六福旅遊集團旗下的六福客棧，開幕迄今近50年，飯店金字招牌-金鳳廳推出下酒菜熱炒料理，主廚結合川味、粵式特色，再加上精心研發的特製醬料融入熱炒，變成多達十一道菜色的「新中華料理」，在上班族疲勞一整天後，下班想放鬆和同事聚會喝兩杯時，金鳳廳絕對是最佳的選擇。此外，親民的價錢、彭湃的菜色，即使是整桌買單請客，也不傷荷包。六福客棧不只吃連住房都推出超好康優惠，六福客棧和百年老茶行異業結盟推出「茶文化體驗住房專案」，平日雙人入住只NT$3,360就能到明山茶集體驗親手做祈願試管茶，享受一場由專業茶師帶領的知性之旅。整個4月六福客棧帶您從吃、住、玩三個面向體驗不一樣的台式文化。

下酒菜要做出新意可不容易，六福客棧主廚將十一道台式經典下酒菜改良再創新。首推『蒜香沙姜豬腳』，嚴選在地台灣豬，將豬腳加入12種中藥材及辛香料滷製，再經過高溫油炸，最後加入胡椒粉、九層塔提味，一吃入口，膠質豐厚的豬腳超Ｑ彈有嚼勁，搭配乾煸的蒜酥上桌讓人食指大動 ；『宮廷乾椒鴨翅』也是配酒的好良伴，精心挑選肥美鴨的中間節翅，小火慢滷後，再加入主廚親煉的四川大紅袍辣椒油，味道由外而內漸次深入，香濃滷汁精華深入骨髓，微辣微麻，就連骨頭都要細啃吸吮才過癮；『青紅椒酥香魷魚』先將糯米椒、紅辣椒大火快炒煸香，充滿鍋氣，再加入高溫酥炸後的乾魷魚、特製花椒紅辣油拌炒，一上桌色澤油亮、椒香撲鼻而來，魷魚外酥內嫩、可口誘人，是饕客最愛。

紓解上班鬱悶，最好的方法就是下班後揪同事或好友上館子吃熱炒，傾吐公事上的煩擾。六福客棧金鳳廳五道下酒菜只要$700，以方桌4個人來算，每人兩百元有找，若點十道下酒菜則僅需$1200，平均一道只要$120。針對下酒菜的黃金伴侶，六福客棧嚴選日式啤酒代表的KIRIN啤酒，超值優惠買二送一，讓下酒菜組合更加完美。

知性文化之旅 六福客棧x百年茶行異業結盟新創舉 

出遊只能逛逛飯店周邊景點？六福客棧和百年茶行明山茶集開闢異業結盟新創舉。4月起，針對入住旅客推出「台灣茶文化住房專案」，雙人入住只要$3,360，還送台北捷運一日票券２張，免費參加1.5小時的『台灣茶體驗之旅』，到百年茶行認識台灣茶的特色，品嚐台灣茶的香醇好滋味，另外還可親手製作專屬的祈願試管茶，為這趟旅程留下美好的回憶。

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