

結合藝術擺盤 更多層次變化
PRESERVE不使用任何添加物,讓蔬食料理變得很不一樣,色彩繽紛、擺盤充滿藝術感,感覺不像在吃素,一上桌令人驚艷,多達三十道餐點多元豐富、巧思多變。涵蓋開胃菜、湯品、主食、沙拉、甜點等,精心自製鷹嘴豆丸、手工義大利麵條、各式醬料、麵包等,從早點到晚餐,滿足不同時段的用餐體驗,還可依個人需求,做成蛋奶素、五辛素或全素。




純白空間主色 現代簡約風格
風靡歐美的超級食物,色彩繽紛的《超級巴西莓果碗Superfood acai bow》將濃縮巴西莓果果昔搭配新鮮的藍莓、草莓、香蕉、椰絲、堅果類,健康低卡、清爽美味,早餐這一碗、營養大升級。《綠巨人擔擔芝麻醬佛陀碗》滿滿一碗的植物蛋白質,包含自製的鷹嘴豆丸、新鮮酪梨與各式新鮮蔬菜,再加上自製濃香芝麻醬的襯托,底層是用麻油炒過的黑米,又香又入味又有飽足感,是店內必點的能量佛陀碗。金黃鬆軟的煎餅舖上香蕉、藍莓,再淋上楓糖,《香蕉莓果酸奶煎餅》微酸、微甜、香綿滋味,讓人一口接一口的美味!




PRESERVE
- Add. 台北市士林區天母東路43巷3號
- Tel. +886-2-2876-6399
- Web. bit.ly/3V0KAuZ(線上預約)
- Fb. PRESERVE.For our Future
- Ig. preserve__tw