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打造全台最高「潮」酒店 阿里山英迪格酒店12/18起開放試營運

阿里山英迪格酒店將於2022年12月18日正式開放試營運。阿里山英迪格酒店位於阿里山公路57.6公里處的「巃頭」,這裡是進入阿里山森林的第一道閘口。巃頭座落在像是蛟龍盤據的阿里山山脈支稜上,突出的山崗如龍頭因而得名。如此得天獨厚的環境,歷時多年打造出阿里山的第一間國際品牌酒店,以「阿里山無盡藏」為設計靈感,期待每一位下榻的旅客都能在此尋找屬於自己的無盡藏寶藏。

阿里山英迪格酒店座落在阿里山公路(台18線)57.6公里處,海拔高度約1280公尺,位在像是蛟龍盤踞的阿里山山脈支稜上,突出的山崗宛如龍頭,這也是此處「巃頭」美名的由來。巃頭可眺望玉山群峰,天氣好甚至能看見南橫的山脈,鄰近的隙頂山、象山更是盡收眼底;此區域的氣候也十分適合茶與花卉生長,不時能看見雲霧繚繞的茶園與蘭花園美景。

酒店擁有84間山景客房與套房(包含1間無障礙客房),座落在5個樓層中,每一間客房都擁有私人陽台,並配備戶外沙發/座位,大部分的客房都能從房內或陽台上欣賞日出景緻,同時能夠輕鬆寫意的感受芬多精的洗禮。客房以鄒族文化與台灣藍鵲為設計謬思,床頭的楓葉飾板、雲海/編織地毯、獵人風迷你吧櫃子都以紅、藍色設計,營造出兩種不同的客房視覺;翱翔在走廊中指引進入客房的台灣藍鵲,也化身為床頭夜燈,守護著旅人睡眠。浴室空間將編織紋理融入在牆面,並把螢火蟲意象點綴在牆上,突顯阿里山擁有乾淨的空氣、森林與水源。

每間客房都選用Serta舒達床墊,配備小美犀智能管家與Harman Kardon Soundbar音響;迷你吧免費提供多款迎賓飲品、Nespresso膠囊咖啡機、阿里山高山茶搭配藝術家林炎霖的紫灰志野茶具;浴室皆採乾溼分離設計,配備TOTO免治馬桶、hansgrohe衛浴設備、apaiser單體浴缸(部份房型)、瑞士沙龍級Valera吹風機,更是全台首家使用時尚老佛爺Karl Lagerfeld沐浴備品的酒店。

踏入位在1F的ton’u kitchen粟餐廳,彷彿看見了隨風搖曳的小米田。ton’u是鄒語小米的意思,也是過去鄒族的主食之一,設計團隊以滿滿的小米裝飾圍繞著座位區,營造出慶典的氛圍,也象徵食滿豐收。集結嘉義特色小吃、阿里山在地食材與鄒族料理等特色,演譯出多層次環球美饌。戶外規劃有座位區,天氣晴朗時非常適合來場露天的早餐約會,品嚐早餐同時讓和煦的晨曦喚醒身體;一旁設計有浪漫的求婚台,有情人能讓山林見證愛情。

ton’u kitchen粟餐廳斥資百萬引進西班牙國寶級Josper烤爐,有烤箱界法拉利美譽,設置在開放式廚房餐台區,讓每位用餐客人都能親臨現場,感受主廚直火炭烤的美味。直火炭烤講求的除了火候還有木柴,主廚遵循鄒族傳統、向山林致上最高敬意,選擇相思木作為燒烤原料,相思木木材的取得並非是透過砍伐而成,而是需要等相思木自然倒塌後,才能整理撿拾出可用的木材。相思木質地堅硬扎實,燃燒時不易爆裂、燃燒時間長且穩定,煙燻的風味也更加濃郁,搭配在地區域的特色食材,讓饕客們能直接品嚐到食材最純粹的風味。

除了客房與餐廳外,酒店同時規劃了專業的宴會與會議空間。153平方米的ehohamo神話宴會廳,適合中小型會議、商務宴客、尾牙宴會…等,ehohamo在鄒語為神話之意,也有說故事的意涵,象徵在此舉辦的每場宴會,是專屬於每個人的故事。空間設計以編織意象混搭亮色系配色,讓整體空間活潑卻不失穩重。

鄒族過去習慣在家的外頭建造一座hufu,一座能讓鄰居們交流分享彼此資源的涼亭。鄒語hufu也是分享的意思,獨立在1F戶外的hufu氛饗亭,是一個82平方米的「分享空間」,擁有開放式廚房、獨立廁所、大型液晶螢幕,並設計可全開式的玻璃拉門,無論是定製晚宴、品酒饗宴、餐飲講座,提供隱密獨立卻有氧舒適的社交空間。

阿里山英迪格酒店預計於2022年12月18日起開放試營運,試營運期間頂樓設施包含’a veo veo yu酒吧、景觀戲水池、水療池、健身房與觀星平台暫不開放,預計在2023年農曆春節前夕全面營運啟用,春節期間入住的旅客即可享受館內所有設施。

試營運期間推出「無盡藏專案」,入住精品房含ton’u kitchen粟餐廳晨光早餐每房15,099++起,每房再送阿里山森林遊樂區入園門票2張。目前聖誕節、跨年元旦假期與農曆春節詢問度最高,入住精品房含ton’u kitchen粟餐廳晨光早餐每房22,000++起,一泊二食(含ton’u kitchen粟餐廳晨光早餐與無盡藏晚間套餐)專案每房28,000++起。如有訂房需求,歡迎致電05-258-6800,或是利用IHG官網、IHG APP預訂。

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yuyingshih