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參賽八年四大類紅茶各得三次特等茶王,是「日月潭紅茶評鑑」比賽的常勝軍,以尊重產地、生態,以最謙卑的心去做出最具風味的茶。TEXT_ Aries Huang PHOTO_ Ray
位於日月潭魚池鄉的「莊記茶業」,由主人莊世發與兒子莊鎔璞經營,雖然是一間低調的製茶廠,卻很不簡單,莊鎔璞為參賽八年四大類(台茶18號-紅玉、大葉種、台茶21號-紅韻、山茶組)紅茶各得三次特等茶王的傳奇人物,去年台茶18號紅玉種,再度由「莊記茶業」奪下特等獎殊榮。
去年並將位在製茶廠頂層的莊記茶室,茶室空間是由知名食養山房的林炳輝老師設計,五葉松由四季花藝創作,帶來如禪意般的靜謐品味空間,讓喝茶的情境更有味道,感受歲月與靜好的無擾氛圍。
Add. 南投縣魚池鄉通文巷5之3號
Tel. +866-928-316-386
Fb. 莊記茶業
Time . 週一至週日9:00~18:00