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NETFLIX《黑白大廚》你跟上了嗎？10間必去參賽者韓國餐廳 再不去就訂不到位啦！
10間黑白大廚參賽選手經營的韓國餐廳，包含餐廳的位置及資訊，想去韓國的你絕對不能錯過這份美食指南！
近期在Netflix上爆紅的節目《黑白大廚：料理階級大戰》，自開播以來，成為台灣收視排行榜第一名，且帶動了台灣人前往韓國旅遊的熱潮。節目上邀請80 位「黑湯匙」無名廚師對上20 位「白湯匙」菁英主廚，進行激烈的料理對決，並邀請白種元、安成宰擔任評審。
看完節目後，是不是超想親自品嘗美食呢？編輯整理了10間參賽選手經營的韓國餐廳，包含餐廳的位置及資訊，想去韓國的你絕對不能錯過這份美食指南！
「賤兔主廚」金度潤「潤首爾」（YUN SEOUL）
前陣子快閃來台的「瞇瞇眼」白湯匙廚師金度潤，在節目中一出場，便受到大眾熱烈的討論，只因瞇瞇眼的模樣太像卡通人物「賤兔」，也因此獲得不少觀眾的喜愛。節目中，金度潤雖未能進入22強，不過其廚藝可是不容小覷的喔！
金度潤主廚所經營的餐廳「潤首爾」，曾在2022年至2024年餐廳獲得一星米其林殊榮，熱愛食材研究的他，甚至在餐廳設置一個儲藏室，擺放超過500種特殊處理食材，其招牌菜「윤서울」的麵條口感和香味兼具，且完全沒使用添加劑。
IG:
https://www.instagram.com/myeonseoul/
「三星」姜勝元「Trid」
被譽為《黑白大廚》最帥主廚的「三星」姜勝元，在節目中，展現出不同於其他廚師的沉著和穩定，料理時的超強刀工、總是維持整潔的桌面，不少參賽者廚師也一致認定，他就是冠軍人選之一！
「三星」的經歷也是相當豐富，曾在三間米其林三星餐廳工作，更與評審安成宰名餐廳Mosu共事過。目前自己也經營著一間法式料理餐廳「trid」，曾連三年獲得米其林三星，地點位在首爾狎鷗亭，去韓國玩的朋友們，千萬不能錯過啊！
IG:
https://www.instagram.com/tridseoul/
餐廳地址:
https://maps.app.goo.gl/6CjpRPzrgGKqxJ698
「料理狂人」尹男老/尹南魯「Deepin」
第一集就透過浮誇的料理方式，就吸引住評審和參賽者目光的「料理狂人」尹男老，無論是個人特色或料理都相當鮮明，特殊的漢語名「尹男老」是由爺爺幫他取的，雖令人相當衝擊，卻與他料理的風格頗為相符～
因為曾經先後學過日式料理和法式料理，並擅長將兩者結合，也透過這個能力，在節目中擊敗一星主廚 Joseph Lidgerwood，其任職的餐廳也是主打日法創意餐廳，同時也是個自然酒吧，菜單中更是不乏各國料理結合的創意佳餚。
IG:
https://www.instagram.com/deepin_seoul/
餐廳地址:
https://maps.app.goo.gl/5MSM2Lads17eCJAX8
「拿坡里黑手黨」權聖晙「Via Toledo Pasta Bar」
《黑白大廚》冠軍選手「拿坡里黑手黨」權聖晙，擅長義式料理，曾在義大利拿波里的米其林餐廳工作過，精通韓、義、英三國語言。他獨特的料理方式，總是能打破大家對義大利麵的想像，在節目中，他就曾創作出特殊形狀的義大利麵麵體。
別看「拿坡里黑手黨」滿手刺青又豐富的經歷，其實他今年才29歲，目前經營位於首爾龍山「Via Toledo Pasta Bar」約3年，也就是27歲左右就開店了！不少網友震驚於他的年輕。餐廳以精緻料理的方式提供各式傳統拿坡里料理，招牌菜「爺爺的千層麵」源於傳統義大利家常菜，其餐點名稱源自於聚餐時長輩們特別愛吃千層麵邊緣脆口的習慣。
IG:
https://www.instagram.com/viatoledo_official
餐廳地址:
「外送員廚師」林泰勳「度量」
在《黑白大廚》中，初登場便穿著一身外送員服的「外送員廚師」林泰勳，實際上也是從中華餐館外送員出身，因而意外迷上中式料理，其餐廳「度量」也正是專注於中式料理和火鍋，餐廳的招牌菜就是初賽端上的「八寶丸」。
不過，個性開朗的林泰勳，則有著一段黑暗的童年。小時候的他，因為父母離異、父親再婚，曾到孤兒院住了兩年，最後是奶奶將他接回來，讓他重返家中，雖過得相當拮据，卻與奶奶相依為命，非常幸福！
IG:
餐廳地址:
https://maps.app.goo.gl/fMa2S9Adxa6ExF6k6
「明星主廚」崔鉉碩「CHOI.」
在韓國廚界有著極高地位的「明星主廚」崔鉉碩，本身就是許多廚師心中的「大神」，螢光幕前的作品，除了有《黑白大廚》，也曾參與過不少綜藝節目，像是《拜託了冰箱》、《Cook家代表》等。在各大節目中，透過扎實的廚藝技術，以及搞笑的綜藝喜感，也因此累積了不少熱愛他粉絲。
CHOI.是2019年崔鉉碩開設的高檔餐廳，店名以主廚的姓氏「崔」為命名，餐廳是以義式高級料理為主。崔鉉碩在料理上最注重調味及與客人的連結，並致力於打破fine dining拘束的刻板印象，在節目上也不難看見，他將多項特殊元素結合的料理～
IG:
https://www.instagram.com/choiskoreansd?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==
餐廳地址:
https://maps.app.goo.gl/gaNi8SAYC6L59ba96
「撕漫男」趙光孝「朝光201」
「撕漫男」趙光孝也是備受討論的選手之一，實在是因為他的經歷太特殊了！趙光孝從未經歷過正統的料理訓練，原本是與朋友經營一間漫畫店，因為看了《中華一番》的漫畫，想嘗試還原漫畫裡的料理，才開始了他鑽研中式料理之路。在《黑白大廚》的一集， 80人只留20人的淘汰賽中，趙光孝便拿出《中華一番》研讀，並撕下一頁，也才有「撕漫男」之稱。
目前「撕漫男」在首爾經營著兩間餐廳，分別是研究室「朝光101」及餐廳「朝光201」，不過因為節目的關係，餐廳人氣攀升、人流眾多，因此目前「朝光101」是暫停營業的狀態，並集中經營在「朝光201」。另外，趙光孝本人也常常會在餐廳服務，所以喜歡他的粉絲們，千萬不要錯過啦！
IG:
https://www.instagram.com/chokwang101?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==
餐廳地址:
https://maps.app.goo.gl/LHmDzoDq9cZKUz3v8
「港點女王」鄭智善「甜蜜蜜」（T&Mimi）
「港點女王」鄭智善在節目上，最知名的片段便是經典華麗的拔絲畫面，相信連沒看過《黑白大廚》的人，都看過這個經典片段吧！鄭智善其實也是韓國綜藝節目的常客，參與過《拜託了冰箱》、《社長的耳朵是驢耳朵》等節目，因此在節目初期，他也是討論度極高的選手之一。
在韓國少有女廚師的情況下，鄭智善成為韓國首位女性中餐主廚，並也是韓國中餐大師呂敬來所認定的接班人選。其經營的港式餐廳「甜蜜蜜」，在韓國有不少分店，其中最受歡迎的餐點便是「巨大糯米球」，不過需要提前預訂，想去嚐鮮的大家要記得先預訂喔！
IG:
https://www.instagram.com/tianmimi_gangnam/
餐廳地址：
https://maps.app.goo.gl/mNrkcysFhcLxKTwMA
「中餐大師」呂敬來「紅寶閣」
欸譽為韓國「中餐料理大師」的呂敬來，在韓國中餐是可是大師級人物，同時也是韓國中餐烹飪協會會長界，具有50年的中式料理經驗。最特別的是，他其實是台韓混血的華僑身分，目前持有中華民國籍護照，且因為就讀華僑學校的關係，因此依然說著一口流利的中文，也時常回來台灣參與比賽。
雖然在比賽前期，就意外遭到淘汰，不過落馬後的呂敬來廚師，依然面帶從容的祝福對手，也祝福後輩選手「外送員廚師」林泰勳的勝利，也因此收獲不少觀眾的喜愛，其經營的知名餐廳「紅寶閣」，現在更是座無虛席。
IG:
餐廳地址：
https://maps.app.goo.gl/Aour5jeqsP9b6PTg7
「阿姨無菜單料理一號」金美玲「安東家」
「阿姨無菜單料理一號」金美玲，在節目中端出的人生料理，令不少人為之動容，相較於精緻餐點，這道「安東湯麵」顯得樸實無華，且又充滿著「阿姨無菜單料理一號」人生故事。從他家境沒落後，媽媽靠著這碗「安東湯麵」養活他們一家，因為這碗麵代表著他們家的貧窮，所以他厭惡這道料理，但卻又靠著這碗麵養活了自己的家人，內心逐漸感恩的心境轉折。
目前，她的韓式小吃店「安東家」，坐落於首爾東大門的京東市場內，受到不少附近居民的熱愛，因位於一般的市場裏頭，地處隱密，只有真正的老饕才知道地點在哪，不過隨著節目爆紅，也開始有不少觀光客造訪了!
餐廳地址
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