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翻玩藝術 復刻國際名畫《星夜》一禮烘焙甜蜜綺想 帶你用糕點翱翔普羅旺斯的夜空

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五星手感烘焙Elite Bakery一禮烘焙,本次要以視覺再造、翻玩藝術挑逗大家的眼睛和味蕾,以17世紀荷蘭藝術家「文森.梵谷」所繪的國際知名藝術畫作「星夜」為靈感,4月10日起推出兩款充滿綺麗色彩的麵包及蛋糕,包含復刻畫作模擬南法普羅旺斯的夜晚,藍靛色的夜空流動著閃耀的銀河與星辰創作的「星夜」同名麵包,以及外表如柔軟白雲的「雲朵蛋糕」,兩款糕點售價180元起,要帶領大家白日乘著雲朵、夜晚橫跨星辰,以味蕾翱翔天際。

以招牌乳酪歐式麵包為基底設計的「星夜」同名麵包,售價280元,主廚為了創作出猶如名畫中的藍靛色的夜空,特別選用天然槴子花與老麵自然發酵。(圖 六福旅遊集團提供)

此外亦於4月起推出LINE@會員生日享好禮,凡當月壽星出示會員及身分證,即可以不限次數購買一禮烘焙全品項商品88折優惠,活動限於一禮烘焙長春門市使用。

一禮烘焙翻玩藝術 以《星夜》為靈感獻上「甜蜜綺想」

依循傳統手工與嚴謹品管的一禮烘焙,多年來以各式手感麵包征服老饕們挑惕的味蕾,而主打細膩手法的法式糕點,也擄獲眾多粉絲的胃、好評不斷,本次一禮烘焙全新主題「甜蜜綺想」,是以17世紀荷蘭後印象派畫家「文森.梵谷」的一幅世界名畫「星夜」為主題,但將鬆厚的麵包取代畫布,以食材翻玩藝術名作。

一禮烘焙本次要

首推以招牌乳酪歐式麵包為基底設計的「星夜」同名麵包,售價280元,主廚為了創作出猶如名畫中的藍靛色的夜空,特別選用天然槴子花與老麵自然發酵、染色,完全不含防腐劑與人工添加物,並添加葡萄果乾、核桃、杏仁粒、乳酪丁,模擬出清澈夜空裡的璀璨繁星,其中「星夜」天空像渦狀星系的紋理,則以綿密的南瓜泥刻畫,此外因歐式麵包需要高溫窯烤使其表皮硬脆,客人必須自行切開後才能發現裡頭的玄機,更使其增添驚喜,一刀切下猶如星夜流轉於麵包中,香氣濃郁的麥香就像星夜奏前曲,撲鼻而來。

而外表猶如柔軟白雲的「雲朵蛋糕」售價180元,則以法式手法設計,外表奶油嚴選百年歷史的法國巧克力品牌Weiss 29%白巧克力製成慕斯,質地綿密滑順,再噴上白色可可脂營造雲霧圍繞的視覺,夾層部分為香氣馥郁的荔枝香堤與香甜莓果凍層層堆疊,每一口都能品嘗到莓果凍微酸微甜的滋味,此外在底端再搭配酥脆餅乾增添層次,精巧的外表帶來溫暖柔細的口感,就仿彿漫步雲端,在天際翱翔。

外表猶如柔軟白雲的「雲朵蛋糕」售價180元,仿彿漫步雲端。(圖 六福旅遊集團提供)

※ 一禮烘焙保有活動解釋權,活動內容依照官網公告資訊為主

Elite Bakery 一禮烘焙

門市:台北市中山區長春路172號1樓

電話:02-2507-7395

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