晶華春酒下訂就送16吋龍蝦鮑魚米糕及五萬元開運好禮

因為疫情延宕兩年公司尾牙春酒市場，正積極地在復甦當中，2023年甫開春，2月開始的春酒場地皆已一桌難求，台北晶華酒店提醒企業主掌握下訂時間，並於2月1日至4月30日精選出30個開運吉日推出「開運年曆．春酒專案」，訂席就送16吋大的重量級美味–龍蝦鮑魚海派米糕，以及紅酒無限暢飲、歡唱三小時KTV設備、和晶華豪華客房住宿等價值超過五萬元的開運好禮，每桌10席20,800元起，最低桌數30桌起，即日起開始接受預訂，詳情請洽02-2523-8000轉宴會事業部。

台北晶華酒店繼尾牙專案贈送龍蝦鮑魚海派米糕廣受歡迎後，春酒專案再接再厲、持續以這一款驚人的巨大美味，與企業主們一同迎春賀福，犒賞同仁們辛勤的付出。以超過一公斤重的澳洲肥美龍蝦為主角的龍蝦鮑魚海派米糕，是在直徑長達40公分的巨型蒸籠內依序堆疊入米糕及頂級配料，台式米糕是先將糯米蒸熟後放入香菇絲、肉絲及魷魚，接著以香蔥油拌炒增香，Q彈的米粒散發陣陣撲鼻香氣。頂級海鮮豪邁使用一整隻西澳龍蝦，以台式蒜蓉清蒸方式帶出龍蝦肉的鮮甜，令人驚豔的還有由雞骨上湯蠔油調味慢滷而成，醬香四溢、入口彈牙鮮嫩多汁的鮑魚，旁邊擺滿口感綿密細緻的栗子及鮑汁燜煮入味的台灣花菇、鹹香開胃的廣式肝腸、臘腸，最後撒上以低溫油炸至金黃色的瑤柱絲，以及青菜增添綠意，完成這道兼具視覺震撼和味覺饗宴的極品美味。