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5.15前早鳥九折 全天然調味、圓山主廚親製端午粽

台北圓山大飯店「全天然調味、主廚群親製」的不同口味所組合的粽子正式亮相。即日起至5月15日,凡購買「金牌裹蒸粽」、「紅豆鬆糕粽」、「珍菇八寶粽」與「湖州粽」並完成結帳,不限金額皆享早鳥九折,同時一組粽子即贈一組「獨家限量終極好禮」,含「圓山御廚無添加純釀醬油」及「獨家限量設計款時尚保冷袋」(共計價值820元),數量有限,贈完即止。

圓山大飯店推動「天然調味」無化學添加物,今年端午節由主廚親手包粽,將成為端節贈禮、安心品味的五星級首選。(圖/圓山大飯店提供)

挑戰比籃球還重的「金牌裹蒸粽」單顆竟逾一斤

由圓山大飯店金龍廳主廚許耀光親製的「金牌裹蒸粽」重逾一斤,向來是媒體評比的常勝軍。方粽裹著精挑的五花肉、鮑魚、鹹蛋黃、花菇、干貝、櫻桃鴨、栗子、黑松露醬,遵循嶺南肇慶古法,餡料與粽葉緊緊相覆,以溫火熬煮四小時才算完成。

圓山金龍廳主廚許耀光親製單顆重逾一斤的「金牌裹蒸粽」。(圖/圓山大飯店提供)(1)

夫人秘傳經典 只有端午限定的「紅豆鬆糕粽」

紅豆鬆糕作為圓山知名度極高且長年熱銷的甜品,源自蔣夫人親自口傳,現經圓苑主廚戴立承轉化,成為端午節獨有的「紅豆鬆糕粽」,兼有「高中」寓意,不僅新添清香,且比平時所售更具份量,無疑是祈求考運亨通、一舉登榜的最佳選擇。

圓山打造私房夫人口味,將經典「紅豆鬆糕」入粽,預期將成為考試季「高中」首選。(圖/圓山大飯店提供)

頂級「珍菇八寶粽」每一口都是圓苑心意

今年初亮相的新口味「珍菇八寶粽」同為圓苑主廚戴立承研發,內含洋菇、鴻禧菇、美白菇、猴頭菇、花菇、黃金蟲草,均勻拌入麻油與薑,一口咬下,麻油香與粽葉香在口中迅速擴散開來,各種菇類的鮮嫩彈牙瞬間綻放,堪稱素食主義者的頂級饗宴。

圓山大飯店圓苑主廚戴立承今年首度推出「珍菇八寶粽」,無疑是蔬食頂級饗宴。(圖/圓山大飯店提供)

金庸筆下大俠都愛的「湖州粽」完美穩居NO.1

楊過迷或南門市場饕客最牢記的端午節口味自然是「湖州粽」,高雄圓山主廚曹明德去年親製的湖州粽,選用臺灣優質豬五花肉和圓糯米,經由完美配比,創造出口感軟糯飽含油脂香,每一口都令饕客難忘至極的銷售冠軍。

高雄圓山主廚曹明德親製「湖州粽」,去年一推出即穩居銷售冠軍。(圖/圓山大飯店提供)

圓山大飯店近年致力推廣全天然調味,打造讓客人安心與家人分享的美味。今年趁端午節期間,主廚群照例全程親製,歡迎貴賓把握早鳥期將五星級粽禮帶回家。

圓山大飯店

Web.http://bit.ly/3zXHJed

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