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以北迴歸線牽起情意 用心送上來自澎湖厚禮 禮島23.5°手工蛋捲

 哇!這與眾不同的蛋捲,散發自然滑順香氣與酥脆濃純口感,吃一口秒被圈粉,從菊島飄洋過海的「禮島23.5°」結合在地新鮮食材與日本工匠的執著細膩,用最真誠的堅持打造,每日純手工製作,不添加防腐劑,賦予蛋捲更多想像,呈現新鮮美味的蛋捲饗宴。 TEXT_ AH PHOTO_ 禮島23.5°

拾起初心的感動,喚醒兒時記憶,澎湖純手工蛋捲品牌「禮島23.5°」結合古早味的「蛋捲」與台灣傳統「送禮文化」,將傳統零食精進為精品級的高雅風味、老少咸宜的創意甜點。嚴選紐西蘭進口天然奶油,精挑自然農法快樂雞蛋,GMP認證特級麵粉,完全不添加一滴水,天然、新鮮無防腐,讓每一口都安心。

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更堅持每日純手工製作,將日式經典手藝與二代創新工法,以職人匠心精神研發黃金比例蛋捲;為的是將蛋捲皮變得「低油、低糖」,讓蛋捲吃起來,不但健康輕負擔,蛋捲皮也因此更加厚實、不易碎,以人工手填內料,可以控制力道、施力加壓,不但不會壓碎蛋捲,還會壓出更多空間填進更多內料,製成各式濃香美味。

舌尖熱戀的「心蛋捲」系列,在經過200度高溫烘烤下,酥脆手工餅皮包覆著創意香濃內餡。《花生醬蛋捲》選用優質台灣手炒花生,美國知名大廠Skippy香脆花生醬,滿滿爆餡、鹹甜交織口感,成為萬眾矚目黃金酥脆的國民美食,每一口都能吃的到花生顆粒,讓人忍不住一根接一根。

來自澎湖純淨無汙染的大海滋味,《魚鬆干貝蛋捲》同樣滿滿餡料,內含嚴選菊島在地新鮮狗母魚肉以文火精心烘焙的花火魚鬆、細緻鮮美,加上北海道特選M級干貝、金黃香甜,還有手工拌炒冬蝦旗魚脯,每一口都能享受與大海的連結、海味滿溢,飽滿扎實有嚼勁,層次豐富、辛香夠味又營養滿分。

當台式經典鹹蛋黃碰上丹麥香濃芝士成就完美的《金沙芝士流心蛋捲》,為了保有鹹蛋黃香氣厚度,「禮島23.5°」堅持使用傳統古法醃製紅土鹹鴨蛋,精心調和流沙內餡,工序繁複激發最佳口感,配上鹹甜芝士南瓜蛋捲餅皮,堆疊層層香氣、口感豐富,入口酥脆細緻,鹹蛋黃流沙質地綿糯,絕對愛不釋手。

榮獲台灣百大伴手禮 分享菊島在地風味

「藏心蛋捲」系列濃郁升級,《巧克力藏心蛋捲》內容物可不簡單,精選譽為巧克力界愛馬仕的荷蘭OLAM COCOA無糖可可粉,70%荷蘭深黑巧克力醬與土耳其榛果醬與紐西蘭天然奶油,調和成大人口味的苦甜黑巧克力內餡,厚實蛋捲皮裹滿厚厚好幾層的巧克力外衣,灑上香烤的美國加州杏仁角顆粒、OREO巧克力碎片巧克力粉,一口咬下,爆漿濃郁的巧克力猶如熔岩般流進口中,再也藏不住說不出口的愛意。另有推出期間限定的《草莓藏心蛋捲》,特選新鮮大湖草莓凍乾,搭配酥脆草莓千層蛋捲餅皮及奶香檸檬白巧內餡,香濃甜蜜中帶點微酸感,是冬季必吃的戀愛滋味。

療癒系「鬆」系列有原味蛋捲、芝麻蛋捲、海苔蛋捲、黑糖肉桂蛋捲、紅藜蕎麥蛋捲等,不易掉屑的雙倍厚實,一捲酥脆更滿足。之後預計推出新品「凍心蛋捲」,香脆外皮填入花果霜淇淋內餡,酥脆中帶來化在嘴裡的冰涼酸甜美味,敬請期待!

「禮島23.5°」的每支蛋捲皆完整獨立封存,不易受潮變軟影響口感,更易於隨身攜帶,隨時隨地都能來上一根!送禮包裝也很講究,更榮獲熱銷台灣百大伴手禮,與澎湖「丑丑館」推出聯名手工蛋捲,兩款可愛的小丑魚圖案禮盒盛裝花生醬蛋捲、魚鬆干貝蛋捲,深受小朋友歡迎。菊島印象禮盒共有四款,精美外盒彩繪許多台灣及澎湖在地特有的動植物元素,如小雲雀、候鳥燕鷗、鷺鷥、仙人掌、天人菊與梅花等,以此紀錄這美麗的海島,也希望收到禮物的人能與「禮島23.5°」一同感受這份來自大自然的厚禮,與所愛之人分享美味風情。

禮島23.5°

Tel. 0800-586-668

Web. www.ringdoor235.com

Fb. 禮島23.5

康倪海洋生技 丑丑館

Add. 澎湖縣馬公市光華里172號(澎管處旁)

Tel. +886-6-921-1033

Time. 9:00~17:30

康倪時代美學莊園

Add. 嘉義縣大林鎮大埔美園區七路18號(預計明年年初開幕)

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