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潮旅第64期封面人物徐佳瑩

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敘日推肉食系盛宴 全面滿足吃肉慾望

對於肉食主義者來說,爽快地大口吃肉是心中最真實的渴望,但要吃得好又不傷荷包,很難兩者兼顧。台北六福萬怡酒店實現肉食控的夢想,旗下敘日全日料理將於4月推出「捕獲肉食系」,限定於午晚餐時段供應,不只是必備的美國頂級肋眼牛排、龍蝦、干貝、乾煎天使紅蝦等,還將高檔西餐廳的精緻單點料理端上餐檯,包含義式生牛肉(beef carpaccio)、經典油封功夫鴨腿、炙燒和牛握壽司等美味都無限供應,號召各方肉食控們一起來大快朵頤。

敘日全日料理推出「捕獲肉食系」吃到飽活動,於平日的周一至周四午晚餐及周五午餐,每人只要1,180+10%,而假日的周五晚餐及周六日午晚餐消費,每人則1,480+10%,可再搭配「有鄰真好」里民優惠,凡南港、汐止、松山、內湖、信義的居民,無須再去改名,出示含地址的身分證件,即可再以85折價格享用美食。

品味歐式精緻 義式生牛肉、經典油封功夫鴨腿、帕瑪火腿 霸氣上桌

要讓肉食控饕客們吃得心滿意足,除了龍蝦、干貝、天使紅蝦等美味無限量供應外,頂級爐烤牛排也是必備基本款,平日時段就豪氣地選用美國特選級Choice肋眼牛排,假日時更升等至Prime等級,經由爐烤方式料理,外層微酥脆,內層紅潤柔嫩,甘甜肉汁在口中蔓延。另推出「和牛握壽司」美味,炙燒後的油香與米飯融合在一起,入口後立即幸福感爆棚。

敘日全日餐廳集合全球美味,連高級西餐廳的單點菜色都在餐檯上吃得到,特選「世界三大火腿」之稱的義大利帕瑪火腿,以最能品嚐出原汁原味的冷盤呈現,口感細滑柔軟,鮮甜微鹹滋味中,帶著細微香氣,民眾可多元搭配餐檯上各種食材,如哈密瓜、起司、干貝等,玩出最符合自己喜好的美味。

愛肉成癡的饕客絕對不能錯過「義式生牛肉」(beef carpaccio),選用美國頂級菲力牛切成薄片,淋上粗榨橄欖油,再撒海鹽、胡椒,民眾可細細品味肉的原味跟甜度。

最耗時費工的「經典油封功夫鴨腿」也是必吃料理之一,為法國傳統名菜,先用自製香料鹽醃漬1天以上,再用自己提煉的鴨油,以90~100度溫度悶煮8至10小時,置於油中保存,上菜前將鴨腿從油中拉出,將鴨皮煎至金黃,外層表皮微脆,內層肉質軟嫩,吃一口宛若來到了法國。另外,敘日全日餐廳也特別規劃中式的「川味麻辣蝦」,集合麻、辣、鮮、香等風味,帶殼吸吮後,再剝開蝦殼,吃進甘甜的蝦子,好吃到讓人不斷舔手指回味。

台北六福萬怡酒店 敘日全日餐廳

Add.台北市南港區忠孝東路七段359號7樓

Tel.+886-2-6615-6526

Web.www.courtyardtaipei.com.tw/zh-TW/

※ 台北六福萬怡酒店保有活動解釋權,活動內容依照官網公告資訊為主

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