番茄含有大量茄紅素，是一種強效抗氧化物，能減緩紫外線對肌膚的傷害，預防暗沉與斑點。不僅如此，茄紅素還能促進皮膚健康，並幫助身體製造膠原蛋白、減少色斑形成，有助於皮膚美白。而是蔬菜也是水果的番茄，直接吃或入菜都很合適，重點是每百公克所含的熱量僅16-18千卡，熱量低且富含纖維質，可說是美容養顏之聖品。

黑芝麻富含維生素E、亞麻油酸、鈣、鐵、鎂等礦物質，具有優異的抗氧化作用，能延緩老化過程，並且幫助對抗自由基，維持肌膚彈性。在日常飲食中，可椅將黑芝麻粉泡牛奶、加入燕麥粥，或者加入沙拉中享用，不過要注意的是由於黑芝麻熱量較高，需特別注意總熱量攝取。

吃鮭魚，好處多！鮭魚富含的Omega-3脂肪酸能維持肌膚水潤、彈性並減少發炎，而鮭魚蛋白聚醣則能減少皺紋、斑點，並增加肌膚含水量，為肌膚帶來健康光采。值得一提的是，鮭魚的高蛋白質能幫助肌膚修復，讓膚質更細緻，因此建議每週食用2至3次鮭魚，使肌膚恢復光澤與彈性。

杏仁富含糖類、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素E等，每天可抓一小把杏仁直接享用，或加入燕麥片、優格中品嚐，它豐富的維生素E，能有效預防肌膚乾燥、防止肌膚暗沉與鬆弛，有助於延緩老化。

酪梨同樣富含維生素E，能對抗體內的自由基，保護細胞免受損傷，滋潤肌膚並增加彈性，減少細紋。除此之外，酪梨含有豐富的膳食纖維和維生素A、B群、C、葉酸等，建議一天最多吃半顆或每兩天吃一顆，就能為肌膚提供全面的營養。

地瓜富含豐富的維生素C，這可是膠原蛋白合成的重要成分，因此吃地瓜有助於維持皮膚彈性，同時抗老化。不僅如此，地瓜所含有的綠原酸能抑制黑色素的產生，能幫助保持好氣色。