在潮流與美食交錯的信義區，華麗新場域 Att Valley 再次掀起話題。這一次，它不再只是購物娛樂的代名詞，而是將味覺帶進時尚舞台。「芯聚苑」是由 ATT 集團打造的高端中華料理品牌，以五星飯店主廚團隊之姿，打造一場屬於東方的「味覺新奢華」。由國際五星飯店主廚團隊操刀，菜色設計融合粵、川、滬等經典技法，卻以當代擺盤與食材哲學，重構「中菜的時尚感」。

芯聚苑菜色推薦：經典片皮烤鴨

走進芯聚苑，不得不點的就是那道經典「片皮烤鴨」，嚴選三公斤熟成櫻桃鴨，以古法懸掛風乾後入爐炙烤，鴨皮酥脆、油脂香氣迷人。當金紅色的皮被俐落切下，包入手工蕎麥潤餅，配上以金棗乾慢火熬煮的清爽醬汁，酸甜交織，層層堆疊出記憶中從未有過的「新味覺層次」。

除了烤鴨，芯聚苑的其他中華料理也讓人驚艷。「老滷洋蔥醬燒肋排」以 12 小時發酵老滷靜置溫體豬肋排，再以「先炸後滷」封鎖肉汁，讓每一口都滿溢濃郁與溫度。「鎮江陳醋牛筋腩」則以澳洲上選牛腩、牛筋，經慢火細燉、再佐以秘制鎮江老醋提味，酸香與膠質在口中緩緩展開，層次豐富得近乎詩意。

還有令人一見傾心的港點，外酥內嫩的「蘿蔔絲酥餅」、晶瑩剔透的「碧綠鮮蝦餃」、柔軟香潤的「馬來糕」，以及如甜品畫作般的「楊枝甘露」。這裡的每一道點心，都是職人手中流動的溫度。

開幕限定優惠

• 試營運期間（11/7–11/16）烤鴨半價優惠，每日限量 30 組。
• 11/7–11/30 消費即抽免費烤鴨與精選粵菜港點。
• 加入會員即贈精緻港點一份，12 月起更有集點酬賓與年菜預購活動。

此外，2026 龍年年菜組合已搶先曝光，常溫拼盤 NT$2,080 起，外帶桌菜 NT$10,800 起，除夕現場桌席更達全台矚目。

在信義區，品味中華料理的新世代語言

芯聚苑的空間設計低調卻充滿張力，以金銅與木質調融合現代東方美學。柔光映照下，霧面石紋桌面、晶瑩酒具，在這裡，吃飯成為一種城市中的優雅。

Att Valley 芯聚苑

地址：Att Valley（台北市信義區松仁路 99 號 B1）
訂位：02-2758-2588（烤鴨建議提前兩日預訂）
營業時間：週一至週日 11:00–24:00

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