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Fresh & Aged美福乾式熟成牛排館 歡慶10周年 海陸同慶

秋冬盛產的海味旬鮮,絕對是令人引頸期盼的季節美味!擁有全台唯一專業乾式熟成室,再次榮獲米其林指南入選推薦的「Fresh & Aged 美福乾式熟成牛排館」11月將滿十周年,為感謝賓客長期以來的支持,特別企劃「十周年海陸同慶」回饋活動。10月11日起至11月20日期間,【週三海鮮日】四位成人以上(含),同桌均點義式沙拉吧及單點美國頂級30天乾式熟成牛排28盎司以上(含),贈David Hervé法國大衛赫夫生蠔及波士頓龍蝦乙隻;【週六、週日海鮮週末ya】任單點任一美國頂級乾式熟成牛排24盎司以上(含),贈法國或馬祖鮮活淡菜乙份,所有喜愛牛排的饕客,除了能享受到風味濃郁迷人的乾式熟成牛排,還能大啖當季肥美豐潤的鮮美海味,以頂級食材加碼超值回饋,要讓饕客們不同凡響、味蕾登峰的享受海陸美食饗宴。

週三海鮮日

 「Fresh & Aged 美福乾式熟成牛排館」自2012年開幕以來,首創於餐廳內打造全台唯一專業的乾式熟成室,在乾式熟成教父陳重光主廚持續不斷精進熟成技術下,領先業界推出美國頂級乾式熟成牛排,近年來更不斷在設備上及熟成經驗下創新紀錄,打造出為饕客們所喜愛推崇的128天甚至200天以上的乾式熟成夢幻逸品。「乾式熟成」技法是在嚴格管控的溫度及濕度環境下,以風乾催化的過程將肉品蛋白質濃縮、結締組織分解,使肉質自然嫩化,並隨著時間醞釀出肉品極濃郁、迷人的香氣與風味,盡求成就最完美之精萃。因此,「乾式熟成」專業技法被視為食材最天然、優質高貴之魔法調味料。經由陳重光主廚領先業界精湛的乾式熟成技法,Fresh & Aged 美福乾式熟成牛排館的牛肉口感柔嫩、風味濃郁、豐厚,再經過爐烤箱高溫炙烤後,散發出獨特誘人的香氣、滋味更甚!

歡慶十周年,推出【週三海鮮日】四位成人以上(含),同桌均點義式沙拉吧(NT$950+10%/位),單點美國頂級30天乾式熟成牛排28盎司以上(含),贈David Hervé法國大衛赫夫生蠔4顆(價值NT$1,000)及波士頓龍蝦乙隻(價值NT$1,880) ,28盎司大份量牛排每客可供3-4人享用。David Hervé大衛赫夫是法國知名的生蠔養殖家族,產地來自歐洲最大生蠔養殖區域Marennes Oléron 馬雷恩歐雷,肉質豐滿、口感紮實,味道更為甜美、細緻。鮮活生蠔建議吃原味,享用時於生蠔擠上些許檸檬汁,更加能享受來自天然海洋的鹹甜鮮味。或可加上雞尾酒沾醬,更讓人食慾大開。秋冬季節正是品嚐鮮活肥美生蠔的最佳時機,趁周年慶期間,至「Fresh & Aged 美福乾式熟成牛排館」用餐,即可與法國同步品嚐世界頂級生蠔的天然香甜鮮味!                                                               

                                                                                      

週六、週日海鮮週末ya

法國聖.米歇爾鮮淡菜,殼小蚌肉呈鮮豔的橘色或乳白色,肉質鮮嫩,有濃郁海味及生蠔的爽脆口感,鮮味十足;另有來自本土國境之北的馬祖鮮淡菜,承襲著馬祖老一輩漁民的智慧與經驗,顆顆經過兩年養殖育成,才有飽滿鮮甜的肉質,無論是法國St. Michel鮮淡菜或馬祖鮮淡菜,皆是珍貴的海味珍饈。周年慶期間【週六、週日海鮮週末 ya】 單點任一乾式熟成牛排24盎司以上(含), 贈St. Michel法國聖米歇爾鮮淡菜或馬祖鮮淡菜乙份,以此類推。對於喜愛牛排與頂級海鮮的饕客,現正是最佳的賞味時刻,單點任一美國乾式熟成丁骨牛排或肋眼牛排24盎司以上,即可享受世界級美味的海陸雙饗,以頂級美食開啟週末歡聚時光,超值優惠,趁現在!

**贈送品項需另收一成服務費,不得更換餐點。

**餐費抵用券與餐廳優惠活動,須擇一使用,恕無法同時併用

**美福餐飲股份有限公司保留詮釋活動規範之權利**

 

Fresh & Aged Italian Steak House 美福乾式熟成牛排館

Add.台北市內湖區民善街128號2樓

Tel.+886-2-2796-1566

營業時間:週一至週五 11:30~14:00 / 18:00~21:00

                   週六日 11:30~14:00 / 17:30~21:00

 

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