TEXT_ Paul Chen VISUAL_ Yoco PHOTO_ 路易威登

LV延續在韓國首爾宣揚限定美饌文化的宗旨，與巴黎米其林三星餐廳「Arpège」老闆兼主廚Alain Passard開設「Alain Passard at Louis Vuitton」期間限定餐廳。

Passard率先將蔬菜為中心的菜單帶入高級餐廳，充滿了自然氣息，滿足五感之際又能融入季節變化。「Alain Passard at Louis Vuitton」餐廳設立於首爾LV旗艦店4樓，此旗艦店是當代建築界最受敬重的建築師Frank Gehry在韓國設計的第一座建築。

期間限定餐廳的菜色遵循著Passard的烹飪理念，以花園為主題裝飾。他說：「首爾LV旗艦店的圓弧形窗戶，讓我想起了法國田地裡的溫室；打扮成園丁的侍者會替賓客們服務。我第一次來到韓國，韓國農產品的美味讓我驚豔不已。我希望這間期間限定餐廳，能讓賓客們有機會更加貼近體驗我所喜愛的韓國文化。」

Add.南韓首爾市江南區狎鷗亭路454號4樓（首爾路易威登旗艦店）
Date. 2022.9.17~10.29

❝ 更多內容盡在《Ciao潮旅》2022年10月號❞