歷史美學藝術與科技感的時空交錯點香格里拉台北遠東國際大飯店

43層樓高的登高視野，矗立于於川流不熄的敦南商圈，一覽無遺的台北繁華台北城，瞬息變化的時間轉動，只有最頂尖的酒店能讓人有此深感….

Text：謝孟芝 Photo：張晨晟

香格里拉台北遠東國際大飯店樓高43層，是遠企中心雙塔式建築的其中一棟；位處繁華敦南商圈，距離台北世貿中心和國際會議中心只需5分鐘車程。

整體空間以宋代藝術的色彩與美學風格呈現，內部裝置藝術運用大量古董、字畫、雕刻及器皿的陳設，但不失現代感與先進科技設備，讓人置身在歷史與現代的融合時空感。

香格里拉台北遠東於2015年已完成斥資新臺幣15億全面改裝，範圍包括全館420間頂級客房與37間套房、豪華閣迎賓廊及大廳等多處空間，皆以嶄新風貌亮麗亮相，休閒娛樂設施則有北市唯一擁有二座游泳池的五星級飯店，另有健身房、三溫暖和選項完整的芳療及美甲服務。

跨年最完美視野台北秘密花園

飯店每間寬敞舒適的客房皆有大片景觀窗與挑高空間，部分客房還坐擁台北101絕佳視野，每年尤其到年末跨年假期，總是一房難求！特別推薦豪華閣超豪華客房，面積有58平方米（約18坪），可從房裡俯瞰整個台北視野，更可以獨享臺北101大樓之景。房間可享用私人入住及退房手續、豪華閣早餐、黃昏雞尾酒及輕食時光、全日咖啡、茶、軟性飲料與輕食無限量供應，每日還可以使用豪華閣會議室設施兩小時、套裝熨燙服務、無線上網與筆記型電腦租借服務等禮賓服務。

米其林星級餐飲稱霸全台

餐飲一直是香格里拉台北遠東最引以為傲的重要一環！滬、粵、日、義、自助式料理的五間美食餐廳，以及三間美酒珍釀齊備的酒廊，「香宮」中餐行政主廚陳國華來自香港九龍香格里拉大酒店，並連續多年榮獲米其林二星的「香宮」。

《蟹黃鮮蟹肉燴燕窩》絕對是道口感奢華且尊貴的湯品，蟹黃的濃郁香氣，每一口能咬上滿滿的蟹肉與軟Ｑ的燕窩，滋補且溫潤。《大漠風沙羊肉片》則是到熱炒工夫菜，大漠在粵菜之意即是蒜酥，每塊羊肉都鋪上適度的蒜酥與孜然香氣，沒有一絲羊肉的腥羶味，軟嫩如牛肉，若能配上白米飯，肯定是最佳搭配！《雙味鴛鴦蝦球》則以鹹蛋黃口味與芥末口味為一組，鹹蛋黃的鹹香滋味與蝦球的鮮甜堆疊，芥末口味讓人嫉妒驚豔，不會過於嗆口和甜膩，忍不住想多吃上好幾個，《金盞蒜片燒汁澳洲純種9+和牛粒》不需過度烹調，和牛的熟度恰到好處，無可挑剔的好滋味！