Shopping Cart

購物車內沒有任何商品。

酒氛剛好 齊聚高雄歡食暢飲同樂 蘼樂餐酒

SHARE

南高雄知名無菜單料理「雅樂廚苑」, 打造第二品牌「蘼樂餐酒Lee’s Garden Wine Bar」時尚餐酒餐廳,11月初於漢神百貨本館新開幕, 帶來更加寬敞舒適又摩登的用餐環境,料理與酒款選擇更豐富,輕鬆享受微醺滋味吧! TEXT_ Aries Huang PHOTO_張明偉、雅樂廚苑

由重達288公斤,採用全天然青斗石刻成的彌勒佛坐鎮, 「蘼樂餐酒」打造花天酒地的快樂情境,空間設計採用品牌墨綠色營造低調奢華氛圍,加上人生百態藝術墨畫妝點, 粉藕色珊瑚絨座椅帶來輕盈感,延伸鎮店之寶形象,主牆面繪上彌勒佛慈顏大笑模樣,說著「酒氛剛好」,歡迎賓客盡情享用,酒足飯飽、露出滿意笑容。

 中西融合經典佳餚 復刻道地手工台菜

座位寬敞舒適,設計兩個半開放式的小包廂,帶點輕鬆卻不失隱密性,質感餐具與綠色餐巾形塑用餐儀式感。餐點以台灣在地農產、配合季節時令,運用西式擺盤融合各種不同料理元素,推出嶄新菜單包括沙拉、品酒小食、飲酒樂點、主餐及主餐等。人氣招牌《藍眼淚海鮮沙拉》,發想來自馬祖的藍眼淚,新鮮鮑魚季節滿滿時令海鮮搭配金桔水果油醋,選用蝶豆花製成的果醋凍與台灣愛玉, 色彩繽紛、鮮美海味中又帶有清爽酸甜的多層次口感。

《流星黑金手工刈包》以手工捏製天然竹炭製成的麵皮,搭配精選歐式風味火腿、鴨胸、和牛等不同變化肉餡與鮮蔬,最後抹上一橫日本金星粉,展現傳統小吃的時尚台味。飲酒樂點有多項選擇,大推蛋香濃郁Q彈鹹鮮《金沙中卷》,即使冷掉也不失風味。

主食《熟成黑蒜黑豬肉燉飯》使用花東台梗9 號米飯,搭配90天熟成黑蒜醬汁燉煮,讓米粒充分吸收湯汁精華,一入口層次分明,豬肉口感軟嫩,極具養生又美味的一道佳餚。主餐《爐烤春雞季節時蔬》,經典法式傳統料理, 使用30到45天的春雞皮脆肉嫩、肉汁甜美, 搭配松露口味馬鈴薯泥以及蘑菇、蘆筍、番茄等蔬菜,清爽不膩口。還有提供多種口味的燉飯、義大利麵和排餐,適合中午簡餐享用。

美食與酒香的驚艷巧遇

不僅料理色香味美, 「蘼樂餐酒」的無酒精特調飲品也同樣唯美,像是繽紛鮮果氣泡珍珠飲,有各式各種當令水果口味搭配。夢幻的湛藍牛奶珍珠,以蝶豆花、牛奶、焦糖或可可堆疊出三種顏色,拍照很漂亮,誕蘼樂就是復刻蛋蜜汁,每款飲品都不會太甜,比例剛剛好。

想要品酒淺酌,精選多國佳釀紅白葡萄酒、氣泡香檳及瓶裝啤酒, 還有來自澳洲、日本的精釀啤酒,酒味不會太重,帶點巧克力或是莓果口味很特別。

「蘼樂餐酒」以單點、分享為主,為慶祝開幕,目前推出雙人、多人套餐、另外還有消費滿千送百抵用券、加價購指定酒款暢飲活動! 又消費滿1,500元,就可以登錄抽Gogoro(活動到112/01/15止),不論是一人獨享、情人約會或是家庭聚會,一起來吃喝拿大獎!

蘼樂餐酒

Add. 高雄市前金區成功一路266-1 號B3(漢神百貨本館)

Tel. +886-7-557-6188

Fb. 蘼樂餐酒Lee’s Garden Wine Bar

Time. 11:30~14:00、17:30~240

雅樂廚苑

Add. 高雄市前鎮區林森三路17號

Tel. +886-7-333-7717

Fb. 雅樂廚苑Good Food Kitchen

Time. 11:30~14:00、17:30~22:00

禁止酒駕,飲酒過量,有害健康

yuyingshih
yuyingshih