另類High Tea下午茶即將引爆一股網紅打卡熱潮，台北101購物中心粵菜食府「十二粵」推出美型美色又美味的粵式點心下午茶，準備擄獲饕客的胃與心，由十二粵點心主廚李萬祺巧手打造出，一樣樣外型獨具創意巧思，遵循傳統古法全手工製作的粵式點心，放置在具有濃厚古早味特色的手工蒸籠及古色古香的提籃中，格外彰顯其傳統風味。

十二粵下午茶套餐共有雙人皇牌點心套餐(售價NT$1180+10%)、雙人招牌點心套餐(售價NT$1180+10%)，雙人二份套餐各含13件點心，還有單人點心寶盒套餐(售價NT$599+10%)，共8件點心，於6月3日起開始販售，供應時間為週一至週五14:30-16:30，敬邀您品味鑑賞。

喜愛相機先吃的饕客們，請務必品嚐十二粵網美系點心，外型以石榴果為發想的「帶子石榴果」，內餡以新鮮蝦肉、嚴選豬肉、荸薺、紅蘿蔔及精選新鮮干貝製成，師傅以俐落刀法親自手切，並使用自家製外皮包覆餡料，造型以石榴果為巧思，最上方灑上閃亮金箔，讓人人皆能擁有貴婦般的飲食享受。

點心主廚特別推薦的「流心鵪鶉蛋燒賣」，使用鮮蝦香菇、嚴選豬肉製成的肉餡，美味多汁，此道點心需要精準拿捏鵪鶉蛋的烹煮時間，並將細薄的蛋殼費心剝除後，以新鮮鮑汁冷藏醃製，再將鵪鶉蛋放置於點心頂端，一同入籠蒸煮，最後再以歐洲進口魚子醬點綴其上，一口吃下時蛋汁在口中流出的美味實在是無與倫比呢！

十二粵遵循古法，製作具有濃濃傳統粵式點心印象的「懷舊燒腩卷」，以整片嚴選五花肉搭配南乳醬、玫瑰露一同調製，外層麵皮依然是自家特製，內餡含有油炸過的芋頭，吃起來綿密香濃，風味獨具。現今連在廣東地區也已逐漸失傳的「干蒸牛肉燒賣」，同樣是一道歷史悠久的點心，十二粵精心選用宜蘭在地三星蔥調味點綴，為道地滋味增添一些台味。

在甜點部分，十二粵主廚功力仍不容小覷，遠近馳名的「香芒糯米滋」，堪稱一道經典粵式甜品，此點心製作重點著重於皮一定要夠軟夠Ｑ彈，內餡使用台灣在地美味愛文芒果，一口咬下，芒果多汁和美味麻糬皮融合於口中，綻放繽紛鮮甜好滋味。

十二粵

Add：台北101購物中心4樓09A

Tel：02-81018298或02-81018299

Time：星期日 – 星期四，11:00 AM – 10:00 PM，星期五 – 星期六，11:00 AM – 10:30 PM

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