橋頭糖廠最初名為「橋仔頭製糖所」，啟用於西元1902年，是台灣第一座現代化製糖廠。園區內保留了製糖工廠、日式房屋及防空洞等歷史痕跡，不只能走訪廠長宿舍的日式建築風采，及欣賞社宅事務所的西式建築魅力，還可至糖業歷史館見證台灣糖業文化百年來的演變歷程，而園區內的自然景觀、裝置藝術等也相當值得一看，其中冰品展售中心是夏日到訪時可以盡情消暑的好地方，並可在園區內搭乘五分車至花卉農園中心參觀，豐富的遊覽方式絕對會帶來難忘的旅遊回憶。