自27日防疫警戒降級後，高雄市餐廳終於開放內用，儘管仍有諸多限制，但對於慣常在外用餐的美食愛好者來說，仍是令人振奮的好消息。對於內用解封，高雄義大皇家酒店餐廳內的隔板與梅花桌早已備妥多時，環境清潔與消毒亦做好相關配套，在內用解封之後已立即迎客。最先開放的是星亞自助餐廳與皇樓中餐廳，其中星亞自助餐廳因疫情限制不提供客人自取，餐廳特別精選了豪華海鮮、鮮魚刺身、豪華牛排等自助餐中最受歡迎的菜色，以個人套餐方式供應，所有料理皆可無限加點吃到飽，不但保留了自助餐的超值滿足，更增添了高級西餐的優雅從容與儀式感，成人每客800元(原價10%服務費另計)；而人氣中餐廳也推出個人商業午餐與套餐，以集結店內多款招牌料理的豪華組合為賣點，像是美味燒臘、精緻港點、多樣粵味美食，都可以在組合餐裡享用得到，而價格卻十分親切，一份飽滿主餐搭配一湯二點一甜品的商業午餐，每客只要499元起；而包括冷盤前菜、燉湯、海味、點心、肉排等多達八道菜的主廚推薦套餐，每客也只要799元起。 

星亞自助餐：一樣吃到飽，變身套餐更享尊榮

餐廳重新開放內用，對於餐廳與消費者來說都是振奮心情的好消息，但如何打造安心用餐的環境也格外重要。義大皇家酒店依循市府嚴格標準，桌距間隔1.5公尺以上、桌上設置隔板、進場用餐人數限量、工作人員亦落實自我清潔與防護。為了讓期待已久的消費者能更安心用餐，原本的自助式供餐型態，也特別精選了最受歡迎的菜色，以個人套餐方式供應，不限平假日或午晚餐，每位餐價800元(原價10%服務費另計)。套餐中豐富美味的精選菜色，皆來自自助餐美食中的人氣單品，前菜提供有新鮮魚刺身、鮮甜海蟹、肥美白蝦、淡菜、冰卷等豪邁海鮮拼盤，搭配手工製作的日式壽司；湯品則有風味甘美的現煮台式牛肉湯、義式香料濃湯；主廚也精選了多款客人喜愛的熱菜，以拼盤方式輪番呈現；重點主菜也有多款可以品嚐，主廚首推澳洲穀飼肋眼牛排，肉質厚實肥美又多汁，讓肉肉控的美食家們可以大口滿足吃肉的快感，其他還有洋溢異國風情的摩洛哥風燉羊肉、義式紙包烘烤魚、橙汁佐香烤鴨胸等四款，套餐並搭配經常變換的精緻手工甜點、當季新鮮水果，全數餐點均由服務人員位上供餐，並可無限加點吃到飽，消費者無須移動取餐，感受尊寵且便利的升級服務，餐後還贈送一份頂級莫凡彼冰淇淋。而配合防疫期間的人數限制，每時段採事前預約開放內用40位。

皇樓中餐廳：招牌菜大集合，豐盛個人餐窩心價499元起

以道地粵菜以及多樣港點聞名的皇樓中餐廳，考量疫情警戒期間無法共享合菜，主廚精心挑選餐廳深受好評的佳餚，推出499、799及999的精選套餐，499元套餐包含手工製作港式點心及招牌三寶燒臘飯或韭菜臘味飯，搭配湯品及甜點。799元套餐匯集海蜇絲、紹興醉雞捲、汾香燻蹄的皇家前菜拼盤；加上濃郁甘甜的花菇人參燉雞湯、彈牙順口的蒜香寬粉蒸鮮蝦；以及炸春捲、蘿蔔糕、魚翅餃三款港點，主菜則是香甜醬照燒豬肋排；另外還有當季時蔬、廣式櫻蝦伊府麵與芋香西米露。加價二百元即可升等999元豪華套餐，光前菜錦繡拼盤就囊括了酸甜梅漬番茄、鎮店之寶櫻桃烤鴨、金磚燒豬腩、蜜糖腰果、及沙拉魚卵的豪華陣容；湯品有松茸菇配上菜膽的燉雞湯；海味則有濃郁鹹蛋香的金沙大蝦與軟殼蟹雙拼；港點也是精挑細選了客人們必點的經典款，像是蟹黃燒賣、生煎韮菜餅、道地鹹水餃等；主菜是肉香滿溢的霸氣蒜香戰斧豬排、搭配著山藥時蔬與招牌干貝蛋白炒飯等菜色，餐後再來碗濃濃香港風情的楊枝金露，八道菜色吃得到十多樣美食，價格千元以下，實在超值豐盛。

後疫情「食」代求安心且放心的用餐環境

喜迎開放內用的後疫情「食」代，義大皇家酒店防疫措施不敢大意，主題餐廳不僅定期全面性消毒，開放營業前還會再進行一次清消，而為了減少接觸，內用區域設有隔板，保持 1.5 公尺桌距，星亞自助餐廳考量晚間用餐人數較多，採兩時段分批控管，賓客消費離席後也會進行清潔消毒，再開放下一梯次的顧客入內享用，同時重視每位工作人員的個人衛生，值勤前確實執行量測體溫、加強手部清潔，服務接待人員皆配戴口罩及面罩，內場廚師也會配戴口罩與帽子，另外，在餐廳前與館內公共區域均備有酒精消毒機，民眾進入館內落實實聯制、量測體溫，從餐廳營業端至消費者用餐所有細節，都遵守並落實政府的餐飲指引規範，更期待完全解封，提供完整的服務。

義大皇家酒店

Tel.+886-7-656-8166

皇樓中餐廳轉21402

星亞自助餐轉21204