獲選日本雜誌最佳甜點!駒込鬆餅名店「jam coffee」
在東京的大街小巷,總能找到最新又好吃的甜點店。這次就要介紹被潮流雜誌《HANAKO》於2020年選為「最佳甜點」之一,位於JR山手線「駒込站」周邊的舒芙蕾鬆餅店——「jam coffee」!鋪滿濃濃鮮奶油的鬆餅無論外型味道都很誘人,推薦所有甜點和鬆餅控一定要收藏在必吃清單裡!
由「駒込站」徒步只需3分鐘!東京Metro地鐵、JR沿線觀光超方便
「jam coffee」 位於東京都豐島區的住宅區「駒込」,由池袋搭乘JR山手線前往也只要6分鐘,從JR或東京Metro地鐵南北線「駒込站」步行約3分鐘即可抵達店家。
吃完鬆餅後就能步行前往駒込周邊的賞櫻名勝「六義園」、結合日式及西式建築風格的「舊古河庭園」等景點,之後可搭乘東京Metro地鐵或JR山手線繼續觀光,交通非常方便!
到日本旅遊常常可以看到許多即使是中文漢字卻也念不出口的地名或車站名,山手線上的「駒込站」正是其中之一。「駒」的中文讀音為「ㄐㄩ」,和日文一樣都是指年輕小馬;而「込」的中文讀音為「ㄩ」,和「迂」的意思相近,有曲折、迂回之意;而日文的「込」則有擁擠、包含之意。因此「駒込」的中文讀音為「ㄐㄩ ㄩ」;日文讀音則為「こまごめ」(KOMAGOME),下次若有到這裡就不用再疑惑嘍!
經常客滿!建議避開午餐時段
雖然「駒込站」不算是熱門的觀光景點,但店家的名氣仍吸引許多客人專程前來,尤其是週末中午時段,由於店家只有大約20個座位,很快就會坐滿,因此建議避開午餐時間比較保險。由於店家早上就開始營業,開始跑行程之前,來這裡吃個早午餐也是不錯的選擇!
自家製焦糖奶油香甜迷人!招牌「Premium琥珀鬆餅」
這次品嚐的就是「jam coffee」的招牌商品——「琥珀鬆餅」(琥珀パンケーキ)的升級版「Premium琥珀鬆餅」,自家製焦糖奶油幾乎覆蓋舒芙蕾鬆餅的外觀,視覺上就相當震撼!吃進口中後,鬆餅與鮮奶油的香氣瞬間化開,口感輕盈綿密讓人不能停口,而且意外地不太甜膩,加上有香蕉和草莓,份量對女生來講絕對能吃得滿足。不過還是要提醒打卡的朋友,不要花太多時間拍照,要趁熱吃才更美味喔!
靠運氣決定能吃到多少草莓!
鬆餅上草莓的數量是由顧客擲骰子決定,店家會根據擲出數字放上相同數量並已切好的草莓。在點餐後店員就會拿出擺放了骰子的碗,交由顧客擲出數字,順道能測試一下當天運氣。
每月限定原創鬆餅口味!味噌奶油的驚喜搭配
店家另一特色是每月都會推出當月限定口味的舒芙蕾鬆餅,到訪當天剛好碰上白味噌奶油口味的「white angel」,加入味噌的奶油帶有點點鹹味,頗有新鮮感,加上有如雪花的白巧克力碎片,整體味道清新香甜。旁邊還灑有肉桂糖粉奶油細末,每一口都能嚐到不同的鬆餅風味。
打卡必點!超可愛咖啡拉花
舒芙蕾鬆餅香甜可口,正好搭配帶有獨特苦澀味的咖啡。這裡的咖啡和拿鐵咖啡都是選用當地的當地自家焙煎咖啡,順滑香濃,如果叫熱咖啡或拿鐵咖啡,還能欣賞可愛精緻的拉花,跟鬆餅一起拍照更上相!
jam coffee
地址:東京都北区西ケ原1-56-13 セラドン駒込 1F
交通方式:從JR或東京Metro地鐵「駒込站」徒步約3分鐘
官網:http://jamcoffee.jp/
下次就到東京展開甜點之旅!
這次介紹了位於駒込的獲獎舒芙蕾鬆餅店「jam coffee」,其實東京還有許多讓甜點控瘋狂的店家,下次出發旅行前,先買一張「Tokyo Subway Ticket」,可在24、48或72小時內無限次搭乘東京Metro地鐵全線,展開輕鬆又划算的東京美食之旅!
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本文轉載自WAmazing Media
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