在埔里緩慢徐行

山城埔里靈山秀水，風景如畫，放慢步調細品蜂蜜的自然原味，再慢慢享受在地農作製成的手作甜點，感覺這裡的氣息都變甜蜜了！TEXT_ Aries Huang、Rong、Paul Chen　PHOTO_張明偉、相王基守、盧大中、Ray

頑固守蜂百年世代賴爺爺蜂蜜小森林

使人肅然起敬，賴爺爺（賴朝賢先生）是埔里的蜜蜂達人，賴家從清光緒時期就開始養蜂，可說是台灣養蜂之百年世家。「宏基蜂蜜」品牌是為業界翹楚。傳承至第4代，注入年輕人的思維，於近期新開幕的「賴爺爺蜂蜜小森林」，特別打造一個新創的休閒體驗園區。

整體園區以白色基調，在「賴爺爺蜜蜂小森林門市」可以採買自有品牌生產最高質感的商品，以及不同口感的蜂蜜、蜂王乳、花粉、蜂膠等，還有精美伴手禮可供選擇，並設有「親子DIY教室」（須另外付費），大家一起學習製作純天然蜂蜜香氛蠟燭、蜂蠟護唇膏、蜂蠟紫草膏等不同DIY活動，成品還可以帶回家。

更不能錯過超好吃的蜂巢霜淇淋以及新品蜂巢蛋糕。最棒的是設有「蜜蜂生態解說館」，透過精彩的圖文展示及導覽解說，還有實際觀看蜜蜂的生態、寓教於樂，非常適合每位大人與小朋友都要來好好認識蜜蜂，關心我們的自然生態。

Add. 南投縣埔里鎮慈恩街99號
Tel. +886-49-298-0851
Web. www.laishoney.com.tw
Fb. 賴爺爺蜜蜂小森林-宏基蜜蜂生態農場

清新自然的在地滋味瀾島d e G R A T O

來到埔里，一定不能錯過人氣甜點品牌「瀾島de GRATO」，品牌主理人飲水思源，感恩回饋家鄉。將埔里在地好山好水的元素納入空間設計，更堅持選用埔里在地農友自然農法栽培而成的果物，以及純粹的原料食材，無添加人工香料。

手作甜點越來越多元，高顏值又好吃的經典玫瑰檸檬塔今年新推出第6種新口味，芋頭麻糬塔，冷藏千層蛋糕系列也有新品，濃情香蕉巧克力千層、醇濃大甲芋頭千層在次征服味蕾。再加上法式經典之作，原味手工蝴蝶酥，瀾島已成為伴手禮的首選，要將埔里的美好予更多人分享。

Add. 南投縣埔里鎮中山路三段303號
Tel. +886-49-291-2607
Web. degrato.1shop.tw（全台宅配）
Fb. Ig.瀾島de GRATO

好像一秒來到日本鳥居喫茶食堂

埔里街上，居然有一個日式鳥居食堂，木造拉門搭配古色古香的燈籠，從鳥居、屋舍建築，到庭院造景，都散發著靜謐氣息與濃郁日式風情，園區可見到大型紙鶴、樹神大手、日本神社等藝術裝置與造景；來到鳥居喫茶食堂，餐廳裡有丼飯、套餐、火鍋及各式飲料、茶點可供選擇，一旁的賣店也販售了許多日本味十足的選品，還能享有換裝體驗，有多種款式與花色的繽紛浴衣可供選擇，穿上日式浴衣，在洋溢日式風情的庭院，每個角落都能拍到讓人回味無窮的美照，好拍、好吃又好玩。