旅行的回憶往往與美食和氣味相伴，而越南富國島及胡志明市的獨特美食，絕對會為旅程增色不少。

來到越南富國島，藍天、白雲、海水、細沙及椰子樹交織出絕美海島風光，而這裡的美食更是一大亮點。

【海景美食饗宴】士里富國海鮮餐廳

士里富國海鮮餐廳，悠閒的用餐氣氛加上無敵海景，是富國島知名的餐廳及酒吧之一。特別介紹3道菜，首道是「鮮蝦仁佐柚子沙拉」。彈牙的鮮蝦加青木瓜，搭配酸甜醬汁，撒上花生碎增添口感，放在蝦餅裡一起吃，滋味更是美妙，這道也是來到越南一定要吃的菜色。

「黃金鮑魚」就是鮑魚裹鹹蛋醬，然後在最上層鋪上一層有「奇多」味道的cheese，濃香蛋味加上大海鮮味，真的很不錯。「洋蔥烤牡蠣」是越南海鮮常見的菜色，以蔥油微烤牡蠣，上桌時撒上烤過的花生粒，咬碎的花生香去掉牡蠣的本身的腥味，是很順口的一道菜。

Shri Phu Quoc seafood restaurant（士里富國海鮮餐廳）

Add. ran Hung Dao Street, Duong To Commune, Phu Quoc

【氣氛熱鬧非凡】富國島帆船海灘俱樂部

夜幕降臨，如果想追求美食與高品質娛樂，帆船海灘俱樂部是不二之選。價位雖較高，但美味的食物、火舞表演和DJ秀絕對值得一試。

推薦「煙燻水牛翅」刷上美式煙燻味BBQ醬，帶點甜味及辣味，相當好吃。「芝麻煎鮪魚」，香脆的米餅加入橙味味噌烤過，搭配青椒丁、青木瓜絲和脆薑，味道獨特，入口滿嘴馨香。

Sailing Club Phu Quoc（帆船海灘俱樂部）

Lot B7, Khu Phuoc Hop Bai, Phu Quoc 920000, Vietnam

【大世界美饌】瘋狂螃蟹海鮮餐廳

來到富國大世界，若想品嚐豐盛的桌菜，「瘋狂螃蟹海鮮餐廳」是不二之選。新鮮大隻的招牌螃蟹、美味的蟹肉羹湯、清蒸石斑和鹹蛋青蛙等料理應有盡有。特別推薦的「鯡魚沙拉」絕對是富國島的必吃首選。

「鯡魚沙拉」是以新鮮的鯡魚，加醋和檸檬汁調味，佐以磨碎的椰子絲、洋蔥、香菜、烤花生，搭配生菜、香草，然後以米紙包裹，沾著甜酸辣醬，味道令人驚豔，來到富國島不吃會後悔。

Crazy Crab Grandworld Phu Quoc

Add. Tm05-05, Ganh Dau, Phu Quoc Island Vietnam.

如果你正計畫著下一場美食之旅，不妨來趟越南，享受一場絕妙的美食冒險。

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