天氣溫度剛剛好，正適合造訪翠綠連綿茶園，走訪有「茶鄉」之稱，好山好水的南投，在熱情的茶園主人引領，踏上滋養台灣茶的風土尋味之旅，聞茶香、啜一口好茶，心境轉為悠悠淡然；再經由「茶達人」的傳授解惑茶知識，尋找喜歡的茶，於回暖的溫度中，品味自然的回甘韻味。
特別精挑「茶選物」文創商品，每件作品展現了茶藝美學，是最舒心療癒的生活體驗，而旅途中發現許多美好事物更是意外的收穫。

TEXT_ Aries Huang、黃映嘉　PHOTO_ 南投縣政府、Ray、盧大中、相_王基守、各茶品牌　Thanks_ 南投縣政府、池宗憲、謝江林茶莊、溪頭米堤大飯店、省府日常散策

與茶的相知相惜  池宗憲

茶席的魅力與文化
茶葉在熱水的浸潤下緩緩舒展，香氣也趁勢飄蕩於空氣中。耐住時間換來金黃潤澤的茶湯之後，手捧茶杯啜飲而下，令人舒心的感動瞬間傳遍全身，也難怪品茶文化能流傳千年之久，迄今，儼然已是不可或缺的生活美學。
台灣品茶文化越趨精緻，加上近年許多年輕一輩的藝術工作者、表演者投入茶席，將之形成一股美學能量，當這股能量擴散出去之後，讓台灣茶席構成全世界的典範，更帶來全新的茶業工藝榮景，池宗憲盤腿坐在榻榻米上，與茶席客人講述品茗背後的故事。
「茶席可以反應出你的內在，首先是選用什麼壺泡什麼茶，接著會觀察使用什麼杯子來帶出香氣，最後是如何品飲，並且如何與茶席上的人達成共鳴。」短短一句話，道盡茶席所涵蓋的意義，但每一個步驟，都須要靠多年的經驗累積而成。

首座茶文化館  遊山茶訪

初見「遊山茶訪」的建築外觀，即有種被深深吸引的魅力，深沉而靜謐，悠然而風雅，來自於南投鹿谷凍頂山，世代製茶至今已傳承五代，源於董事長陳重嘉與葉淑盆總經理的理想堅持，並以「遊遍名山，訪茗茶」精神創立「遊山茶訪」，並將茶帶入精品領域，在竹山鎮，我們得以親臨這座如美術館的茶文化館矗立，顯見不凡品味。
「遊山茶訪」早就很有遠見，打造以環保概念改建老舊工廠的建築主體，成為全台灣第一座以茶道為主題的觀光工廠。外觀以清水模灰階的簡約內斂設計，館內茶藝文物展區展示台灣的茶區分布，茶種介紹、製茶過程及製茶設備的陳列。除了室內外空間讓人心境沉靜外，「遊山茶訪」還有提供深度的導覽，烏龍茶的製程和茶文化的介紹，另推出台灣茶文化的深度體驗，可以參加親手焙茶、品鑑達人、手作Q茶球等各式體驗活動，最後可享有台灣各個著名茶區的好茶，讓人收穫滿滿，不虛此行。
在「遊山茶訪」看見茶如精品般的美麗與內涵韻味，是如此深遠……

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