匆忙的日常行程令人感到疲憊，時間的飛逝如同能量的耗盡。倘若啜品一口烹雪韻的「邦東秘境」，百年大樹生茶與100 度沸水沖散的剎那，茶葉瞬間展開，宛如拋下城市的喧嘩，一座茶席的時間，與茶人沉靜在品茶的時分。

TEXT_ Alanna Chou　PHOTO_ 蔡勝義

熱鬧的永康商圈是平時品嘗各式小吃與接待外地遊客的地方，但其實下班後想品飲好茶、體驗茶席，頂級茶席就在永康街一帶！在靜謐的麗水街上，有不少販售茶葉的地方，其中「茶罐子書館」像是一棟為品茶人打造的所在，一樓與地下室為展覽空間，三樓是茶具及茶葉販賣所，四樓為茶藝教室等。電梯抵達三樓，環境籠罩在木質調性與暖調光影，從地板延伸至天花，淡淡的薰香或是輕柔的背景音樂，自四面八方的角落瀰漫至整個空間。中島的限量茶具，為茶罐子書館的藝術家作品，各個獨一無二。

這小巧的三樓空間中，預約後便可品嘗普洱百年大樹茶的芳醇！隱密的茶席空間，就在吧檯後方，鄭茗謙為長期進駐的茶人，茶席採預約制（最多三人），不論你對普洱茶的了解深或淺，與茶人短暫對談後，從言詞談吐中，她挑選出幾品香醇風味普洱茶，假使你喜愛甜味，茶人特別推薦限量茶品：沈睡五年之久的「邦東秘境」—雲南山巔普洱百年大樹茶。

烹雪韻茶席
Add. 台北市大安區麗水街9號3樓
Time. 11:00~19:00（採預約制）
Tel. +886-3-6588-389