![潮旅第64期封面人物徐佳瑩](https://ciaotw-com.sfo3.digitaloceanspaces.com/wp-content/uploads/2023/10/scimgqX4oyJ3796Ei.webp)
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2022年農曆春節即將到來,疫情趨緩、新北市唯一國際酒店台北新板希爾頓看好年節餐飲商機,推出眾多餐飲優惠。台北新板希爾頓酒店擁有大台北地區飯店唯一獨棟的宴會樓,3樓圓滿廳也祭出「虎年團圓宴」除夕圍爐專案,除了中式經典佳餚外,更特請舞獅開場、樂團演出、傳統攤販體驗豐富趣味,即日起訂位並付訂每桌10位、26,800元起。此外,深受消費者最熱愛的青雅中餐廳,於2022年2月1日至2月4日、初一至初四午、晚餐餐期同步推出小家庭5人桌菜 11,900元起。明年虎年春節,台北新板希爾頓酒店要讓婆婆媽媽也能輕鬆和家人團圓過節。
趣復古風!財神爺報喜、互動遊戲 嗨翻除夕圍爐夜
每到農曆春節,多數出外工作的外漂族皆會返鄉過年,而現代人為求方便、亦體恤媽媽辛勞,已經從在家開伙煮年夜飯的習慣改成於餐廳聚餐。台北新板希爾頓酒店延續歷年傳統,讓消費者有多元化的選擇。其中酒店宴會樓3樓的圓滿廳推出「虎年團圓宴」除夕圍爐專案,專案內容包含舞獅開場、財神報喜、薩克斯風樂團現場演奏以及傳統童玩攤位等,餐點部分更端出主廚精選開胃小菜、龍蝦、鮑魚等佳餚,要讓民眾嗨翻除夕圍爐宴, 即日起開放訂位,每桌10位、26,800元起,即贈希爾頓精選紅酒乙瓶、席間果汁無限暢飲。
年節用餐婆媽免煩惱 青雅中餐廳鮑魚、頂級海鮮全上桌
而往年過年新北地區訂位詢問度最高的青雅中餐廳,2022年除夕圍爐宴當日已全數客滿,為答謝消費者的支持,特推初一至初四主廚特製「虎虎生風迎新春」年節午、晚餐餐點,欲搶攻小家庭客群,11,900元的 5人桌菜,菜色包含「青雅精選八品集」、「金沙麥片大虎蝦」、「黑鑽松露蒸南非鮑」、「黑蒜蟲草燉土雞」、「古法荔茸鮮干貝」、「金沙蒜香脆皮雞」、「古法蟲草龍虎斑」、「青雅招牌炒米粉」、「金玉滿堂紅豆沙」、「酥皮叉燒酥」、「黑金流沙包」、「寶島四季宜時果」等精緻佳餚,其中「金沙麥片大虎蝦」結合廣式避風塘作法,並發揮創意、利用麥片降低蒜酥油膩感,最後再放入鹹蛋黃、拌入新加坡麥片與避風塘蒜頭,嘗起來鹹中帶甜,讓人吮指回味。「古法蟲草龍虎斑」採取傳統粵菜手法,加入北菇絲及蟲草花,再以主廚獨家秘方調味清蒸,吃得到滿滿的鮮甜海味。而過年最不可少的暖冬湯品則是獻上「黑蒜蟲草燉土雞」,使用北港特有黑蒜與特選台灣在地土雞熬煮,甫入口,黑蒜獨特的香氣及土雞腿肉,瞬間從口中劃開,湯頭濃郁豐厚,令人無法忘懷。
台北新板希爾頓酒店
Add.新北市板橋區民權路88號
Tel.+886-2-2958-3000
18歲以下禁止飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒