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潮旅第64期封面人物徐佳瑩

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能穿能用也能吃 取材寶島水果的驚艷創意 飽含花蓮部落孩子心意的文創風尚

文創絕對是趟追尋自我的創業旅程,當你先伸出雙臂行動,就會發現來自各方應援夢想的雙手。2022年花東縱谷國家風景區管理處主辦的縱谷原遊會在地品牌夥伴改造計畫,挖掘了花蓮地區許多部落青年以創業守護家園的美好故事。 TEXT_ 花東縱谷風景管理處 PHOTO_ 花東縱谷風景管理處

(↑充滿熱情實驗精神的柿染團隊(照片提供/攝影:劉定騫)。)

原生柿鄉尋根與實驗創意—阿魯巴染工作室

在花蓮縣壽豐鄉的山下部落,有著一群阿美族青年們就地取材,以原生種柿子作為染料,結合部落傳統工藝,製作出一批批樸實的原民風手工藝品,那是一幅難以想像,畫面卻又充滿和諧趣味。團隊裡俊彥告訴我們,這個部落的名字來自阿美族語ci Alupalan,意思是「很多柿子的地方」。在102年阿魯巴染團隊發起人返鄉之後,不斷思考如何為部落文化與特色找尋推廣的方向,老人家說部落遷移之初,隨處可見原生種山柿子,它的澀味無法直接入口,常見部落老人家拍打後重覆浸泡於流動的水中,當澀度沖淡後拿來給孩子當零食,後來,經濟型態的改變漸漸地食用山柿子的人少了。104年團隊決定以alupal(小柿子)命名,發展部落特有的「Alupalan」有機柿染工藝,將部落工藝職人精神與時尚精品結合,發展出一系列具有文化傳承特色的柿染工藝品。

(↑柿染後布匹需充分曬到陽光(照片提供/攝影:花蓮縣政府/Jauchen Wu)。)

傳統阿美族柿染工藝需要取得山柿子的汁液,透過釀製的過程與技術,經過二至三年釀造發酵的等待,因此每年能運用染製的原料,也要看二三年前柿子收成情況。天然柿染顏色會根據曬太陽時間長短,產生不同變化,消費者購買後,商品也會產生色澤變化,非常有趣且獨一無二。經由縱管處團隊的品牌推廣改造協助,近一步建立了完善的品牌視覺系統、商品定位與純柿染商品開發,讓更多人看見部落孩子深刻的家園情感,把部落族群記憶轉化為家鄉未來藍圖的理念。

(↑柿染成品色澤不斷變化的趣味(照片提供/攝影:雅比斯/陳亮禧)。)

花蓮孩子熱愛分享在地美好食物—花子好食卓溪果醬

家人來自花蓮卓溪鄉布農族的汪,在歷經就學就業多年南北遷徙生活後,回到媽媽老家花蓮卓溪鄉,在果園環繞的環境定居,曾經媒體業工作的她,在協助家人自產自銷農作物的過程,發現了農人長年困擾,時而盛產時而缺收的產銷問題。熱愛美食與動手做的汪,把盛產芒果製成一瓶瓶果醬,分享給親友,受到許多好評,漸漸地附近種植水果的鄰居也把盛產水果送到家裡來,支援她的自製果醬行動。

(↑取食大自然與惜食精神的手工果醬(照片提供/縱谷原遊會)。)

汪決定創立「花子好食」品牌,嘗試將農產品加工,解決食材保存及NG淘汰品的問題,把當季水果濃縮成一罐罐帶有地方特色的卓溪果醬,並以布農族網袋的意象作為包裝,傳達原住民敬愛大地、手作傳承的精神。

(↑充滿原民風格的環保網袋(照片提供/縱谷原遊會)。)

透過參與縱管處團隊品牌推廣改造計畫,完成了更具風格的品牌視覺設計、果醬組合商品開發;汪也積極參與社區活動,利用市集擺設攤位,除了推廣在地風味果醬,甚至把果醬延伸到多種食用方法,其中柚醬小米釀特調甚是受到熱烈迴響。同時結交了許多在地好友,主動參與果醬製作、運用及推廣,她也希望透過共同完成一件事的凝結力,能讓更多返鄉、移居、二地居工作的遊跟她一樣愛上花蓮美好新生活。

(↑汪(左一)與喜愛花蓮的市集志工(照片提供/攝影:縱谷原遊會/彭柏璋)。)

阿魯巴染

Fb.阿魯巴染部落手作室

Tel.+886-3-865-6360

花子好食

Fb. 花子好食卓溪果醬

Tel.+886-955-976-302

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