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悅榕集團全面啟動向善而棲計畫

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悅榕集團全面啟動Stay for Good旅遊計劃,為全球旅行者提供真實及沉浸式的體驗,建立與在地更深層連結。TEXT_ Aries Huang PHOTO_ Aries、Garrya Nijo Castle Kyoto、Dhawa Yura Kyoto、Banyan Tree、Shutterstock

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美山町自然文化村 體驗搗年糕的傳統樂趣

來自新加坡的頂級酒店品牌悅榕集團Banyan Tree,以遍布全球近50個地區據點與體貼入微的服務著稱,為賓客提供貼近自然的奢華、關注生態、富有文化特色的度假體驗。近期集團鄭重宣布全面啟動「向善而棲Stay for Good」計劃,精心策劃豐富的活動與體驗,帶領旅行者深入地球上那些獨具特色、鮮為人知的目的地,同時探索不同精彩。

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隨著「向善而棲」的推動,對於當地傳統和自然環境的尊重與保護將進一步被強化,幫助旅行者與目的地建立深入聯繫,為全球環境保護和社會進步貢獻一己力量,同時也為當地社區創造更多機會。

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隨著Stay for Good活動揭開京都這座古城的另一面,深入探究具有悠久歷史的日本傳統和手工藝的獨特實踐,並融入深厚的文化哲學。像是旅行者們可在專家的指導下,來到京都有小合掌村的「美山茅草屋之鄉」,學習以芒草編織茅草屋頂,這種建築工藝在日本最早可追溯至2,000多年前的繩文時代,那個時代的人們使用草本植物搭建房舍屋頂,可謂對環境十分友善。

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還有一項有趣的體驗活動,京都二條城悅柳酒店所推出的日本傳統文化「搗年糕」,位於美山町自然文化村的「河鹿莊」特別規劃,延攬當地擁有製作搗年糕經驗豐富的老婆婆親身指導傳授技巧,大家圍在一起輪番上陣、努力使勁、一起吆呼,「搗」出美味的麻糬,QQ的口感特別好吃,很有成就感,相當有趣。

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Add. 京都府南丹市美山町中下向56
Web. miyama-kajika.com
Fb. 美山町自然文化村 河鹿 (Miyama Town Nature Cultural Village)


京都大德寺坐禪體驗 使身心平靜的奇妙之旅

京都二條城悅柳酒店提倡健康養身的旅遊方式,特別安排「大德寺」坐禪Zazen體驗。大德寺是京都北部最大的寺廟,也是日本禪宗濟宗的重要寺廟,日本茶道的歷史中心。〝坐著冥想〞,以獲得對身體健康,心理功能,增加創造力和專注力,以及情緒健康,如減輕壓力和焦慮等許多好處。

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坐禪時間約30分鐘,調身、調息、調心,需要挺直脊背,保持正確坐姿,集中精神,心無雜念;當負責指導的僧侶看到您快坐不住了,會使用「警策」(長木棒)敲擊其肩部,以示提醒,也可以自己舉手要求,這「啪」一聲非常響亮,不過木棒並未打在骨頭上,所以不會太痛。

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坐禪結束,接著參觀「大徳寺」,這座綜合寺院是由相鄰的24間子院所構成,可以欣賞最古老的建築群,典型的禪宗風格,感受日本禪文化的歷史魅力,以及豐富多樣的枯山水庭園,還有老方丈豁達的人生格言,著實收穫不少,寺裡還準備了抹茶和日式點心供大家品嚐。

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最後再到「泉仙」大慈院店,一嚐美味的湯豆腐「湯葉とろ」,身心獲得圓滿。

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Add. 京都北區村淺野大德寺町53 603-8231

Tel. +817-5491-0019

Web. zen.rinnou.net/head_temples/07daitoku.html


日本傳統金繼Kintsugi修復體驗 看見修復之美

原來破碎的陶器也能修補,金繼Kintsugi在日本稱為「金缮い」,是日本一項古老工藝,就是將陶器破碎之處以漆黏合、撒上金粉或銀粉,修補過後的裂縫反而有種殘缺之美、進而重生。可預約京都二條城悅柳酒店所安排的金繼工藝體驗,引領旅客至Ai Shimizu清水愛,這位漆器藝術家和工匠,在京都美山町所開設的美山教室學習,置身於日本農村純樸風景之中。

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Urujyu是清水愛老師的自創品牌,字面意思就是漆樹,她開設金繼課程,傳授使用由Urujyu品牌設計正宗套件製作金繼的傳統方法。她表示期待通過使用回歸自然的素材,讓大家能盡情享受連接人,器皿與自然的修復過程。自2020年以來,老師一直在京都府美山村領導漆樹種植項目,致力將漆器的日常文化、漆器製作文化傳承給年輕一代。

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老師以易於理解和詳細的方式教導,透過此次約一小時課程,讓我們欣賞到金繼工藝是一門深奧的藝術,將物品破損視為美的象徵,學習對日本美學的全新鑑賞,並將這份藝術帶入日常生活,欣賞它更所蘊含更深層的哲學意義。

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Add. 京都府南丹市美山町安掛寺ノ上36

Web. urujyu.com/en/

Fb. Urujyu

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