，從經典口味到茶香刨冰，顧客均能從中看出店家對於刨冰口感及醬料滋味的講究。
