

Travel ByGlobal Celebrations跨越時區的聖誕與跨年盛會:從雪地到海灘的世界慶典

當紐約倒數的水晶球落下、台北101的煙火綻放、雪梨海港的煙火點亮夏夜,世界同時共享一場跨越文化的盛典。探索歐美的浪漫聖誕、亞洲的跨年能量,以及南半球的陽光假期,揭開年末假期的多重風貌。
年末假期如何成為全球共通語言?在年末這段時間,世界最迷人的魔法就在零點這個時刻,沿著地球自轉依序點亮,不同城市在不同瞬間歡呼,卻共享相同的情緒與願望。源自古老的人類脈動「為過去畫上句點,為未來舉杯」,以擁抱與親吻在零點的喧譁中對彼此說「新年快樂」。這次編輯將帶旅人一起從歐洲的白雪與燈海、亞洲的煙火與信仰、南半球的陽光與海風,勾勒一幅全球同慶的地圖。

歐洲的冬季像一本精裝畫冊。德國與奧地利的聖誕市集呈現出以木屋、針葉與香料鋪陳的生活美學。無論是紐倫堡、德勒斯登還是薩爾茲堡,市集總在古老廣場展開,而尖頂教堂守望其旁。攤位上溫熱的 Glühwein(熱紅酒);薑餅上糖霜寫著祝福;煙燻德腸與烤栗子讓手心回溫,提醒著我們「節慶是一種共同生活的技藝」。
若向西北移步,巴黎與倫敦在冬夜點亮另一種語言⸺燈光藝術。巴黎香榭麗舍大道的樹梢換上琉璃色環形光帶,倫敦攝政街的「天使之翼」懸掛於空,銀白羽翼在微風中輕輕顫動。這些燈飾並非僅僅用於照明,還能讓城市在節慶裡頭說故事,它們替古典立面上色,讓歷史在冬季擁有更親人的表情。在這樣的夜裡來一杯熱巧克力,杯沿傳來的溫度,更是與街頭藝人的小提琴聲完美合奏。

布拉格則是中歐的「童話鏡面」,老城廣場的市集以巴洛克與哥德式建築為框,提恩教堂如夜色剪影。飄著蜂蜜酒香的攤車、現烤的 Trdelník(煙囪捲),還有在雪花裡飛舞的肥皂泡。布拉格的魔法在於「節奏」,它不像巴黎的華麗,也不如倫敦的宏闊,卻以靜謐收服人心。
若要品味歐洲旅行,旅人不妨用心感受「小鎮」與「首都」不同的節慶氛圍。在小鎮,節慶像手作般細膩,市集多由本地工匠、家庭小店組成。首都則像是具有專業編舞的大型表演,鋪張的燈光裝置、城市級的聖誕樹,將節慶升級為城市品牌的代表活動。巴黎的百貨櫥窗用機械偶與敘事場景說故事;而在維也納的市政廳前,則可聽見市集被音樂學院學生的弦樂包覆。
「小鎮讓你走進聖誕的廚房」,看見節慶從家庭到社區鄰里間真實的情感互動;「首都讓你走上聖誕的舞台」,感受節慶如何成為城市美學,並近一步驅動觀光。以維也納、慕尼黑、巴黎、倫敦作為門戶,再把一兩天留給哈爾施塔特、羅騰堡或科隆近郊。你會發現,歐洲的冬季不是單一顏色,而是一盒被時間調和過的水彩,每一站,都能把旅人的年末願望,染成獨一無二的色階。
從老城的Klarissenstraße切進來,第一眼就會看到一排紅白條紋屋頂的木屋攤,像序曲拉開。往主市集廣場走,廣場中央的高塔與聖母教堂像一枚胸針,黃昏至藍調時分是魔法時刻,天空像一條漸層絲緞,燈串在其上被點亮,琥珀色的光灑在每一件手作與杯壁上。
第一站先捧一杯Glühwein(熱紅酒)暖掌,攤主會遞出帶年份或城市圖樣的陶杯(可能需要準備押金),你會看見霧氣從杯沿升起;再搭一份Nürnberger Rostbratwurst,三根指節小腸夾在布里歐麵包中,鹹香精巧,像是為逛市集特調的步行份量;甜點則選Lebkuchen(紐倫堡薑餅),帶蜂蜜與堅果的層次感,外表刷白或覆巧克力,拍照也超美。

若碰上「Christkind」(金髮白裙的聖嬰使者)現身宣講,記得把鏡頭收回到人群表情──小孩仰頭專注、老人相視微笑,這才是市集的靈魂。紐倫堡不是首都,卻保留了「手作城市」的肌理,從木雕、錫器、玻璃球到蜂蠟燭,都有著質地溫暖的、可觸摸的、經年累月才長成的光澤。
從主廣場往Sebalder Platz延伸,雖然人潮稍疏,但攤位間的巷弄卻有更多驚喜──手工針織帽、皮革小物、復古海報。若冷到需要到室內休息,推薦鑽進老店喝一杯熱可可或來份烤蘋果甜點,窗邊位置是最美觀景席。建議旅人穿著毛呢大衣、羊毛圍巾、皮手套,因為夜裡溫差大,也務必要選具有止滑功能的鞋款。逛市集時最好自備保溫杯、可重複餐具,能更加友善環境,也會有許多攤位願意配合;挑選禮物時,建議選有年份或地標圖案的陶杯、帶產地標記的薑餅鐵盒,都是不落俗套的紀念。


若說歐洲以「光」書寫聖誕,亞洲的年末則以「能量」堆疊從聖誕到跨年的狂歡氣氛。台北是其中獨特的一筆:101的煙火像一支城市級鋼筆,於黑夜中把祝福寫上天空。從信義商圈一路延展的街頭舞台、跨年演唱會,把音樂變成倒數前的心跳。建議在傍晚提前出門,象山步道適合愛攝影的人;基隆路與市府周邊適合想貼近舞台的人;松菸則適合喜愛文青氣息與市集的人。

跨海到日本,能感受到新年的氣氛轉為靜謐與莊嚴。「除夜之鐘」在寺院敲響 108次,象徵驅散人心的108煩惱。午夜之後的「初詣」,人們會前往明治神宮、淺草寺、伏見稻荷等地參拜,抽籤、繪馬、繫上御守。若選擇在東京度過年末,不妨以兩種節奏交叉:白天在銀座或表參道感受冬季燈飾與折扣季的熱鬧,夜裡走進近郊寺院,把腳步放慢,聽鐘聲在寒氣裡一層層退去。


首爾則集合了傳統與流行,鍾路區的鐘閣敲鐘儀式自古延續,午夜集會、象徵性的撞鐘,為新年開門;同時,韓流演唱會、年末音樂節與街頭倒數把城市推上另一個音量層級。明洞與弘大之間,人潮與霓虹互相映照,餐廳與路邊攤在零點前後幾乎不打烊,辣炒年糕與魚板湯成為對抗寒風的最佳盟友。來到首爾跨年,你可以選擇在清溪川畔安靜散步,也可以投入蠶室巨蛋的演唱會洪流;你可以追隨美妝與時尚的年末優惠,也可以在傳統市場躲進熱湯裡,這種靈活,正好是首爾的城市性格。
普信閣建於1396年(朝鮮王朝),原名「鐘閣」,歷史上以報時與開閉城門而聞名。古制於清晨4時鳴鐘33下宣布開城;現代延續為「跨年午夜33響」,象徵向全城宣告新年的到來。如今典禮由首爾市政府主辦,邀請市民名人同敲,結合直播與城市舞台,成為韓國最具辨識度的跨年儀式之一。
典禮地點位於鍾路普信閣,午夜零點準時鳴鐘33下;周邊鍾路路段與清溪川畔會實施人車分流,形成大型步行觀禮區。近年首爾也把跨年「從一點延展為多點」,如東大門設計廣場的「Seoul Light」聲光投影與跨年節目,與鐘閣撞鐘互補,一靜一動、一古一今。

參觀建議部分,最佳地點為地鐵1號線「鐘閣站」與5號線「鍾路3街站」。活動當晚人潮極大,建議提早1至2小時入場,並沿鍾路向東西兩側分散至清溪川步道或市廳一帶,避開鐘樓正面最擁擠區。
首爾跨年活動常與韓流年末表演一起舉辦,帶動粉絲旅遊熱度,跨年夜時也可見到市區常有免費或半免費的大型戶外演出與燈光秀,形成「鐘聲儀式」與「流行舞台」的雙場景。

當北半球包裹羽絨,南半球則是正把太陽穿上身。每年12月31日,雪梨港灣大橋與歌劇院最早為世界迎來新年,分兩個時段放煙火,家庭版與午夜版照亮海灣;可以提早在皇家植物園鋪開野餐墊,也可以上船加入遊艇派對,任煙火在頭頂綻成一片絕美景色。雪梨的倒數是「海風式」的,城市不以冰雪堆疊儀式,而以自然場景容納人潮。
歌劇院的白殼像一枚巨型珍珠反射著光,橋拱在倒數前亮起,雪梨跨年將整座港灣變成舞台的城市秀!晚上9點先上演「Calling Country」家庭場,透過原住民與托雷斯海峽島民的創作與敘事向土地致意,讓親子觀眾也能在不熬夜的情況下擁有專屬的跨年記憶;午夜零點再於港灣大橋、歌劇院與水上發射點全面開火,光束、特效與音樂同步,把七公里海灣染成一張會呼吸的光之地圖。

這兩場活動其實是一個完整的雙段樂章,先把故事講給孩子聽,再把高潮留給午夜的人海。活動官網每年會公布地圖、時程與交通建議,提醒大家別開車進城、改搭加開的大眾運輸,因為跨年夜的核心區域會大規模封路並進行步行管制。
另外,別忘了帶野餐墊、輕薄外套與行動電源,而酒精與玻璃容器在多數觀賞區均有限制,需要特別注意。現場會提供同步的音軌與廣播,讓你在任何角落都能跟著音樂一起數下最後十秒。你不需要靠近煙火,因為在雪梨,整座港都是觀賞的最佳位置。但若想搶到「橋面視角」,最熱門的就是圓環上方的 Cahill Expressway。這個觀景點每年採免費抽籤制入場,票券由新州交通單位公告與發放,雖然名額稀少,但視野無敵;近年的媒體也提醒,歌劇院前區域同樣會採免費票入場制,務必留意官網發布的開放時間,與即時更新的官方資訊。
如果說雪梨跨年是海上的舞台,那紐西蘭的《Christmas in the Park》就是把草地當作自家客廳來度過悠閒的節日。這個誕生於1994年的免費戶外音樂會,從基督城的North Hagley Park,到奧克蘭的Pukekawa Auckland Domain,三十多年來一路把合唱、流行卡司與煙火裝進初夏的夜色,成為「全國最受歡迎的聖誕派對」。官方介紹與城市觀光頁面每年都會提前公布該年的活動日期(通常落在 11月下旬至12月中旬週末晚間),節目從黃昏開唱、以煙火收尾。這裡沒有門票、不設門檻,卻有最完整的儀式感。

這場派對的美,還在於「公益」與「家」的連結。活動長年與社福單位合作,把現場捐款與物資化為實際行動;也因為免費、易抵達與分區規劃,對親子與長輩極為友善。交通上,兩座城市的場地都在大眾運輸與步行可及範圍,主辦方與城市平台會在活動前發布抵達方式與物品建議,如輕便保暖衣物、僅可攜帶非玻璃容器等,提早卡位也是必須的,越早越好。若你錯過一城,還可以安排雙城銜接——例如先在基督城打開聖誕燈,再北上奧克蘭與成千上萬的人一起合唱《O Holy Night》,把這個國度的夏夜,記錄在旅人旅行的聲音筆記本裡。多年來,單場動輒十萬到二十五萬人的觀眾規模,已把它寫成紐西蘭年末最具代表性的城市慶典之一;對旅人來說,這是最不費力,卻最能感受在地情感的選擇。

南半球的節慶提醒我們,儀式未必要厚重,也可以是輕盈與曬得發亮。這裡的跨年會出現沙灘巾與啤酒開瓶器,聖誕樹則可以是盛放猩紅花冠的pōhutukawa(紐西蘭聖誕樹),歌劇院的外殼更可以臨時變成一頁煙火樂譜。當你在這裡倒數,手機裡的親友或許仍在北方的雪夜裡擁著熱可可,但你卻正以裸足踩在熱沙上;不同的季節姿勢,卻共享同一個心願:「新的一年,要活得更自在。」
在馬德里太陽門的鐘樓下,倒數時段就像一場甜酸的浪漫考驗:十二聲鐘響、十二顆葡萄,若能在最後一聲落定前吃完,據說新的一年就會順風順水。這套儀式在西班牙被親暱地稱作「Las doce uvas de la suerte(幸運十二葡萄)」,其歷史可追溯到19世紀末,並在1900年代初迅速普及。關於其來源,有一說是源於阿利坎特葡農為了處理豐收狀況而推廣的新年吃法;但也有學者指出這是馬德里上流社會因模仿歐陸習俗而漸成的民間風尚,兩派說法並行,卻都把「吃葡萄=吃下好兆頭」刻進了西語世界的跨年記憶。

無論你在家裡的餐桌,或擠在太陽門的金球下,大家都會在零點前各自捧著一小碗葡萄,而電視轉播畫面則會對準「皇家郵政大樓」的鐘,待時間一到,所有人便隨著每一下清脆的鐘聲把葡萄送入口中。笑場與噎到是常有的——這點小狼狽,反而讓祝福變得更「有人味」。如今這個習俗也一路漂洋到拉丁美洲:在墨西哥、哥倫比亞、厄瓜多等地,人們同樣在午夜配合鐘鳴許願吞下十二顆葡萄,讓願望在第一分鐘就「開始生效」。而關於這個習俗的實用小提醒也很可愛:選無籽葡萄比較安全,最好事先洗淨分裝;若擠進太陽門,記得帶上卡瓦氣泡酒,等到十二顆順利「闖關」後在星空下輕碰一杯,讓舌尖的果香與氣泡把新年的第一個吻留在味蕾上。這就是葡萄儀式真正的迷人之處,它把抽象的願景,變成可以一顆一顆吃進心裡的小確幸。