誠品行旅2023新春呈獻【花開呈祥｜迎春宴】

「寅去卯來騰瑞氣，虎歸兔到發祥光」，迎接2023卯兔年到來，eslite hotel誠品行旅於春節期間以「花開呈祥│迎春宴」為題推出三款圍爐方案，In Between之間餐廳除夕當晚提供半自助式「迎春饗宴」，精選多達20道的中西式料理，主菜可任選美國頂級肋眼排或爐烤半隻波士頓龍蝦，每人2,300元+10%起；無國界料理餐廳The Chapter Café於除夕夜至初二推出「春聚套餐」，主菜獻上燒烤法式春雞、碳烤海大蝦、碳烤小牛肋排和檸香龍虎石斑菲力等四款海陸美味提供選擇，每位1,080元+10%起；另外16樓多功能宴會廳The Penthouse品居則於除夕夜提供中式饗宴，嚴選鮑魚、花膠及烏參等上等食材，與旅人同賞都市最美天際線，每桌NT$28,000+10% (每桌10人)，期待以飽滿心意為團圓饗宴獻上真摯祝福。

In Between中西式半自助海陸盛宴闔家歡聚暢遊美食旅程

擁有弧形落地窗的超廣角視野，可覽盡都市絕美景致的二樓 In Between之間餐廳，除夕當晚將推出「迎春饗宴」，以多達20道的半自助式海陸美饌，滿足闔家大小多元的飲食需求，細心款待溫馨的團聚時光。晚間首場17:30-19:30時段每位2,700元+10%，迎接守歲時分的第二場次20:00-22:00每位2,300元+10%，為新年獻上圓滿祝福。

主菜獻上兩款人氣經典美味供任選，包括肉質多汁且富誘人香氣的「美國頂級肋眼排(5oz)」，以煎烤的烹調手法呈現紮實口感，搭配濃縮的牛汁沾醬，勾勒整體的潤澤細緻味覺，亦可選擇質地彈牙的「爐烤半隻波士頓龍蝦│烤蔬菜│蒜味醬汁」，簡單的蒜味醬汁融入白酒提升香氣，更能品嚐出龍蝦濃郁的華美鮮味。

The Chapter Café無國界料理詮釋春節新氣象小家庭圍爐首選

位於一樓的The Chapter Café擁有大片落地窗、獨享松山文創園區生態綠意氛圍，為小家庭圍爐的首選。除夕當晚與春節期間(1/21-1/23)，特別推出每套1,080元+10%起的「春聚套餐」，延續餐廳無國界料理的DNA，為春節料理迎來新穎氣象，為新春展開嶄新序幕。

開胃前菜「義式溫熱蘑菇軟絲沙拉」，將蘑菇、鮮蝦清炒後與沙拉拌勻，以不加醬料的方式忠實呈現食材鮮味。湯品則首推具有中式年節風味的「百合山藥排骨湯」，將豬肋排加入清脆的百合與口感綿密的山藥，共同費心熬製4小時為排骨湯底，風味鮮甜且滋養補生。旅人亦可選擇另一款西式湯品「奶油松露野菇濃湯」，將小黃菇、香菇與蘑菇等多種菇類層層堆疊，口感豐厚且充滿濃郁奶油香氣，在冬季中更顯暖心暖胃。

聚聚樓共饗歲次癸卯「喜慶團聚∣外帶饗宴」即日起開賣

由eslite hotel誠品行旅首次跨足中餐領域經營的館外餐廳聚聚樓，特別於即將到來的農曆除夕推出「喜慶團聚∣外帶饗宴」，每套7,688元(6人份)，由廚齡逾四十年的主廚劉建峯以適合小家庭的精緻年菜為考量，打造一系列匯聚經典東方況味與人氣料理的海陸珍味，精彩菜色包括集結醉醃鹹九孔、雙味肝臘腸、紹興迷醉雞、山葵芥末響螺、雪菜松露腐竹與酸拌羊肚絲等六款豐美前菜的「迎春納福拼」，亦有「蒜酥海大蝦」、「富貴大花魚」、「荔香辣子雞」、「核桃京都骨」與湯品二選一「鮑魚花膠蔘雞盅」和「傳統佛跳牆」等團圓美味，邀請旅人新春共聚，為癸卯年揭開美好序幕。