2024年菜外帶／紅到國外的老媽拌麵推出「老媽家」家傳團圓年菜！5道加熱即享的頂級美味

TEXT／Ciao Editorial；PHOTO／老媽家
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在喜慶的金龍年即將到來之際，美食品牌「老媽家」再度推出家傳團圓年夜菜，延續老媽拌麵的美味傳統，為消費者呈現一系列家的美味。迎接龍年的到來，老媽家提前準備了多樣化的話題年菜，無論是自用或是拜訪親友，都能成為團圓時刻的美味焦點！

「老媽家」始於「老媽拌麵」，堅持自家研發各種口味，不僅受到台灣消費者的喜愛，更多次被美國泡麵達人推薦，將台式老媽拌麵的美味推廣至全球。2021年，「老媽家」進一步推出全新食品品牌，結合傳統與創新，提供消費者美味的捷徑，以全新思維製作快食品和冷凍食品，讓消費者能輕鬆享受充滿家鄉味的美味料理。

老媽家的年菜擁有職人般工藝，在這系列年菜中，老媽家以手作和多道工序搭配製作，保留經典的傳統滋味。即日起至12月31日，老媽家年菜早鳥預購享優惠，購買1至2件9折，3至4件85折，買滿5件8折！

老媽家金龍富貴年菜8折起

老媽家年菜精選1：金龍富貴酸菜魚

近年非常火紅的酸菜魚也不能錯過，它是年菜的話題焦點。老媽家的金龍富貴酸菜魚融合了酸辣、麻辣與鹹香，展現了多層次的味覺饗宴。精挑細選肉質鮮嫩的魚肉，再配以油脂豐富的豬肉，使得每一口都能感受到雙重的鮮美滋味。以酸菜與多種香料悉心熬製，再配以寬粉絲與豆皮，完美吸附了湯汁的精華，為這道菜增添了豐富的口感與層次。（定價$980元，期間優惠價$780元）

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當酸辣與麻辣的味覺交織在一起，使得每一口都充滿了刺激與驚喜！對於嗜好酸辣的美食愛好者來說，這道金龍富貴酸菜魚絕對是不容忽視的美味之選。

老媽家年菜精選2：四季發財東坡肉

此道菜品為宴席之必備經典，展現了色、香、味三者的完美融合，其肉質細膩而不油膩，成為團圓桌上的尊貴之選，同時滿足了視覺與味覺的雙重享受。老媽家的東坡肉經文火慢燉而成，使得鮮美的醬汁完全滲透入肉，呈現出層次豐富而不令人厭膩的味道。其肥肉入口即化，瘦肉柔嫩多汁，肉質中的膠質豐富，長輩小朋友都喜愛，適合全家人享用的經典大菜。（定價$1,980元，期間優惠價$1,680元）

老媽家年菜精選3：吉祥荷香珍珠雞

隨著荷葉的輕展，滿滿荷葉清香與米香交融，香氣滿溢，吉祥荷香珍珠雞展現了荷香與米香完美的交融。糯米經過悉心悶煮，每一粒米都保持了完整的形態，而質感卻紮實而綿密，進一步釋放出米香的溫潤。雞肉經過荷葉與糯米的共同滋潤，其質地變得鮮嫩多汁，每一口都充滿了荷葉的清新與糯米的香甜。（定價$580元，期間優惠價$479元）

採用蒸煮的方式烹製，不僅保持了食材的原汁原味，更是對健康的優質呵護。此道菜品的造型精緻，每一個細節都顯得極具匠心，而其內在的美味更是令人難以忽視。

老媽家年菜精選4：紹興如意醉雞腿

精選本地養殖的台灣土雞腿，細心挑選後，以陳年紹興酒進行深度醃製，使每一個雞腿都充分吸收了酒香的精華。經過多道精緻的工序處理，雞腿肉質呈現出絕佳的Q彈與柔嫩。在食材的選擇與處理上，老媽家堅持純正且無添加多餘調味，每一口都能品嘗到雞肉原本的味道，並在酒香的襯托下，達到一種極致的味覺享受。（定價$680元，期間優惠價$580元）

紹興如意醉雞腿的準備過程極為便利，僅需解凍並澆上湯汁，即可在家享受到猶如名廚親自烹製的美味，讓酒香縈繞於唇齒之間。

老媽家年菜精選5：福氣高粱香腸

精心挑選的台灣本土優質豬肉，通過陳年高粱酒的滲透與調和，讓豬肉肉質在酒香的襯托下呈現出更加香甜的味道。食材的純正與傳統工藝的堅持，使得每一根香腸都成為了味蕾的珍藏。無需多餘的調味，就能呈現台灣豬肉的原汁美味，每一口都讓人感受到濃濃的在地情懷與傳統滋味。在地的手工灌製與多道精緻的工序處理，不僅讓香腸呈現出極佳的彈性與口感，內餡更是紮實多汁。（定價$479元，期間優惠價$380元）