茶品體驗好吃又好玩佳芳有機茶園

鄰近初鹿牧場的「佳芳有機茶園」，除了生產有機紅烏龍，帶領遊客在茶園中採茶，更創新變化花樣推陳出新，DIY內容又多了手炒冰淇淋，讓茶體驗更有趣了！TEXT_Aries Huang、Winnie PHOTO_盧大中、佳芳有機茶園

同時是亮點茶莊，也通過特色農遊場域認證的「佳芳有機茶園」，位於花東縱谷的台地上，綿延山巒與茶園交織一幅濃綠景象再配上藍藍的天，穿上斗笠、袖套、揹著茶簍，遊客個個成了採茶姑娘，也成了打卡的熱門畫面。這裡的茶請放心採，在神農獎得主陳麗雪這位女神農的堅持下，完全不用化學肥料、殺草劑與農藥，使用自然生態法種植臺灣原生種茶，通過有機認證管理。「佳芳」的紅烏龍底蘊醇厚柔和，水色琥珀橙紅，帶有果香、蜜香甜味，今年更榮獲比利時-2021國際風味暨品質評鑑 ITQi三星頂級美味獎章，真是臺灣之光！

現榨綠茶汁手作茶蛋捲及炒冰淇淋

在「佳芳」可以品茗紅烏龍、高山茶，還可參加現採茶葉、觀察茶園生態活動，更佩服得是農場主人推出的茶品DIY體驗，內容新鮮有創意，讓大家玩得不亦樂乎，去年即榮獲十大臺灣特色茶旅行設計獎；像是現打綠茶汁，選用現採新鮮有機綠茶葉調合梅醬汁、蜂蜜及水，好喝到令人難忘。以麵粉、蛋白、奶油再調入綠茶葉或是紅烏龍茶所做的DIY茶蛋捲，淡淡茶香味加上香酥餅皮，也是讓人欲罷不能。今年新推出手炒冰淇淋，以綠茶汁融入鮮奶和奶油在炒冰機上炒冰，帶有清新的滋味，綿密香甜滿足味蕾。

「佳芳有機茶園」現正推出「跟著臺東水果趣找茶」活動，與異業合作，內容包括農事及體驗項目，分為A.採茶/綠茶汁/茶蛋捲，B.佳芳茶園風味餐，C1.蜜糖土司趣玩水果樂，C2.初走跟著釋迦趣麻吉，C3.茶研觀皂趣玩香草樂（C項目3選1），D.加贈NT$250伴手禮一份（木虌果汁NT$80+麥塊酥NT$170），四項食農教育課程加風味餐總共NT$1,200，同業價NT$700，優惠價至110.12.15日止，凡預訂者，20人以上成行，現場伴手禮全面9折，歡迎使用農遊券參加。