Ciao潮旅68期封面人物-振永

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  • 采月鍋物01

    臺中勤美洲際酒店─采月鍋品

    備受矚目的「采月鍋品」也宛如明月般，以台灣在地的精緻食材、細膩講究的湯頭、貼心尊榮的服務，為賓客照亮品味美食之路。步入「采月鍋品」，綠色大理石的紋理宛若流動的山河，連綿三座水族箱綻放蓬勃生氣，繽紛的魚群自在優游，創造視覺驚嘆號。四周環繞的生動綠意，彷彿將草悟道的風景延攬入內，而映入眼簾的燈飾，更像極了一輪明月綻放著月光般溫暖，呼應著「采月鍋品」之名。
  • Nara Thai Cuisine 3

    NARA Thai Cuisine 新北新莊宏匯店

    來自泰國、曾連續三年榮獲米其林推薦的泰式餐廳「NARA Thai Cuisine」，自 2017年起開始在臺灣拓點，由北到南多達12間的分店，對各地饕客來說可謂是最「近人」的選擇。而說起NARA這個品牌名，除了是源自於創辦人之名外，在梵語中也有泰國婦女之意，其品牌圖樣更是發想自泰國婦女傳統服飾中不可或缺的金手鐲，以此達到完美呼應。在NARA Thai Cuisine各分店中，一走入便能感受到一股低調奢華，品牌色紫色被融入在餐盤、座椅及裝潢空間之中，也加深了整個餐廳場域的優雅貴氣，特別是在部分分店如統一時代店、新莊宏匯店及台南三井店，更可見到宛如泰式發呆亭般的成排座位區，帶來了極具質感的用餐體感。
  • 泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋 2

    泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋 南京店

    「泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋」是全臺首家以世界三大名湯之一的「冬蔭功」為招牌湯底，並採共鍋共享形式打造的正宗泰式火鍋品牌，其Logo以經典的泰國頭飾尖頂寶冠與一個具深度的碗狀圖案組成，分別意指著「泰式」與「火鍋」，可說是饒富意趣。走入餐廳大門，無論是光臨哪間門市，均可見包含椰樹在內的各處綠植擺飾為空間填滿了盎然綠意，而宛如海島風涼亭的座位隔間設計，以及充滿南洋風情、頂部為茅草屋頂的吧檯，更是徹底詮釋了愜意二字，其中在南京店內，甚至可在部分牆面上看見如海灘風光、圖騰象等壁飾圖像，處處都讓顧客彷彿身處在普吉島度假般，營造出沉浸式的用餐感受。
  • Le Beaujour 1

    le beaujour

    有別於路旁車來人往的忙碌喧囂，踏入le beaujour的那刻起，恍若隔世，由全球知名室內設計團隊Lillian Wu Studio所打造的室內空間，從迎賓區的沙發、燈飾、綠植所營造的溫暖愜意，、樓梯迴廊間由加拿大裝置藝術家Deborah Moss創作的陶製樹葉藝術牆，到用餐區以灰白色調為主，簡約而不失質感的裝飾擺設，處處都彰顯了「Modern French」的優雅美學，帶給賓客至高無上的用餐禮遇。 le beaujour在每季都會推出因應時節的菜單，讓人口齒留香，再再都能感受到菜色中經典醬汁的重現與多變，且巧妙融合於當令食材中。