布袋戲大師黃俊雄先生於1980年回到家鄉雲林虎尾，重新完成自己的夢想，建造了虎尾第一棟電梯大樓-金夜大飯店，希望將台北繁華的都市面容帶進虎尾，並在這裡設立自營的節目製作公司。1996年，因黃俊雄大師疲於兼顧副業，金夜大飯店宣告結束營運。
虎尾春秋現任董事長周伯良先生生於虎尾，自小便喜愛布袋戲，小時候金夜大飯店壯觀的模樣深烙在心中。在偶然的契機下，他購下金夜大飯店，並決心投入一個逐漸被年輕世代遺忘的台灣傳統文化-布袋戲。因此，他以布袋戲為主題發想，著手投入旅館改造工程。虎尾春秋保留金夜飯店復古的外觀結構，將內部重新規劃，館內濃濃的布袋戲元素結合現今最流行的輕工業風設計，於2018年完工，使金夜風華再現。
虎尾春秋經營宗旨是透過創新與整合，延續並發揚台灣傳統布袋戲文化與雲林在地資源，將大眾對於掌中戲傳統老舊以及雲林偏僻農村的刻板印象，轉變為全新的文創意象。將老建築、老文化融合新想法，給旅人完全不同的新視覺、心體驗。
