看準健康需求升級，三款新品以原型食物打造精準營養補給

現代人健康意識提升，但生活節奏加快，如何有效補充所需營養，成為新一代消費課題。根據 Innova 2026 全球十大趨勢指出，「高蛋白食品」躍升最受關注品類，近六成全球消費者正積極增加蛋白質攝取；《IndexBox》研究亦顯示，Omega-3 等功能性營養需求持續成長，反映健康訴求逐漸走向「精準補充特定營養素」。

看準這波健康需求升級，堅果領導品牌萬歲牌（VIVA）以多年堅果研發經驗為基礎，結合安心履歷、低溫烘焙技術與食材配比設計，推出全新三款機能綜合堅果系列，包括「綜合堅果（Omega-3）」、「綜合堅果（高蛋白質）」與「無調味高蛋白質養生綜合堅果」。新品皆以原型食物製成，無額外營養添加劑，提供消費者更溫和、便利的每日補給選擇。

萬歲牌開創機能綜合堅果新品類，瞄準忙碌族群補給需求

美國最新飲食指南《Dietary Guidelines for Americans 2025–2030》指出，飲食核心回歸「吃真正的食物」。面對健康意識抬頭，消費者對原型食物的需求逐漸增加，也帶動兼顧效率與日常實踐的生活型態。

然而，現代生活節奏緊湊，也讓許多人產生「健康焦慮」。對多數消費者而言，真正缺乏的不是健康意識，而是能融入生活的有效補給方式。

萬歲牌針對750位消費者調查發現，超過3成民眾食用堅果是為了促進生理機能及補充特定營養。其中，逾四成消費者希望補充 Omega-3 不飽和脂肪酸，蛋白質需求則緊追其後達25%。因此，萬歲牌率先開創「機能綜合堅果」新品類，成為市場首家以營養需求設計的堅果品牌，首度推出三款全新機能堅果，鎖定 Omega-3 與蛋白質需求。

此次新品由聯華食品研發團隊於 VIVA+（VIVA Plus）系列下專項開發，針對現代人常見營養需求進行配方設計。新品透過原型食物本身的營養比例計算搭配，無額外營養添加劑，以自然食材實現更精準的日常補充，讓堅果不只是零食，也能回應現代人生活節奏中的營養補給需求。

營養師：堅果適合作為忙碌族群日常補給

擁有10年營養師經驗的孫語霙營養師表示，堅果富含植物性蛋白質、不飽和脂肪酸及多種微量營養素，有助補充日常所需營養。其中，綜合堅果、種子、豆類含鋅、鐵等微量元素及 B 群，有助養分運送與日常營養補充。

孫語霙營養師指出，搭配多元天然食材與原型食物一同攝取，更能維持能量正常代謝，適合作為忙碌族群日常補給首選。

Omega-3與高蛋白質補給，回應現代人營養缺口

現代人三餐外食與作息不規律已成常態，蛋白質與優質脂肪攝取不足，也成為常見營養缺口。針對蛋白質補充需求，萬歲牌推出「無調味高蛋白質養生綜合堅果」與「綜合堅果（高蛋白質）」，以原型食物提供兼具營養與便利性的日常補給選擇。

其中，「綜合堅果（高蛋白質）」精選腰果、杏仁、毛豆、黑豆等堅果及豆類組合，富含膳食纖維、鐵、鎂、維生素 E，適合健身族、青少年、高齡長者等族群。另一款「無調味高蛋白質養生綜合堅果」則以杏仁果、核桃、腰果、黑豆、南瓜子組成，採無調味設計，保留食材原始風味。

孫語霙營養師表示，兩款產品皆在無額外營養添加劑的情況下，提供優質植物性蛋白質，營養密度高；原型食物中的鎂和鐵如同蛋白質「好隊友」，有助補充體力、維持日常活力。

針對 Omega-3 補給需求，萬歲牌「綜合堅果（Omega-3）」精選核桃、杏仁、腰果、南瓜子，富含蛋白質、鎂、維生素 E 等營養素。孫語霙營養師指出，堅果中天然的維生素 E 有助保護 Omega-3，就像為珍貴營養素穿上防護衣，幫助穩定吸收。

Omega-3 屬多元不飽和脂肪酸，人體無法自行製造，需透過日常飲食獲得，主要包含 EPA、DHA 和 ALA 三種類型。其中，ALA 為植物性 Omega-3 的重要來源，可從亞麻籽、奇亞籽、核桃等植物性食物中獲得，也是素食者攝取 Omega-3 的主要途徑之一。

萬歲牌「綜合堅果（Omega-3）」同樣以原型食物製成，無額外營養添加劑，可作為日常營養補給的便利選擇。孫語霙營養師建議，適量補充含 ALA 的食物，有助維持健康與日常思緒的順暢運作，尤其經常外食、生活忙碌者更應留意均衡攝取。

Janet分享健康哲學：吃得準，選對才是關鍵

萬歲牌代言人 Janet 擁有醫學背景，生活忙碌卻始終保持良好狀態，現階段更重視健康管理的效率與持續性，也對「精準營養」理念深有同感。

Janet 表示，很多人把健康管理想得太辛苦，其實健康不該靠意志力，而是要靠方法。她認為，現代人缺的不是營養本身，而是簡單、有效率且能長期執行的補充方式；與其吃得多，不如吃得準，才能貼近日常生活。

萬歲牌此次推出三款新品「綜合堅果（Omega-3）」、「綜合堅果（高蛋白質）」與「無調味高蛋白質養生綜合堅果」，鎖定30至45歲具健康意識族群，以低門檻、不費力的方式維持良好狀態。三款機能綜合堅果皆採隨手包設計，方便隨身攜帶，無論工作空檔、通勤途中，或需要轉換心情的時刻，都能即時補充，讓健康成為更容易持續的日常習慣。

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