台日本福岡超人氣烘焙品牌 MOROPAIN 正式來台快閃！ 8月9日至9月30日在 台北喜來登大飯店（Sheraton Taipei）一樓 The Deli 限時販售 14 款話題麵包。主打「秒殺級蜜瓜包」、「世界冠軍葡萄園蜂蜜麵包」，還有最適合夏季的台灣限定口味，引爆甜點控朝聖潮。

每小時熱銷 200 多顆！福岡人氣品牌 MOROPAIN 始終話題居高不下

創立於 2014 年的 MOROPAIN，在競爭激烈的福岡市場持續熱賣，每小時銷量突破 200 個，以「排隊三小時也要吃到」聞名日本各大美食論壇。主廚諸永裕士（Moronaga Hiroshi）擁有十多年烘焙經歷，曾赴東京和法國研習技能，他的理念是「讓麵包成為日常幸福」與「吃完還想再吃」。品牌 logo 靈感來自主廚女兒，更添暖意與親切感。

MOROPAIN人氣麵包推薦：蜜瓜包（Melonpan）

MOROPAIN 蜜瓜包外層以法國發酵奶油與加州杏仁粉精心烘製的酥皮，散發出厚實而優雅的奶香，伴隨杏仁溫潤的堅果氣息，層次與一般蜜瓜包不同，它的酥皮不僅更脆，香氣更為馥郁。內層麵團則採用主廚招牌的優格麵團，利用乳酸菌促進酵母發酵，使麵包質地蓬鬆濕潤，並帶有淡雅的自然發酵酸香。主廚嚴選北海道凱薩琳高筋麵粉，其優異的吸水性讓麵體在保濕、柔軟與彈性之間取得完美平衡，天然小麥香與乳酸的爽朗氣息在口中交織，風味與質地都展現出高級麵包的精緻本質。

此次 MOROPAIN 為台北喜來登特別設計兩款台灣限定蜜瓜包。

• 芒果珍珠蜜瓜包：以盛夏的芒果金香為主角，融入日本「タピる」珍奶文化的 Q 彈珍珠，果香與奶香在齒間流轉，層層遞進。
• 荔枝椰果蜜瓜包：以荔枝的細膩花香與爽脆椰果相互映襯，入口時清爽沁涼，如同熱帶午後的一陣微風。

另有提拉米蘇蜜瓜包、招牌蜜瓜包。福岡人氣蜜瓜包禮盒每組三入售價450元，每人限購2盒、每日限量供應，8月9日起於一樓The Deli現場販售。

• 每日兩個出爐時段：上午 10 點與下午 4 點，每人限購 2 盒。

MOROPAIN人氣麵包推薦：世界冠軍 葡萄園蜂蜜麵包

曾奪 2011 年加州葡萄乾烘焙大賽日本最高榮譽，主廚以布里歐麵團為靈魂，融合法式佛羅倫丁脆餅的酥香質地，揉入經慢火軟化的焦糖與蘭姆酒漬葡萄乾，層層堆疊出馥郁的香氣。微酸的檸檬皮恰如其分地收斂了甜味，使口感更為平衡而耐人尋味。焦糖的深邃甜韻與葡萄乾的果香酸甜交織，表層薄脆的杏仁片在齒間，釋放出堅果與奶油的濃郁氣息，每款售價 120 元起。

MOROPAIN人氣麵包推薦：法式蝴蝶酥系列（Palmiers）

這款蝴蝶酥乍看是熟悉的港式伴手禮，主廚以法國布列塔尼的經典發酵麵包 Kouign Amann 為靈感，大膽捨棄常見的千層酥皮，轉而使用低含水量麵團，經過 27 次精準的反覆摺疊，將糖與奶油層層鎖進其中，彷彿將香氣與酥度一併封存。

低溫慢烘的過程如同耐心雕琢，驅走多餘水分後，再以高溫迅速焦糖化表層，賦予蝴蝶造型既薄且脆的質地，每一口都迸發濃郁的牛奶糖香，香甜而不膩。除了經典原味，還有2款，鳳梨椰子奶油阿曼帶來濃烈的熱帶果香，甜香之間夾帶一抹清新酸意；楓糖堅果奶油阿曼則將杏仁、核桃與腰果的香脆交織於口中，伴隨楓糖的醇厚，堆疊出多層次且馥郁的風味。

MOROPAIN人氣麵包推薦：生甜甜圈 首度海外登場

MOROPAIN 首度將本店人氣第二名的甜甜圈帶到海外，麵團選用北海道秋播特級麵粉「夢想力」，保留小麥的自然甘甜與香氣。長時間低溫熟成後，以 200°C 高溫油炸，外皮微酥、內裡蓬鬆，並包入北海道鮮奶製成的絲滑內餡。一口咬下柔軟香濃，甜香滿溢，共有原味、黃豆粉、卡士達與宇治抹茶四種口味，售價 80 元起。

台北喜來登大飯店 「福岡MOROPAIN」麵包快閃

活動時間：2025年8月9日至9月30日

價格標示：單品每款80元起、福岡人氣蜜瓜包禮盒每盒450元

活動地點：台北市忠孝東路一段12號1F The Deli

洽詢專線：02-2321-1818或至官方網站

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