Shopping Cart

購物車內沒有任何商品。

君品酒店 推「Gau-Tsa 敖早」邀五家百年台式早餐打造住房新賣點

隨著疫情趨緩、國境解封,來台國際旅客突破200萬人次,君品酒店為搶攻國際旅客及暑假國旅商機,邀集台灣南北5家店齡加總近250歲的台式早餐名店,期間限定進駐雲軒西餐廳自助式早餐,打造住房賣點,6月1日起「Gau-Tsa 敖早」正式開張,要讓國內外觀光客不用四處奔波、辛苦排隊,就能在五星級飯店愜意品嚐只有巷仔內才懂得的台式早餐老滋味。

900圖1 五家台式早餐名店招牌早餐

君品今年第1季國際旅客已達7成,尤以新加坡、港澳及歐美旅客回流最快,有鑑於飯店早餐是吸引遊客挑選旅宿的重點之一,而代表台灣庶民文化的台式早餐,不僅在日本颳起早餐旋風,更是國際觀光客體驗台灣美食風情的重要一環。

900圖8 五家台式早餐店早餐檯

為加速吸引國際觀光旅客,回到君品疫前佔比高達9成以上水準,並在競爭激烈的國內飯店自助早餐市場勝出,雲軒西餐廳走訪各地,挖掘隱藏在巷弄街坊的晨間美味。

900圖3 【正義豆漿店】鹹豆漿

(↑最經典的台式早餐風景 三重老字號「正義豆漿」)

君品酒店總經理張倚蘭表示,這次團隊紛紛貢獻出自己從小吃到大的私房早餐美味,不分台灣南北,除了人氣排隊名店,也有隱藏版的地方老味,希望能以專屬於台灣人共同情感記憶的早餐滋味,讓國內外旅客體驗豐富的台式早餐食趣,及台灣獨一無二的早餐文化。

900圖7 【雙豪油飯】花生一口粽

(↑40年客家花生粽飄香 高雄武廟排隊店「雙豪油飯」花生一口粽)

被許多媒體推薦為雙北必吃的華麗飯店早餐-雲軒西餐廳,繽紛自助早餐有著多達20多種新鮮蔬菜的繽紛沙拉吧,肉質軟嫩、湯頭鮮美的自助現燙牛肉湯,現點現做的半熟蛋、歐姆蛋等餐點,向來受到許多早餐控的喜愛。這次雲軒不同於時下流行的創新聯名風潮,以「Gau-Tsa 敖早」主打原汁原味的台式滋味,邀請名店以店中店進駐飯店早餐檯,6月1日起,早餐檯上不僅架起五家台式早餐店古意盎然的招牌,更匯集店家共10款百年傳香的招牌早餐小吃一字排開。

900圖6 【府城食府】芋籤粿

(↑辦桌師拿手台南小吃「芋籤粿」台南米其林必比登名店「府城食府」)

這些老味道,不論時代更迭,未曾消失走味,包括:三重60年老字號「正義豆漿店」的燒餅油條、鹹豆漿、冰及熱的豆漿、米漿;眷村老味「永和周家麵」的涼麵;萬華百年老店「兩喜號」魷魚焿米粉;台南米其林必比登名店「府城食府」芋籤粿以及高雄40多年武廟排隊店「雙豪油飯」花生一口粽,展現台灣南北老城區,外省人、客家、閩南等各族群活潑又多樣化的台式早餐風景,要讓旅客透過經典道地的台味早餐,展開在台的美好旅程。

900圖5 【兩喜號】魷魚羹米粉

(↑守護老台北百年早餐味覺記憶 萬華老店「兩喜號」魷魚焿米粉)

900圖4 【永和周家麵】 涼麵

(↑刁嘴把關的家傳涼麵 眷村老味「永和周家麵」)

個人頭像照片
yuyingshih