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在埔里緩慢徐行

山城埔里靈山秀水,風景如畫,放慢步調細品蜂蜜的自然原味,再慢慢享受在地農作製成的手作甜點,感覺這裡的氣息都變甜蜜了!TEXT_ Aries Huang、Rong、Paul Chen PHOTO_張明偉、相 王基守、盧大中、Ray

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頑固守蜂 百年世代 賴爺爺蜂蜜小森林

使人肅然起敬,賴爺爺(賴朝賢先生)是埔里的蜜蜂達人,賴家從清光緒時期就開始養蜂,可說是台灣養蜂之百年世家。「宏基蜂蜜」品牌是為業界翹楚。傳承至第4代,注入年輕人的思維,於近期新開幕的「賴爺爺蜂蜜小森林」,特別打造一個新創的休閒體驗園區。

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整體園區以白色基調,在「賴爺爺蜜蜂小森林門市」可以採買自有品牌生產最高質感的商品,以及不同口感的蜂蜜、蜂王乳、花粉、蜂膠等,還有精美伴手禮可供選擇,並設有「親子DIY教室」(須另外付費),大家一起學習製作純天然蜂蜜香氛蠟燭、蜂蠟護唇膏、蜂蠟紫草膏等不同DIY活動,成品還可以帶回家。

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更不能錯過超好吃的蜂巢霜淇淋以及新品蜂巢蛋糕。最棒的是設有「蜜蜂生態解說館」,透過精彩的圖文展示及導覽解說,還有實際觀看蜜蜂的生態、寓教於樂,非常適合每位大人與小朋友都要來好好認識蜜蜂,關心我們的自然生態。

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Add. 南投縣埔里鎮慈恩街99號
Tel. +886-49-298-0851
Web. www.laishoney.com.tw
Fb. 賴爺爺蜜蜂小森林-宏基蜜蜂生態農場


清新自然的在地滋味 瀾島d e G R A T O

來到埔里,一定不能錯過人氣甜點品牌「瀾島de GRATO」,品牌主理人飲水思源,感恩回饋家鄉。將埔里在地好山好水的元素納入空間設計,更堅持選用埔里在地農友自然農法栽培而成的果物,以及純粹的原料食材,無添加人工香料。

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手作甜點越來越多元,高顏值又好吃的經典玫瑰檸檬塔今年新推出第6種新口味,芋頭麻糬塔,冷藏千層蛋糕系列也有新品,濃情香蕉巧克力千層、醇濃大甲芋頭千層在次征服味蕾。再加上法式經典之作,原味手工蝴蝶酥,瀾島已成為伴手禮的首選,要將埔里的美好予更多人分享。

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Add. 南投縣埔里鎮中山路三段303號
Tel. +886-49-291-2607
Web. degrato.1shop.tw(全台宅配)
Fb. Ig.瀾島de GRATO


好像一秒來到日本 鳥居喫茶食堂

埔里街上,居然有一個日式鳥居食堂,木造拉門搭配古色古香的燈籠,從鳥居、屋舍建築,到庭院造景,都散發著靜謐氣息與濃郁日式風情,園區可見到大型紙鶴、樹神大手、日本神社等藝術裝置與造景;來到鳥居喫茶食堂,餐廳裡有丼飯、套餐、火鍋及各式飲料、茶點可供選擇,一旁的賣店也販售了許多日本味十足的選品,還能享有換裝體驗,有多種款式與花色的繽紛浴衣可供選擇,穿上日式浴衣,在洋溢日式風情的庭院,每個角落都能拍到讓人回味無窮的美照,好拍、好吃又好玩。

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Add.南投縣埔里鎮公誠路86號
Tel.+886-49-299-1882
Fb. 鳥居Torii 喫茶食堂/祈福文化/親子遊憩

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