當我們回想一趟難忘的旅行時，除了美食與風景之外，最深刻的記憶往往是來自那間讓人真正放鬆、感到被款待的住宿空間。正因如此，旅宿早已不只是個休息的地方，更是讓旅程的質感提升，也是旅行體驗的靈魂所在。

為幫助旅人從無數選擇中精選出真正值得造訪的住宿，米其林於2024年首度推出全新住宿評鑑「米其林星鑰」（MICHELIN Key），旨在表彰全球最傑出的飯店，並於早前公布首屆米其林星鑰飯店完整名單，令人驚喜的是，台灣有四間旅宿獲得米其林一星鑰的肯定！接下來，編輯將帶你了解評選標準，以及台灣入選名單有哪些。

米其林星鑰評選標準

由匿名評審實地入住世界各地逾5000家飯店與旅宿地點，並根據以下五個標準進行評選：

• 本身就能成為一個目的地：能為在地體驗做出貢獻
• 室內設計和建築的卓越性
• 服務、舒適度和維護方面的品質和一致性
• 獨特性，展現個性和本色
• 支付價格與體驗品質的一致性

除此之外，榜單更希望達到引導旅人到不僅只是提供一晚住宿的精品旅宿地點、在品嘗美食之前或之後，提供一個難忘的住宿體驗等目標。為此，首屆米其林星鑰共收錄2457間旅宿，分為三星鑰、二星鑰與一星鑰等級，而三星鑰代表「畢生難忘的住宿體驗，值得專程前往」、二星鑰代表「驚喜非凡的住宿體驗，值得繞道前往」、一星鑰則為「美好獨特的住宿體驗，不容錯過」。

第一屆全球米其林星鑰榜單公開後，台灣共有四間旅宿獲得米其林一星鑰的肯定，包含臺北嘉佩樂酒店（Capella Taipei）、金普頓大安酒店、台北文華東方酒店和虹夕諾雅 谷關，一展傲人的設計與具備國際水準的服務品質！

米其林星鑰一星：臺北嘉佩樂酒店

2025年開幕的臺北嘉佩樂酒店，由國際知名設計師傅厚民（André Fu）操刀設計，巧妙融合私人住宅的溫度與奢華飯店的精緻，其中86間客房可俯瞰台北市及周邊全景，而六間露台套房則皆配有專屬露台、游泳池與面向天際線的按摩浴缸，更會依每位賓客的興趣量身打造，從在地早餐到體驗茶道，都能讓旅客以更為深入的角度感受台北的魅力。

米其林星鑰一星：金普頓大安酒店

金普頓大安酒店坐落於台北東區，邀來上海如恩設計研究室設計，運用綠色、銅色等色調，並結合黃銅、木材、大理石等材質，展現兼具台灣風情與東西方設計的精神，評審認為成功為飯店賦予鮮明在地特色，同時亦保留溫馨的居家氛圍，再加上寵物友善的服務，打造出精品酒店的嶄新面貌。

米其林星鑰一星：台北文華東方酒店

作為首屈一指的國際頂級奢華酒店，台北文華東方酒店的歐式建築美學融合東方設計元素，從客房、走廊、餐廳等所到之處，盡顯細緻優雅的設計巧思，搭配米其林一星粵菜餐廳雅閣、特色水療療程、開夜床等貼心服務，無論是在風格還是服務體驗上都呈現一致性。

米其林星鑰一星：虹夕諾雅 谷關

承襲日本星野集團一貫的日式典雅格調，坐落在台中谷關溫泉鄉的虹夕諾雅 谷關，所有客房均附半露天溫泉池，還有能感受清風流水的開放式公共空間，以及充滿度假風情的料理等，且因細心為旅客提供一段貼近感受大自然的時光，贏得評審好評。

以上四間旅宿摘得米其林一星鑰的肯定，足以見得台灣旅宿業的質感和國際視野正在被看見，這顯示台灣不只是美食與文化強項，住宿體驗也正進入全球級競爭的舞台。下次規劃旅遊時，不妨把這些住宿列入口袋清單，不僅可以住得舒適，還能住得有美感、有品味。

延伸閱讀

• Hotel Picks｜JOGUMAN 首度聯名！金普頓大安推出夏日療癒住房專案
• 全球頂級奢華飯店抵台！犀動智能「小美犀」進駐臺北嘉佩樂酒店，科技打造奢華住宿體驗
• 星級餐桌｜渥達尼斯磨坊蟬聯米其林二星！2025 秋季新菜四道山海之作搭配王策 VWI 精品咖啡，展現fine dining 風味饗宴