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不只內服、還可外用 晶華巧克力情人月啟動

強攻情人節的節慶和送禮商機,台北晶華酒店選定連年榮登情人節禮物排行榜榜首的巧克力為主角,即日起至3月14日甜蜜推出「Chocoholic 巧克力情人月」,除了餐廳推出各式美食,客房規劃專屬住房專案外,更攜手海內外十數家名店於一樓中庭打造繽紛浪漫的「巧克力市集」,豐富的販售品項包括各式巧克力禮盒、美食,以及用巧克力或可可豆製作而成的美妝、香氛及保養品。

首次進駐飯店市集、來自台灣屏東的在地品牌—林后可可,還將帶來可可黑金面膜、可可脂潤唇膏及舒緩霜等周邊商品,讓巧克力不只內服更可以外用,為天下有情人創造最有新意的佳節時光。

中庭廣場《巧克力市集》

即日起至3月14日、於晶華酒店一樓中庭開賣的「巧克力市集」,除了邀請到義大利百年巧克力名店—Venchi、使用天然食材製作冰淇淋的BEBOP、美國知名百年糖果店—See’s CANDIES、頂級蘭姆酒品牌—SelvaRey,以及台灣在地品牌—niko bakery 日香生吐司、臺虎精釀等店家販售包括巧克力禮盒、冰淇淋、可可蘭姆酒等十數款美食商品外,這次更特別集合了專賣進口香氛的Scentasia、法國香水品牌—GOUTAL PARIS、巴黎高級訂製彩妝品牌—BY TERRY、專業美甲領導品牌—OPI分別帶來包括可可色系的指彩、可可香調的香精及香氛等主題周邊商品。

致力「將台灣最好的帶給世界」的台北晶華酒店,此次更邀請到來自台灣屏東的在地品牌—林后可可,帶來風味清亮帶微微果酸的可可茶,及以販售用可可脂打造的各式保養品和彩妝。創辦人洪誼靜提到,屏東優良的氣候環境與加工技術,驅使台灣得以製造出全世界加工里程最短的「Tree to Bar」巧克力。除了可可果裡頭的籽變成豆仁可以做成巧克力外,皮跟籽藉由敲打將香氣和風味萃取出來,就變成了可可茶;外殼則可以經由萃取其中的可可多酚成分作為美妝面膜,對美白和曬後的修復都有很好的成效。將種子乾燥,烘烤和壓榨後,從豆中提取植物脂肪,即可獲得可可脂,由於可可脂會在皮膚溫度下融化,與身體接觸時能提供肌膚深度的滋潤,因此常被用作潤唇膏、舒緩膏等產品。藉由推廣零浪費的各式可可商品,期待能讓世界注意到台灣的可可產業,也讓台灣人更加認識可可這項經濟作物。

浪漫應景的情人節甜點

晶華酒店法籍點心主廚裴洛偉因應情人節的到來,精心打造、最有「內涵」的「敲敲打開你的心」心型巧克力禮盒,主廚將法國法芙娜35%白巧克力混合粉色、帶天然莓果香氣的紅寶石巧克力打造出心形外殼,接著於內裡盛裝一顆顆繽紛可口的法式馬卡龍。食客以附贈的精巧小木槌敲開巧克力外殼後,即可品嘗到清新爽口的檸檬、香氣迷人的香草以及甜而不膩的焦糖海鹽等三款風味的馬可龍,夢幻又驚喜的創意之作,必能擄獲戀人的芳心,每組巧克力禮盒含乙支精緻小木槌,售價1,499元。

二樓上庭酒廊推出的「巧克力珠寶盒」是走鹹甜共冶的路線,鹹點的部分有以巧克力烘焙麵包所製成的「牛肉可可迷你堡」及「可可貓王三明治」,以巧克力酸種麵包搭配香煎鴨肝及醃漬時蔬的「鴨肝塔丁」及結合貝比貝爾起司、法國法芙娜72%黑巧克力堅果、以及天然杏桃乾的「貝比貝爾佐巧克力堅果」。另外幾款充滿巧克力元素的法式甜點分別為以法芙娜瓜納拉純苦70%巧克力搭配卡士達、巧克力醬以及草莓切片的「巧克力草莓布丁」,以法芙娜可可粉製成綿密蛋糕體後、包裹35%白巧克力並撒上些許金箔且綴上粉色巧克力玫瑰花的「焦糖榛果蛋糕」,使用荔枝覆盆子甘納許搭配法芙娜白巧克力的「荔枝覆盆子馬卡龍」,以及選擇沙布列餅乾為底、堆疊上可麗露造型的酸甜草莓奶餡及香草慕斯、再層覆上紅色可可脂的「巧克力香草草莓」。搭配套餐的飲品則是由上庭調酒師以有機可可為主角,研發出氣泡口感綿密的「可可香檳茶」以及「濃情熱可可」,「巧克力珠寶盒」兩人共享,每人1,190+10%元。

《巧克力情人假期》西洋情人節住房專案

除了甜進彼此心裡的美食外,客房亦推出「巧克力情人假期」住房專案,旅人不僅可以在專屬空間中,共享由晶華法籍甜點主廚打造的「巧克力珠寶盒」,重拾獨處的甜蜜食刻,還能與情人一同以台灣美妝保養品牌–林后可可的「可可淨白黑金面膜」護膚,讓肌膚也充分吸收愛情的潤澤。專案兩人成行、房價每房每晚9,300元起,再贈CNN 唯一推薦台北必吃自助式早餐兩客,邀請天下情人們共享甜而不膩的愛戀假期。

台北晶華酒店

Add.台北市中山北路二段39巷3號

Tel.+886-2-2523-8000轉 上庭酒廊、Regent Gift Shop、訂房組

Web.www.regenttaiwan.com

※以上房價需另加15.5%的政府稅與服務費。

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yuyingshih