晶華夏日美國節備妥BBQ餐檯、「美」酒與「美食市集」歡慶整個七月

呼應七月盛典之一的美國國慶日，台北晶華酒店即日起至7月24日，在一樓栢麗廳與中庭推出「夏日美國節」餐飲歡慶活動，栢麗廳為餐檯改頭換面，羅列出牛排、漢堡、熱狗與豬肋排，大打美國BBQ料理。中庭則有集合十數項來自Bebop、Tamed Fox Café、Heritage Bakery & Café以及nena by Gēn Creative等四家美式名店的冰淇淋、道地軟餅乾、經典肉桂捲…等烘焙甜品而成的「美食市集」，熱鬧歡愉的氛圍襯著香氣四溢的餐車美味。國境尚未完全開放，不能飛去美國旅遊的暑假，就在晶華酒店大啖「美」食與「美」酒！

一樓栢麗廳歡慶「夏日美國節」，燒烤餐檯搖身變為美式BBQ的烤場，爐烤美國牛排、肥厚多汁的牛肉漢堡排以及讓人吮指回味的豬肋排一字排開，佐以多款滋味道地的美式燒烤醬，美味多元變化。選項豐富的蔬果沙拉配菜區，也為饕客的烤肉大餐加滿營養。自助餐檯加菜、加量、不加價，席間還提供啤酒暢飲，歡迎肉食主義者呼朋引伴、趁著暑假前來大快朵頤，每日午/晚餐時段供應，每位1,380元起外加一成服務費。

同樣位在酒店一樓的中庭則一次聚集四台美食餐車，以市集的方式熱賣美式甜點，包括不使用鮮奶油、熱量減少50%的Bebop冰淇淋，除了巧克力、香草等經典口味之外，實驗性格鮮明的創辦人另發明出微醺鳳梨可樂達、總統摩卡咖啡等創新滋味。人氣餐廳–Tamed Fox Café旗下的香烤辣堅果、藍莓馬芬、香蕉與焙茶穀麥…..等也可以在市集中品嘗得到。Heritage Bakery & Café則準備了最具代表性的核桃肉桂捲、南瓜奶油乳酪蛋糕、紐約巧克力軟餅乾…等品項。以新派美式料理的核心概念、融入台灣在地精神的美式甜點店–nena by Gēn Creative為消費者帶來翻糖餅乾、蜜香紅茶 & 紅絲絨幸運餅乾、以及威士忌軟糖等新穎的品項。晶華酒店點心房也共襄盛舉，以糖霜甜甜圈、花生巧克力杯子蛋糕、水果磅蛋糕宴饗饕客，每份70元起即可把道地「美」味帶回家。

想要坐下來悠閒體驗美式風情的消費者則可以選擇azie中庭餐廳的「美國總匯」菜單，有凱薩沙拉、辣肉醬起士薯條、香烤火腿起司三明治、夏威夷披薩、肉醬義大利麵、炭烤牛排與豬肋排等道地的「美」食可供點用，每份280元起外加一成服務費。

「晶華美食到你家」美食外帶外送平台也沒有缺席「夏日美國節」，推出內含40盎司炭烤美國帶骨肋眼牛排、BBQ玉米沙拉、奶油起司通心粉以及香炒蘑菇的美國帶骨肋眼牛排饗宴，以及包括BBQ烤豬肋排、招牌凱薩沙拉、奶油起司通心粉以及美國國旗莓果塔的美式烤豬肋排套餐，優惠價格分為3,680元與2,580元。

晶華國際酒店集團疫情期間率先不裁員，不減薪並建議政府超前部屬實施員工薪資補貼、開設企業培訓專班、減免稅金以紓緩觀光服務業所受到的衝擊。台北晶華也嚴格執行防疫措施，創業界之先，於空調出風口安裝「UVC滅菌設備」確保空氣清淨；大門則配備美國軍用等級「紅外線熱像測溫儀」進行體溫篩檢；外帶外送美食備餐強調實名制以及免下車取餐得來速服務。晶華打造陸上郵輪轉型為城市度假酒店、經營「晶華美食到你家」電商平台成為全世界飯店產業的創新典範，同仁攜手達成企業使命：把台灣最好的帶給世界，世界最好的帶進台灣。