無肉不歡的中秋節，不能呼朋引伴外出烤肉，宅在家中以準備妥當的即食烤肉組來場「類烤肉」的溫馨家聚，也是過節的好選擇。「晶華美食到你家Take Regent Home」美食外帶外送平台本週將以烤肉大餐為快閃焦點、推出適合闔家享用的「即食烤肉組」，消費者於9月13日下午3點至15日下午3點上網預訂，原價2,760元的三燔本家「雙人份重磅雙饗壽喜燒夯肉組」，以及原價3,200元的「慢燉美國帶骨牛小排四入組」，限時自取優惠價均為1,980元，上述兩款合體組成的「中秋最夯即食燒烤宴」原價5,960元、限時特惠價只要3,880元，相當於65折的超值優惠，取餐日自9月14日至26日止。

對於消費者來說，「晶華美食到你家」此次推出的即食烤肉組，食用上比一般的鮮食烤肉組更加便利，厚實的牛小肉排已經經過五星級酒店主廚的巧手烹調，回家只要透過烤盤、烤箱、甚至微波爐復熱即可食用，易於料理的肉片則是經過精切，最為適當烹調解容易入口的厚度配上主廚精心調製的壽喜燒醬以及日式和風烤肉醬，涮入鍋中或是於烤盤上兩面加熱後即可食用，沒有油煙、也沒有事前醃漬食材與事後處理烤肉設備等繁瑣的過程，優雅的宅在家中「類烤肉」。

其中由晶華酒店著名的鍋物料理餐廳三燔本家所推出的雙人份重磅雙饗壽喜燒夯肉組，內容包括半公斤精切成約0.2公分的頂級美國肩胛牛肉、半公斤口感柔嫩的丹麥梅花豬、季節時蔬皿以及讃岐烏龍麵，美味的靈魂—壽喜燒醬汁是以日本清酒、醬油與砂糖等慢熬後，再放入昆布浸泡三天製作而成的精華。套餐中的燒肉是為喜愛自己動手享受近距離直火炭烤樂趣、卻無暇採買食材的消費者所準備，包含美國特選級牛小排，搭配日本名醬大師獨家設計的和風燒肉醬汁，在家也可享受三燔本家經典道地的日式滋味。每套優惠價1,980元。

慢燉美國帶骨牛小排是使用的「舒肥」(真空烹調Sous vide)料理法製作，主廚選用帶骨帶筋又有豐腴肉質的帶骨牛小排，先以小火微煎上色，接著放入真空袋中並加入醬汁一同進行真空，之後再放入自澳洲進口的恆溫料理機中以低於沸點的溫度水煮，期間，真空袋中的牛小排同時在進行醃漬與燉煮的步驟，調味醬汁的美味將深入食材的毎一個細胞成為一份美味獨具、完全不肥膩的「舒肥牛小排」。消費者購買回家後可以微波爐、烤箱或是香煎復熱食用，每組四入優惠價1,980元。中秋最夯即時燒烤宴則是上述兩組各一份，原價5,960元、限時特惠價只要3,880元，相當於享有65折的超值優惠。

顧客最關心的食安問題，晶華也層層把關，除了有食安實驗室為消費者檢驗食材來源、確保烹調過程無虞外，「晶華美食到你家」所有外帶外送餐點也嚴格落實「餐點實名制」，每份均附有「安心小卡」詳實記錄餐點製作時間與食用建議，烹調廚師與包裝人員皆簽名以示負責，為消費者的飲食安全層層把關。

「晶華美食到你家Take Regent Home」網址：https://shop.silkshotelgroup.com/RT

取餐時間：每日上午11點半至晚間8點

取餐地點：台北晶華1樓的五星外帶櫃(晶華酒店側門入口右側)

注意事項：每日供應數量有限，售完為止

台北晶華酒店

Add.台北市中山北路二段39巷3號

Tel.+886-2-2521-5000 轉3878 五星外賣櫃