手作心意 滿溢幸福味活動快報 / 美食饗宴ciaotw-admin2022-09-07 71 南投埔里形象店新亮相 瀾島de GRATO網路人氣檸檬塔「瀾島de GRATO」成立一年多,旋即成為宅配商品熱門排行前十大商品、百貨VIP室下午茶指定品牌、百貨快閃櫃秒殺商品、網路團購宅配伴手禮新創品牌之美譽。品牌主理人飲水思源,感恩回饋家鄉豐富自然資源的給予,於是選擇從出身地埔里開設第一間實體店,深入連結這片土地與人文情感,讓甜點融入生活。TEXT_ Aries Huang PHOTO_ 相 王基守真誠 手作和分享 經典又創新的法式可麗露 花磚甜點 於年初問市的「花磚」手作甜點,隨即擄獲大家的心,外層酥脆焦香、內餡綿密滑順,全然出自於一位旅居歐洲十幾年家庭主婦的巧手,帶來傳統法國點心的技藝再融入台灣在地食材,是今年最令人驚豔的口感相遇。TEXT_ Aries Huang PHOTO_ 相 王基守 沒想到一顆顆小巧、褐色的可麗露,竟能變化出多種口味,並賦予吸睛色彩,大人小孩都喜歡。不要小看家庭主婦的決心與毅力,「花磚」創辦人蔡佩君笑著說「原本在法國、英國等地旅居了十幾年,去年為了讓孩子學習中文而搬回台灣,並讓她興起創業的念頭,為了挑戰自己,選擇門檻較高、好多眉角、有天使之鈴之稱的可麗露,希望傳遞經典的法式味道。」 越簡單 越不簡單的排隊名品 創盛號 烘焙本舖 每天期待麵包出爐成了最開心的片刻,為了羅宋麵包心甘情願的排隊,「創盛號」烘焙本舖帶來日常小確幸。以「越簡單,越不簡單」為品牌核心,堅持職人精神,嚴選各國優質食材,每日新鮮手作餡料,每日現場烘烤多元化烘焙產品,讓每一口吃得安心,每一口伴隨著滿意笑容。TEXT_ Aries Huang PHOTO_ Ray
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