中秋團圓食尚送禮新選擇【伊莎貝爾&皇樓】

浪漫的嫦娥奔月、吳剛伐木、玉兔擣藥等神話故事，總是賦予了中秋節無限的傳奇想像，同時增添了一分幻想情趣，對於東方人而言，更是象徵「團圓」的一大佳節。在東西文化完美融合下，對於西方人來說，月亮一樣圓，但賞月時所感受到的節慶氛圍，或許截然不同。2018年中秋時分，伊莎貝爾以結合法式浪漫情懷的時尚法式月餅，搭配傳統中式的皇樓養生月餅，邀你一同品味東西，無論是口味或是人情味均能大大滿足，完美傳達絕佳心意。Text_GreyGreyGrass Photo_伊莎貝爾

浪漫派首選伊莎貝爾西式月餅

法式月餅再升級　水果流芯珍餅
伊莎貝爾傳承法式糕點師傅的執著，秉持將最原始美味襯托出來的精神，採用當季的天然食材，讓今秋的月餅有了最驚豔的表現。內餡精選覆盆子、藍莓、芒果、荔枝等四種天然水果，加以熬煮研磨成天然果泥，再以奶黃豆沙餡包覆，食用前可以烤箱微微加熱一分鐘口感更佳。

中西交融的味覺饗宴　現烤晶莎酥（御膳晶沙、晶露松子）
御膳晶沙將奶黃豆沙中拌入碎蛋，表面再灑以香濃起士粉，奶黃之香甜奶味勾勒出更進一步的美妙新境界。晶露松子其剖面狀則似夜空中的一輪明月，含有月圓人團圓的寓意，以口感鬆軟綿密的紅豆沙搭配含有果香的松子顆粒，特殊香氣無與倫比。

下午茶最佳拍檔　奶油法香酥
使用來自澳洲的頂級GOLDEN CHURN高品質奶油，油脂經烘焙後，托出傳統芳香風味，其最大特色為成分內的細小粒子能夠均勻分散於麵糰中，其鬆軟入口即化的綿密口感，如同棉花糖一般輕柔化開，於嘴裡滿溢著香甜的奶油乳香味，一試就愛上的絕佳風味。

漢式宮廷糕點新時尚皇樓港式月餅

尊貴不凡的純正滋味　皇樓港式月餅
皇樓率先推出引領潮流之作，無論是御膳珍鮑、干貝蟹黃、棗泥桂圓⋯⋯
等口味，皆以古代皇帝御用的珍貴食材為本，「京燉肉骨」則精選十數種中藥材與精選豬小排燉煮而成，自然散發出濃郁香氣，異國風味新鮮嚐，營養滋補同時享。而在創新口感中，依舊維持著傳統港式月餅皮薄餡多、料好實在的特性，而餅皮之好壞則取決於糖青熬煉熟成度而定，糖青係用砂糖、新鮮酸性水果配合明火慢慢熬煉而成，並需儲存於陰涼空間兩、三個月之久，使糖膠經過水果的天然酵素發酵、再拌粉成麵皮，才能製作出如此令人垂涎欲滴，讚不絕口的純正港式月餅。

愛上幸福　奶皇旺萊酥
代表台灣幸福滋味的「奶黃土鳳梨」口味受到各國評審喜愛，獨特的風味融合了東西方甜點精髓，將香濃蛋香、奶香、椰香完美結合，口感層次多元且豐富，是近年來難得一件的佳作，獲得冠軍可說實至名歸。內餡同時精選泰北原生種椰漿，香味細膩繚繞，充滿濃濃南洋風味，再加上酸甜無花果形成多層次的完美搭配，香甜不膩。