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迎秋首推新菜色「東北亞美食節」 台北國泰萬怡酒店MJ Kitchen

台北國泰萬怡酒店MJ Kitchen 迎接秋季來臨,即日起至11月 15日推出「東北亞美食節」全新菜色,首推日韓主題美饌,包含日式拉麵、大阪燒、和風牛肉壽喜燒、韓味醬牛肉、糯米人蔘雞湯、韓風玉米乳酪雞及韓味辣魚湯等精選料理。9月21日起至10月10日止,平日晚餐及假日午晚餐,每位成人用餐加碼再贈「串燒火烤海老蝦」跟「紅燒蟹肉燕窩羹」各乙份,另外還推出新舊會員皆享85折優惠,每位成人最低原價1,180 元起,服務費另計,千元即可無限暢饗,搶鮮環遊日韓。同時,THE Lounge推出 「秋韻。怡享午後食光」下午茶套餐,以熔岩巧克力蛋糕搭配秋季特調一杯,每套450元起,撩動甜點控的味蕾。訂位詳情請洽02.7750.3399。

MJ Kitchen廚藝團隊推陳出新,秋季推出主題異國新菜色「東北亞美食節」,展現日本及韓國特色料理,如現點現煮的「日式拉麵」,推出味噌拉麵及豚骨拉麵兩種選擇,前者以北海道札幌味噌熬製的厚重湯頭,適合喜愛重口味的饕客們,後者則將梅花豬肉以熬煮8 小時的濃郁湯底精心滷泡,現煮後可自由搭配魚板、叉燒及溏心蛋等各式豐盛配料,最後再灑上蔥花、七味粉及海苔片,即可品嘗其美味香氣。

到日本當地必吃的經典「大阪燒」由完美比例調和而成的現打特製麵糊,加上手切高麗菜絲、豬肉、蟹肉棒及蝦仁等豐富配料,起鍋後再淋上美乃滋、照燒醬、柴魚片及海苔粉等,口感鹹香酥脆。「和風牛肉壽喜燒  」由特製的壽喜燒醬汁融合四種蔬菜熬煮而成,搭上入味的牛肉片,更顯鮮甜。「山葵小章魚」以深海小章魚拌上洋蔥、小黃瓜及芥末,口感酥脆嗆涼,是道日式熱門下酒菜。「航海家藻礁沙拉」以蝦子、淡菜等精選海鮮拌上日本進口五色海藻,是道微辣微甜的開胃菜。「炙燒鹽蔥牛、焦糖鮭魚、照燒墨鮑」等握壽司則各顯其獨特鮮嫩風味。

韓式料理則推出如「韓味醬牛肉」,帶筋帶肉的牛頰肉加入鵪鶉蛋,入口即可感受其富含的膠質,是道韓國家庭人氣料理。「糯米人蔘雞湯」 則以糯米雞骨精心熬煮出的雞白湯,再加入人蔘、紅棗等藥補食材,是一道秋冬滋補養生湯品。「韓風玉米乳酪雞」以韓式炸雞搭配起司醬,咬下酥脆滑潤令人上癮。「韓味辣魚湯」以不帶骨不帶刺的魚卷呈現,搭配甜辣湯頭,是道可暖身的韓式經典菜色。

MJ Kitchen全餐期也供應各式海鮮品項,如生魚片及烤海鮮,熱食區提供現切香料烤牛肉、東北酸菜白肉鍋、烤美式肋排、牛肉羅宋湯等。甜品則提供人氣好評的手工豆花、特製冰糖銀耳湯及哈根達斯冰淇淋,飲品則提供各式軟飲及精釀啤酒無限暢飲。自9月21日起至10月10日止,平日晚餐及假日午晚餐,再加碼贈送每位成人享用串燒火烤海老蝦及紅燒蟹肉燕窩羹,讓饕客們大快朵頤。(開車不喝酒、喝酒不開車)

 

THE Lounge大廳酒吧也同步推出「秋韻。怡享午後食光」下午茶套餐,廚藝團隊以73%濃度巧克力精製而成的法式經典甜點「熔岩巧克力」,完美比例調和的巧克力流心內餡緩緩流下,搭配哈根達斯精選冰淇淋,冷熱交替的多層次口感,融於心頭的美好滋味甜而不膩。套餐可任意搭配各具風味的五款秋季特調飲品,「玄柚秋香」入口即有玄米煎茶加上日式柚子醬調和而成的清爽甜膩感,「柚香沙瓦」則以新鮮葡萄柚、蘋果汁淋上蜂蜜及蘇打水,風味微酸香甜,「尾夏楓葉」以伯爵茶及牛奶調和,再以莓果、鮮奶油點綴,四溢而出的茶香濃郁不甜膩,「秋想橙茶」以現打的新鮮柳橙汁加入綠茶及少許蜂蜜調製,則帶有酸甜的橙鮮味,「微醺秋日」以義式咖啡為基底、加入奶酒及牛奶完美調合,最後加上些許蜂蜜、咖啡香甜酒及鮮奶油,慢慢入口猶如感受微涼秋意,讓人微醺迷醉。即日起至11月15日止,「秋韻。怡享午後食光」秋季下午茶套餐每日供應,每套450元起,原價服務費另計,以滿滿秋意撩動甜點控的味蕾。

【MJ Kitchen東北亞美食節】2022/9/16(五)~2022/11/15(二)

  • 周一至周五午餐11:30-14:00,每位成人原價1,180元。
  • 周五晚餐18:00-21:30,每位成人原價1,380元。
  • 假日午餐11:30-14: 00 / 假日晚餐18:00-21:30,每位成人原價1,380元。
  • *2022 / 09 / 21 (三) ~ 2022 / 10  / 10 (一) 限定餐期加碼贈
  •   平日晚餐及假日午晚餐,每位成人加贈串燒火烤海老蝦一隻及紅燒蟹肉燕窩羹一碗。

【THE Lounge秋韻。怡享午後食光】2022/9/16(五)~2022/11/15(二)

  • 每日11:00-21:00  下午茶 每套450元,包含:
  • 熔岩巧克力佐冰淇淋   一份 (單點320元)
  • 秋季特調飲品   任選一杯 (每杯260元)

 

*以上原價服務費10%皆另計,現場加入會員再享85折優惠(原會員適用此優惠)。

*菜單內容不定期更新,餐點以餐廳現場供應品項為準。

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