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「每一頁都是美好的嚮往,每一次旅行都是品味生活的延伸。」

達人經驗談 溫士凱——一個人旅遊的三個階段

每個人都應該嘗試一個人的旅行,而且會隨著年紀和生活經驗而有不同的模式和心境, 旅遊達人溫士凱將它分為3個階段,但不論是哪個階段,最終都會回歸到自己身上:尋求什麼?認同什麼? 就如同他說的:「出了門就是旅行,旅行就是為了回家。」

問:什麼時候開始一個人旅行?一個人旅行的優、缺點各是什麼?

溫士凱(以下稱溫):在1992年,那時期的台灣屬於團體旅遊的年代,一個人旅遊很少聽說。不過,當時三毛的書帶動了一個人流浪的風潮,對我的影響也很大,她啟發我探索自己的世界;另一件事就是我1988年參加旅行團去看漢城(今首爾) 奧運,一路上被照顧得很好,卻也被牽制得很嚴重,不敢亂跑,突然萌生想試著自己走的念頭,但語文是個問題。第一次試著一個人旅行是香港,語言比較通(客家 話和廣東話有相似之處,再加上當時港劇 盛行),聖誕節期間去了彌頓道、天星碼頭,覺得同樣是華人,為何香港的發展和 氛圍和台灣差異這麼大。「遊學」風氣剛興起時,我覺得很有趣,於是存了一筆錢去美國UCLA遊學,一待就是12年,人生因此有了大轉變。我從小是個循規蹈矩、按部就班的乖寶寶, 去美國之後,老師一句「你的繪畫沒有靈魂,應該多出去走走」刺激了我,漸漸透過一次次單獨旅行發現什麼才是我要的, 還因此當了華航機上刊物的美國特派員, 幫他們寫文章,自己開著車四處採訪,和之前跟團或和朋友出去玩差異很大。 印象很深的是:我獨自開車上美國內陸的5號公路,從洛杉磯到西雅圖,沿途數小時車程都是罕無人煙,不巧遇到大風雨, 整台車子都在飄,後面又有大卡車,如果讓路,大卡車帶動的強風可能會讓車更承受不了打轉,於是我從幾次經驗中學到把車開到大車旁邊,讓它幫我擋風。一個人旅行常會面對各種狀況,從經驗中想出解決之道,這是團體旅行學不到的。一個人旅行另一個好處是,我是個冒險型的人,獨自旅行時,就能肆無忌憚地嘗試各種極限活動,只要在安全範圍內,我都勇於嘗試。跟別人去,要顧慮對方的想法,還可能招致批評。 沒有經歷過一個人旅行,就不會有感知度,很多事情都是從「找自己」開始。人在每個階段都會變,因此我有「一個人旅行3階段」理論:第一個階段:年輕時要衝、要闖,跌倒了很快就癒合;別人說什麼都聽不進去,必須自己親自體驗過才會 記取教訓。第二階段是「分享」,排遣孤單,並懂得開始分享。第三階段是即使和別人去旅行,都像是一個人旅行。周遭再吵雜,一個人也可以進入無人之境。這個階段的旅者,對自己有自信,但不固執。 一個人旅行不用費心考慮同行者的感受, 但仍是要尊重周遭的人。

問:什麼樣的人適合一個人旅遊?

溫:一個人旅行很好玩,也是每個人必須經歷的,但重點在於你如何看待這件事, 從中得到了什麼。一個人旅遊就是「找到自己想要什麼」之旅,但只有敏感的旅行者能樂在其中,較容易進入狀況,但這種人是很孤單的,因為無法言說,因此,美學教育很重要。比如說義大利人,他們的美學教育是從小在博物館中養成、啟發的,並勇於表達。一個人旅行的好處就是不必在乎他人眼光,勇敢去接觸、吸收。 就像品嘗美食、品茶或品酒,先從自身的感覺去體會、感知,再回去探索背後的工藝和技術;也跟拍照一樣,生活風格是靠感受,不是靠技巧或機器,而這一切必須靠一個人旅行的初級階段的探索取得,進而進入第二階段的分享、隨遇而安,很多故事都在這個階段產生;接著第三階段過 盡千帆,享受一個人的Moment。 出了門就是旅行,旅行就是為了回家。 在非洲旅行的時候,有天廚師在做Pasta, 看我沒什麼食慾,竟拿出金蘭醬油,明明是義大利炒麵,竟然有醬油味,迄今難忘!一切都要回歸到自己,這趟旅行是為了自己,還是為了流行?

問:一個人旅行遇到最大的困擾是什麼?

溫:有時候覺得這麼美的地方沒人分享, 有點可惜,食物常會吃不完。在天台看著漂亮夜景、喝著調酒,想想:如果有人可以聊聊天也不錯。這也有階段性:第一階段,我鼓勵和人聊天,第二階段就可以自然而然,第三階段則是即使跟著朋友去, 也能獨自一人好好享受。

問:孤獨的時候怎麼辦?

溫:一個人旅行難免會覺得孤單,例如吃美食,看美景,會想要分享,這是一個人旅行的第二個階段。其實,一個旅行從來都不是一個人,你因某個原因出發,一路上都想著那件事情。沿路上都可能有人找你攀談,你不太會有Alone的時候。跟一個人成為伴侶前,最好的考驗方式就是去歐洲自助旅行,時間長、語言不通, 交通也是考驗,如果可以一起度過, 就可以交往了,為何不先去經歷一下呢?

問:一個人旅行的行前準備是什麼?

溫:第一個階段,不論心裡還是行李,就是「簡/儉」,沒有太多東西,不要抱持太多想法,因為不知道行程中會遇到什麼, 下一趟,你就知道自己可能要帶泳衣,要帶正式服裝等等,最好是60%計畫,40%空白。安全永遠是最重要的,醫療保險都得預先準備好,要對自己負責,同時建立旅行的自信心。當然,準備不周出了問題,也能從跌倒中學習。不要收集太多資料,那是別人幫你整理的,要多嘗試新的東西,就會成為第二階段分享的材料,要花時間去累積。

問:可否推薦台灣適合旅行的地方。

溫:12年回台之後,我對台灣很陌生, 台灣12年間的變化很大,讓我有機會重新認識台灣。我都說台灣是個大熔爐,有客家、閩南,有原住民新住民,我一方面尋找回憶中的家鄉,發現新的台灣,因而多了一份感謝,卻也感慨我們自己不夠正視。例如我這次帶英國資深攝影師史道華錄製客家委員會與AXN頻道的節目時,才發現原住民和客家人曾經「合親」,這是全世界各國歷史的共通性。 一個人在台灣旅行也是增加自信心的方式,當你踏出國門時,別人一定會問你台灣有什麼好玩,這是進行國民外交的絕佳機會。外國人問我台灣東部要玩什麼,我跟他推薦花蓮砂卡礑步道,可住太魯閣晶英,可以觀星、聽原住民唱歌、起床時可聽到溪水聲;和外國人談到客家時,請他們來新竹看看,桃竹苗客家和南部客家也不同……如果沒有透過一個人旅行體驗過這些,重新認識台灣,就無法分享這些。

問:一個人旅遊食宿和交通如何規劃?

溫:沒有住過最好就無法分辨好壞。我很重視住宿,剛開始也住青年旅社,和8人共享房間,晚上起來發現整個房間擠滿了人;也住過要靠萬精油掩蓋臭味的旅社……這些都是美好的人生經歷,觀察世界的方式,沒什麼不好,都是階段性過程。當你經歷過這些,發現睡不好或住在沒有窗戶的房間讓人難以忍受,就會慢慢找到適合當下個階段的住宿。

問:適合第一次一個人旅遊的國家?

溫:第一次一個人出國,先找交通方便一點,語言可以簡單溝通的地方,泰國、日、韓是優先名單。舉例來說,釜山的地鐵比首爾簡單,景點多在地鐵不遠處,先選釜山;大阪的地鐵比東京簡單一些,人比較熱情,價格也比較便宜,先去大阪。第一次一個人旅行還是得思考現實面,「說走就走」是說給資深旅人聽的。

北海道

不管哪階段,我都會選擇泰國,因為它的文化很多元,人們十分友善,總是笑咪咪的,交通和治安也改善很多,玩樂場所也多,是我會一去再去的國家,永遠不乏新事物。一個人旅行的第二階段會是自己 開車,我會推薦美國,美國是全世界最適合開車的國家,駕駛座和台灣一樣,公路很好記:單號是南北向,雙號是東西向。 我也推薦北海道,唯獨交通和台灣左右方向不同。有了地鐵經驗和自駕的經驗,一個人旅行就無往不利了。 PROFILE 溫士凱 作家、廣播主持人、專業學者、演講師、美食及文創美學講師等多重身分,曾榮獲第50屆金鐘獎廣播金鐘獎社區節目類「最佳節目主持人獎」。 全球華人唯一獲頒台灣、日本、泰國三國4個官方觀光大使的作家,足跡遍布世界五大洲,曾出版21餘本旅遊著作,代表作有《遇見,西拉雅》 《對味的旅行》《溫士凱的說走就走》《泰國小 旅行》《極境蘇梅島》《日本關西私渡假》《泰 美味》等,並主持心動音樂電台「大世界旅行社」、環宇廣播電台「Danny的市場肚」和「客庄花路米」等廣播節目。

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