六福萬怡推DIY料理包在家輕鬆做五星料理

本土BA.5疫情來勢洶洶，隨著確診人數增加，不少人開始轉為在家用餐。台北六福萬怡酒店看準市場需求，參考家中廚具及餐具條件，推出8款快食尚DIY料理包，並附上五星食譜，不用出門揮汗如雨買菜，也省去備料的時間及力氣，只要跟著主廚這樣做，就能在家煮出三代同堂燉軟排、蟹黃海鮮豆腐煲、古法花菜蒸爐魚、XO醬爆松阪豬、酸菜豬肚薑絲湯、黑椒帶骨牛小排、豉汁客家小炒、北菇臘味蒸滑雞等經典料理，每道菜只要220元~440元間，無論是直接辦大桌，或是料理加菜，每個人都能當大廚。

台北六福萬怡酒店省去繁複的備料過程，民眾只要進行下鍋料理動作，就能五星美味輕鬆上桌。「蟹黃海鮮豆腐煲」為許多人到餐廳必點的美味，透過快食尚DIY料理包，民眾將海鮮料燙熟約3分鐘，將雞蛋豆腐切成小丁備用，於鍋中加入少許油，將蟹黃醬炒香後，加入200毫升的水、蠔油、糖等調料，最後再將海鮮料及豆腐加入，收汁後再勾上一點芡，美味料理完成。「三代同堂燉軟排」已先將高湯及排骨燉煮好，料理程序更為簡單，民眾將快食尚DIY料理包帶回家後，將湯品完全解凍加熱就可品嚐，若欲以電鍋來操作的話，只要於外鍋放約350毫升的水，再蒸煮約30分鐘，老人小孩都愛吃的美味湯品。