融合韓國傳統與現代文化的雙重元素，透過當代風格重新詮釋，展現韓裔美籍主廚的成長歷程與對料理的熱情。餐飲體驗兼具休閒與精緻感，沉浸於靈活且獨特的氛圍之中，感受韓國風味與當代潮流文化交織而成的全新美食探索體驗。琢磨於以多元融合、翻轉傳統為主軸的韓式料理創新精神，「boon現代韓式餐酒館」位於視野極佳的微風南山星空塔48樓，boon在餐點上提供全天共享的「All Day」菜單及晚間9點後的「Late Night」菜單，分別以8：2、2：8的比例呈現韓美元素，先是滿足人們對於高空用餐的體驗嚮往，接著刷新人們對於韓式料理的當代想像，「boon現代韓式餐酒館」即是這樣一處餐酒祕境，蘊含著無與倫比的現代韓式美味，等待著各種食客與酒客登臨臺北高空，在唇齒間細細探索發掘。