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老房子有新溫度,遊走歷史、品味在地,牽起懷舊風情,打造永續綠色未來。神農青舍

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位於宜蘭市中心,建立於1961年,曾經是糧食局配予掌管農糧事務人員的住所,這棟建築見證臺灣糧食業務發展,2018年,7棟相連洋式建築經過修復,「神農青舍」保有舊房子特色,老花磚、添加木藝裝飾及古傢具,彷彿回到50年代的宿舍。主要分為三大部分:「餐飲」、「旅宿」和「文創」。

每個面向不外乎都與「綠色連結」,從老屋建築再利用,期望能從老屋內各細節打造永續未來;二樓即為神農餐酒館,也是「綠色餐廳」,異鄉東漂的主廚擅長重新想像宜蘭特色美食,運用在地食材與當季蔬果,結合法式料理手法,帶給食客味覺上的驚喜。

「旅宿」的神農旅舍經政府認證為「環保旅店」,不提供一次性消耗品,且盡可能維持住處最原始房型規劃,除雙人套房及家庭房房型外均為共用衛浴及廁所的雅房,讓住客緊密地感受老屋歷史感。深度旅遊搭配一泊一食,徹底體驗建築與美食的極致饗宴。

神農青舍

Add. 宜蘭縣宜蘭市神農路二段96號

Tel. +886-3-935-2770

Fb. 神農青舍

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