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潮旅第64期封面人物徐佳瑩

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吉哆火鍋百匯 異國美食匯聚 徜徉南洋之味!

錢都餐飲集團旗下的火鍋吃到飽品牌「吉哆火鍋百匯」,自開業以來話題不斷、一位難求,在網路上更被戲稱是被火鍋店耽誤的自助百匯,提供顧客高CP值的餐食體驗。繼廣受好評的「泰饗吉哆」、「吉哆台味趴」之後,2022年底推出充滿南洋風情的「吉哆亞洲美食節」,除原有的豐盛食材與高達9種湯底選擇外,廣邀知名南洋風情料理名店進駐,於歲末打造最繽紛的多國美食饗宴。

在燉品區有來自新加坡知名餐廳「文慶雞Boon Keng Chicken」肉骨茶,使用精選肉骨搭配中藥煲成精華,湯頭清甜甘美,現在來吉哆,輕鬆為您的冬日滋補!另一道必吃的「沙嗲豬肉」則使用特調辛香料與鮮美豬肉,大火熱炒逼出香氣、金黃上色,味美鹹香撲鼻而來,無論單吃、搭配白飯或啤酒,都是絕配!

    說起越南料理,創立超過40年的「誠記」絕對是老饕心中榜上有名的口袋名單,這次進駐吉哆的特色風味餐車,變身為「越式美食專區」,提供越式河粉及越式法國麵包DIY,現場備有超豐盛越式風情佐料,搭配越式叉燒、牛肉丸及牛骨高湯精華等,供顧客簡易烹調,自製熱騰騰的美味,即刻誕生! 

餐車另一端則是台北東區知名港味茶餐廳的代表「波記」,自助餐檯上一字排開的經典料理,「鹹香入味的XO醬炒蘿蔔糕」、「濃郁口感的咖哩總匯」及「醇香濃郁的絲襪奶茶」原汁原味呈現,打造出潮味港式專區,一口勾起道地復刻港味魂!除此之外,也引進以道地印度咖哩在台打出一片天的「馬友友印度廚房」必吃經典招牌料理「印度咖哩及原味烤餅」,清淡餅皮香氣搭配奶香濃郁的印度咖哩,涮嘴到無法停止!

DIY甜品部分則與來自馬來西亞的「池先生」進行合作,提供品牌經典商品「香蘭椰奶」與多種豐盛南洋風情佐料,如亞達子、波羅蜜等,可依照喜好隨意裝填,自己的「摩摩喳喳」自己做!另外還特別加碼提供池先生店內必喝招牌飲品「馬來式拉茶」無限暢飲,以完美比例調和出濃郁泡沫質地,喝起來茶味香濃、香滑順口!冰品則提供泰國第一品牌之「明果冰棒」,口味上的選擇有「綿密的南洋香芋」、「酸甜的夏戀莓果」及「醇濃的泰式奶茶」,輕鬆簡易的枝仔冰包裝,絕對是飯後甜點的最佳選擇!

今年冬天的吉哆火鍋百匯聚集亞洲多國繽紛美食,除了上述佳餚,還有多款強檔美食琳琅滿目,天天輪番供應,就是要你吃的開心,不用出國也能在餐桌上享用熱情奔放的亞洲美食!

吉哆火鍋百匯

Add.新北市板橋區文化路二段181號

訂位連結:https://lihi1.com/nOLU8

Fb.https://www.facebook.com/GIDOHOTPOT

Web.https://www.chientu.com.tw/

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yuyingshih