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編輯精選住宿｜高雄然一酒店 THE AMNIS，細節滿滿的奢華酒店，與土地共鳴、與藝術共生
THE AMNIS 然一酒店，全新加入萬豪集團，成爲台灣首間 The Luxury Collection 酒店！這裡不只是住宿，更是一場「工藝、藝術、餐飲、生活」交織的旅程。
2017 年正式開幕的高雄晶英國際行館（Silks Club），在2025年4月宣布結束與晶華集團的品牌授權，改由御盟集團將其納入萬豪國際集團旗下奢華品牌「The Luxury Collection」，並於8月1日以全新名稱 「然一酒店」（THE AMNIS, a Luxury Collection Hotel, Kaohsiung） 正式揭幕，成為全台首間隸屬該頂級品牌的酒店。
坐落於高雄亞洲新灣區山海交會的地理位置，THE AMNIS然一酒店是台灣首間、也是目前唯一的 The Luxury Collection 成員酒店。這裡不僅提供靜謐奢華的住宿體驗，更以「當地風情、陶醉迷人、珍貴稀有」為核心價值，將高雄的港都文化、藝術美學與在地飲食結合，開啟一段獨一無二的旅程。進到然一，第一口品嚐到的是「迎賓茶飲」就能感受到他們的用心，茶飲嚴選台南東山契作的龍眼花蜜，純度高達95%，取自春日短暫花期，甘甜順口。
高雄然一酒店開箱
高雄然一酒店亮點：工藝美學建築｜純粹詩意的空間設計
最為人津津樂道的設計亮點，即是置於大廳中央的 4D 浮空動力裝置藝術《舞動的粒子》（Dancing Particle），由德國著名動力藝術團隊 Art+Com 精心打造。這件藝術作品以 168 顆金屬球構成，透過精密程式控制，這些金珠隨音樂旋律在空中漫舞，時而劃過水面，引發潋滟光影與優雅漣漪，宛如將高雄的「海港珍珠」意象轉化為視覺與感官的流動詩篇。
然一酒店的建築設計融合工藝與詩意，由日本知名設計師橋本夕紀夫（Hashimoto Yukio） 打造的 Ukai-tei Kaohsiung，以數萬片玻璃馬賽克拼湊宛如水墨暈染的意境，展現「幽玄」之美。酒店同時注重隱形細節，為旅人提供純淨無負擔的安心空間。
高雄然一酒店房間：5個低調奢華細節
簡約明亮的客房內，細節藏著高規格的舒適，品牌在加入萬豪The Luxury Collection的期間，酒店同步導入250 幅全新藝術品，館內配備兩位「金鑰匙」禮賓司提供全方位行程與在地體驗導覽，「High Leap Floor」健身中心可 預約一對一韻律或 Tabata 課程，滿足進階訓練需求；並延續「只接待10 歲以上賓客」的入住規範，確保整體氛圍的寧靜與質感。
- FALOMO 義大利手工名床搭配 BOSE 音響系統，讓旅人徹底沉浸於舒眠體驗。
- 織品選用 400 織高規寢具，經由環保活氧洗滌技術清潔，兼顧舒適與永續。
- 浴室採用 Villeroy & Boch 古典面盆與 GROHE 淋浴設備。
- 全館飲用水與淋浴用水皆經過多重過濾與淨化處理，搭配食品級304不鏽鋼水管與軟水系統，讓肌膚與髮絲在每一次沐浴中極致呵護。
天然木作家具不施化學塗料，天花板在封板前進行深層清潔，為旅人構築純淨無負擔的安心居所。
高雄然一酒店Ukai-tei高雄與獺祭酒吧
Ukai-tei高雄，日本米其林一星海外首間分店
然一酒店與日本知名Ukai 集團攜手合作，開設海外首間分店「UKAI亭（Ukai-tei Kaohsiung）」。坐落於 The AMNIS 然一酒店所在的 Silks Club 三樓。UKAI-Tei 集團2022 年起連續入選《臺灣米其林指南》首次走出日本的海外據點。
Ukai-tei Kaohsiung 的空間設計汲取日本「幽玄（Yūgen）」之美，以柔和內斂的色調與環境營造低調奢華的氛圍。餐廳入口處的圓形樓梯及整體暖色系內裝，讓賓客一踏入便沈浸於寧靜而深遠的美感中。
全球首間獺祭酒吧
館內同時迎來 全球首間獺祭酒吧，直接引進山口縣全系列獺祭清酒，旅人能在高雄舉杯品味日本匠心釀藝，享受無與倫比的純粹體驗。
高雄然一酒店垂雲早午餐
THE AMNIS 然一酒店於 28 樓 「雲垂樓」 推出全新奢華早午餐，特別攜手台灣經典餐飲品牌 鼎泰豐，將亞洲經典與國際時尚融合於一桌之上。不僅有鼎泰豐招牌的紅燒牛肉麵與 小籠包，更延伸至異國風料理，像是海鮮墨魚義大利麵、洋蔥牛小排漢堡、班尼迪克蛋，以及符合現代飲食潮流的無麩質酪梨吐司。其中，無麩質選項貼心兼顧健康需求，海鮮使用高雄漁港直送食材，雞蛋則來自石安牧場，落實在地、永續、食安理念。
高雄然一酒店藝術：策展與金馬賓館當代美術館合作
藝術是然一的靈魂，然一酒店不只提供旅客住宿，更是來訪賓客沈浸藝術，感受這座「生活美術館」。館內展出創辦人作品與當代藝術，並由「ALIEN Art Centre 金馬賓館當代美術館」策展，致力於呈現藝術家的獨特視野，靜謐而充滿張力，讓旅人在療癒的場域裡感受藝術的自由與活力，展開一段藝術與自我發現的旅程。入住然一，旅人不只是休憩，更是參與一場流動感官體驗，與藝術對話。
高雄然一酒店在地文化體驗：小旅行探索高雄
The Luxury Collection品牌強調「在地且真實的獨特體驗」。呼應此精神，高雄然一酒店推出專屬導覽行程。
「金馬賓館當代美術館」世界櫥窗・藝術之旅
位於高雄壽山腳下的金馬賓館當代美術館，原為軍人旅舍，而今蛻變為當代美術館。建築極簡當代，與自然環境相互烘托，呈現當代藝術與設計交融的體驗。高雄不僅是國際港都，更是當今文化藝術熱點。THE AMNIS然一酒店安排專屬接駁，引領旅人踏上一場歷史與藝術的對話之旅，呼應然一「時光自慢」的品牌精神，於時光流轉中看見城市的蛻變與國際視野。
導覽內容：建築歷史、當代藝術、工藝設計、私房景點
接駁時間：去程 13:30然一酒店發車｜回程 16:30金馬賓館發車
導覽時間：週二～週日 14:00 — 15:00 (中英雙語)
藝術饗宴：藝術導覽含美術館咖啡廳藝術午茶
體驗費用：250元／人 (每週二免費)，費用包含藝術導覽、午茶體驗、來回接駁
「看見高雄港都縮影」尋光望海・翡世之旅
旗津，這座承載百年歷史的半島，從軍事燈塔、砲台遺跡，到熱鬧老街與日常飲食文化，完整映照了高雄的城市縮影。THE AMNIS然一酒店隔週六特別規劃專屬遊程（15:00 –17:30），由專人帶隊從鼓山渡輪站啟程，登上旗津旗后山探訪旗津燈塔、旗后砲台等歷史據點，再漫遊旗津老街品味港都日常與飲食文化，最後返回鼓山渡輪站，讓旅人以半日步調串起高雄的海港風景與城市記憶。
導覽時間：每月雙周禮拜六15:00 – 17:30
體驗費用：750元／人，費用包含導覽及來回接駁
備註：四人成行、每梯上限六人
高雄然一酒店 訂房資訊
地址：台灣高雄市前鎮區中山二路199號
電話：07-9730189
然一酒店在哪裡？
THE AMNIS然一酒店位於高雄亞洲新灣區，交通便利，鄰近高雄港與熱門景點。
然一酒店的特色是什麼？
它是台灣首間 The Luxury Collection 酒店，融合藝術、工藝建築、世界級餐飲與在地文化體驗。
然一酒店附近有什麼景點？
酒店鄰近駁二藝術特區、高雄港埠旅運中心、85大樓與高雄流行音樂中心，非常適合規劃城市深度旅遊。
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